This watermelon Greek salad is a refreshing take on the classic Greek salad. Full of sweet watermelon, red onions, cucumbers, olives, feta cheese and lots of fresh herbs. You

Ensalada griega de sandía

Publicado por nutmegnanny en 1 de agosto de 2017

Esta ensalada griega de sandía es una versión refrescante de la clásica ensalada griega. Lleno de sandía dulce, cebollas rojas, pepinos, aceitunas, queso feta y muchas hierbas frescas. ¡Te encantará esta sencilla ensalada de verano!

Esta ensalada griega de sandía es una versión refrescante de la clásica ensalada griega. Lleno de sandía dulce, cebollas rojas, pepinos, aceitunas, queso feta y muchas hierbas frescas. ¡Te encantará esta sencilla ensalada de verano!

Ok, s√© que √ļltimamente he estado exagerando con las ensaladas y JURO que esta vale la pena. Sin embargo, pronto todo con calabaza y manzanas, as√≠ que hasta ese momento me comer√© todas las ensaladas. Adem√°s, ¬Ņqui√©n puede resistirse a una ensalada hecha con sand√≠a? Dulce y jugoso y perfecto para el almuerzo o un plato sencillo.

Para ser sincero, hice esta ensalada, tomé algunas fotos y luego comí TODO para el almuerzo. Solo yo. En la cocina. Devorando esta ensalada como una mujer que no había visto comida en semanas. Tan bueno. Así que vale la pena.

Esta ensalada griega de sandía es una versión refrescante de la clásica ensalada griega. Lleno de sandía dulce, cebollas rojas, pepinos, aceitunas, queso feta y muchas hierbas frescas. ¡Te encantará esta sencilla ensalada de verano!

Además, me encanta esta receta de ensalada griega de sandía porque es una forma divertida de usar la sandía. Normalmente en el verano, solo corte la sandía, la espolvoree con sal y la devoro. Sin embargo, a veces es divertido hacer algo un poco diferente. Esta ensalada es un poco diferente y toda una deliciosa.

Y toda la combinaci√≥n de sand√≠a y queso feta es s√ļper radical. S√≠, acabo de usar la palabra rad. Llevar√© este blog desde finales de los 80. Esa vez en mi vida cuando era un ni√Īo peque√Īo y mis √ļnicas preocupaciones de verano era qu√© sabor de Kool-Aid hacer (ME ENCANT√ď Great Bluedini) y si mi hermano me dejaba enganchar el control remoto para poder mirar un poco. Mundo de David el Gnomo. Si nunca tuvo el placer de ver ese programa, debe buscarlo en YouTube. Tiene gnomos que se dan besos esquimales y montan en un zorro por todo el bosque. Est√°n viviendo su mejor vida de gnomos.

Esta ensalada griega de sandía es una versión refrescante de la clásica ensalada griega. Lleno de sandía dulce, cebollas rojas, pepinos, aceitunas, queso feta y muchas hierbas frescas. ¡Te encantará esta sencilla ensalada de verano!

¬ŅEst√°s buscando ensaladas de verano a√ļn m√°s deliciosas? Pruebe mi ensalada de burrata de durazno a la parrilla, ensalada de orzo con camarones y hierbas, ensalada de filete al sudoeste con pl√°tanos fritos, ensalada de nectarina a la parrilla, ensalada de queso feta y durazno con vinagreta de durazno o mi ensalada de burrata caprese

Impresión

Ensalada griega de sandía

Esta ensalada griega de sandía es una versión refrescante de la clásica ensalada griega. Lleno de sandía dulce, cebollas rojas, pepinos, aceitunas, queso feta y muchas hierbas frescas. ¡Te encantará esta sencilla ensalada de verano!

Rendimiento: 4 porciones

Tiempo de preparación: 20 minutos

Hora de cocinar: 0 minutos

Tiempo Total: 20 minutos

Ingredientes:

  • 4 tazas de sand√≠a en cubos
  • 2 tazas de pepinos en cubos
  • 1-1 / 2 tazas de queso feta en cubos
  • 1/2 taza de aceitunas kalamata enteras
  • 1/4 taza de perejil fresco picado
  • 1/4 taza de menta fresca picada
  • 1/2 cebolla roja, en rodajas finas
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
  • Sal kosher, al gusto
  • Pimienta negra al gusto

Direcciones:

En un tazón grande agregue la sandía en cubos, pepinos, queso feta, aceitunas kalamata, perejil, menta y cebolla roja.

En un taz√≥n peque√Īo, mezcle el aceite de oliva y el vinagre de vino tinto. Vierta sobre la mezcla de sand√≠a y revuelva para combinar.

Pruebe la ensalada y sazone con la cantidad deseada de sal kosher y pimienta negra.