contador gratis Saltar al contenido

Ensalada F√°cil De Granos

Ensalada F√°cil De Granos

Esta Ensalada Fácil De Granos está lleno de granos integrales, hierbas y está repleto de jugosas semillas de granada. Mézclalo para un rapido y delicioso guarnición.

Ensalada de cereales navideños deliciosa en un tazón

Ensalada Fácil De Granos

Sabes que solo hay algunos ingredientes que Nunca cocinar con? ¿Ingredientes de los que ha oído hablar, sabe que otras personas los usan con regularidad, pero simplemente no están en su rutina de cocina? Para mí, ese ingrediente era bulgur. ¿Fue arroz? ¿Fue pasta? Después de hacer esta ensalada de orzo, que también era diferente, pensé que era hora de averiguar más sobre el uso de bulgur.

No entendí las cosas y, por lo tanto, no cociné con ellas. Es por eso que el año pasado decidí destacar el bulgur en mi blog como una forma de aprender a cocinar con él, ¡y los resultados fueron tan fáciles, sabrosos y completos!

Hicimos un Bulgur Breakfast Bake y Bulgur Falafel, pero si hay una receta en la que todos realmente saben cómo usar bulgur, es el tabbouleh. Tabbouleh es una ensalada simple de hierbas picadas y bulgur, ¡y es la inspiración detrás de esta ensalada de cereales Easy Holiday!

Ingredientes para ensalada de cereales navideña

La parte más difícil de hacer esta ensalada es probablemente hervir el bulgur (¡es decir, no es tan difícil en absoluto!) Cocinaremos el bulgur en caldo de verduras para darle un toque extra de sabor.

Ingredientes para ensalada de cereales navideños en un bol.  Mezclar todo junto

Luego, mezcle el bulgur cocido con hierbas, queso feta, pasas y granada. Me encanta cómo se combina el feta fuerte y cremoso con las pasas dulces y las semillas de granada ácida.

tazón de ensalada de granos

ENCUENTRE LA RECETA IMPRIMIBLE COMPLETA AL FINAL DE ESTE POST.

Para hacer esta ensalada fácil de cereales, necesitarás:

  • 1 taza de bulgur
  • 2 tazas de caldo de verduras
  • ½ taza de arilos de granada
  • ¼ de taza de menta finamente picada
  • ¼ taza de perejil finamente picado
  • ¼ de taza de queso feta desmenuzado
  • ¼ de taza de pasas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • ¼ de cucharadita de sal y pimienta

Herramientas de cocina que pueden resultarle útiles:

tazón de ensalada de cereales con cucharas

Cada bocado de esta ensalada de granos navideña termina siendo una combinación ligeramente diferente de ingredientes y sabores, lo que lo hace regresar por segundos (¡y tercios!)

sangría de granada con una rodaja de naranja

¡No te pierdas nuestra sangría de granada para tu fiesta! Cargado con manzanas, naranjas, granadas y canela, ¡este cóctel navideño es uno para complacer a la multitud!

Corteza de chocolate crujiente de palomitas de maíz, ¡ideal para las fiestas!

Y por último, pero no menos importante, si hay un regalo único y delicioso que debe dar en esta temporada navideña, es esta corteza de chocolate crujiente de palomitas de maíz envuelta en un recipiente festivo. ¡Felices vacaciones!

tazón de ensalada de granos

Ensalada Fácil De Granos

¡Esta ensalada fácil de cereales está repleta de cereales integrales, hierbas y está repleta de jugosas semillas de granada! Mézclelo para obtener una guarnición rápida y deliciosa.

Impresión
Velocidad

Porciones: 4 porciones

20 minutos

Calorías: 260

Instrucciones

  • Agregue bulgur y caldo a una olla mediana. Tape y deje hervir, luego reduzca el fuego a fuego lento y cocine durante 12 a 15 minutos, o hasta que el bulgur esté tierno. Escurre el exceso de líquido.

  • Mientras tanto, prepare los ingredientes restantes de la ensalada: pique las hierbas, las semillas de granada, desmenuce el queso feta.
  • En un tazón grande mezcle todos los ingredientes. Sirva caliente o frío.

Nutrición

Servicio: 1servicio | Calorías: 260California | Carbohidratos: 40gramo | Proteína: 6gramo | Gordo: 9gramo | Grasa saturada: 2gramo | Colesterol: 8mg | Sodio: 877mg | Potasio: 303mg | Fibra: 8gramo | Azúcar: 4gramo | Vitamina A: 725IU | Vitamina C: 9,9mg | Calcio: 73mg | Hierro: 1,6mg

Ensalada de cereales saludables