Ensalada de primavera con flores comestibles

Ensalada de primavera con flores comestibles

Ensalada de primavera con flores comestibles ~ esta guarnición simple es primavera en un tazón ~ Te mostraré cómo identificar, obtener y usar flores comestibles para hacer esta ensalada de celebración para bodas, duchas, días festivos o cualquier reunión de primavera.

Ensalada de primavera con flores comestibles ~ esta simple ensalada es primavera en un tazón!

Esta refrescante ensalada de paladar es s√ļper simple. He tirado una mezcla de lechugas tiernas de primavera con cebollas dulces finamente afeitadas, y luego acentu√© todo con brillantes flores comestibles. La ensalada es ligera y bien ventilada, y espectacular. Ser√° la obra maestra de tu mesa.

Ensalada de primavera con flores comestibles ~ ¡aprenda cómo obtener y usar flores comestibles para llevar su ensalada de regular a espectacular!

¬ŅQu√© flores son comestibles?

Hagamos un poco de flores comestibles 101 ~ la primavera es la temporada perfecta para encontrar y usar coloridas flores comestibles como guarnición en platos especiales porque para cuando llega el verano, muchas de ellas ya han pasado. A continuación se muestra una lista de las flores comestibles más comunes para que sepa qué buscar. Cualquiera de estas coloridas flores de primavera sería perfecta para una ensalada como esta. Aquí hay algunos con los que es probable que te encuentres (he resaltado en verde los que usé en mi ensalada) ~

  • clavel
  • crisantemo
  • flores de c√≠tricos
  • florecimiento de ma√≠z
  • diente de le√≥n
  • lirio de d√≠a
  • dianthus
  • margarita
  • geranio
  • malva loca
  • madreselva
  • impatiens
  • jazm√≠n
  • lavanda
  • lila
  • maravilla
  • capuchina
  • pensamiento
  • pasionaria
  • tr√©bol
  • Rosa
  • boca de drag√≥n
  • girasol
  • Violeta

Puedes quitar los pétalos y esparcirlos en la ensalada, o usar las flores enteras para decorar. Retire los pistilos y los estambres antes de comer.

¬ŅD√≥nde puedo encontrar flores comestibles?

Obtenga sus flores comestibles de varias maneras: puede comprarlas en algunos supermercados, solo busque en la misma área donde encuentra las hierbas frescas. Sé que Melissa’s Produce los vende. Puedes usar flores de tu propio jardín. Puede "tomar prestados" flores de amigos y vecinos. Consulte con su vivero local ~ algunos ahora tienen secciones de flores comestibles. Es probable que las flores de una floristería hayan sido tratadas con pesticidas o productos químicos, así que evítelos.

CONSEJO: Aseg√ļrese de que sus flores comestibles no contengan pesticidas. Pregunta si no est√°s seguro.

En cuanto al aderezo, use un tipo de vinagreta ligera, nada espeso o cremoso que pueda pesar su ensalada. Tengo muchas buenas RECETAS PARA ENSALAR ENSALADAS en el blog Creo que mi Vinagreta de ruibarbo, o mi VESTIDO DE SEMILLAS DE LIMPIEZA Sería especialmente agradable con esta ensalada.

CONSEJO: No vierta su vendaje sobre las hojas de bebé y trate de tirarlas, el vendaje saturará las hojas delicadas y se marchitarán y se pegarán. No es algo bueno Sugiero una de dos cosas: sirva la ensalada en seco y deje que todos rocíen el aderezo en su propio plato, o coloque el aderezo en el fondo del tazón, cubra con la lechuga y mezcle justo antes de servir, justo en la mesa.

Utilizo greens primaverales lavados tres veces en las tinas de pl√°stico, de esa manera est√°n limpios y secos. No quiero lavar verduras delicadas como esta porque lleva mucho tiempo y es muy dif√≠cil secarlas completamente. ¬°Las ba√Īeras valen la pena!

Ensalada de primavera con flores comestibles ~ perfecta para cualquier ocasión de primavera como bodas, duchas, Pascua o Pascua.

¬ŅA qu√© saben las flores comestibles?

No voy a mentir ~ Utilizo flores comestibles más por su color y drama que por su sabor ~ pero eso no significa que sepan mal. Algunos de ellos son ligeramente picantes, algunos son herbáceos, algunos son dulces ~ solo dales un mordisco para ver. Si desea sumergir los dedos de los pies en toda la experiencia de las flores comestibles, le recomiendo comenzar con pensamientos o pétalos de caléndula, son fáciles de encontrar y tienen un gran impacto.

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Flores comestibles para la ensalada de primavera con flores comestibles ~ ¡puedes encontrar flores comestibles en tu propio jardín!

Ensalada de primavera con flores comestibles

Ensalada de primavera con flores comestibles

Ingredientes

  • Paquete de 5 onzas de almeja de baby spring greens mix
  • 1 cebolla dulce peque√Īa como Vidalia, Maui o cualquier cebolla dulce gen√©rica
  • flores comestibles variadas
  • 1/4 taza de aderezo de su elecci√≥n

Instrucciones

  1. Pelar y cortar la cebolla en rodajas finas como el papel. La forma más fácil de hacer esto es con una cortadora de mandolina. si no tiene uno, simplemente consígalo lo más delgado que pueda. Separa los anillos.
  2. Coloque el aderezo en el fondo de una ensaladera muy grande.
  3. Ponga las verduras y las cebollas en el tazón, pero no las mezcle con el aderezo.
  4. Esparza las flores comestibles en la parte superior de la ensalada.
  5. Traiga la ensalada a la mesa y mezcle con el aderezo justo antes de servir.
  6. Alternativamente, puede servir el aderezo a un lado.

6.3.4

* Receta de (The View from Great Island | http: //theviewfromgreatisland.com) Todas las im√°genes y el contenido est√°n protegidos por derechos de autor. Si desea utilizar esta receta, por favor, vuelva a esta p√°gina.

Notas:

  • Tenga cuidado de usar solo las flores de estas flores comestibles … otras partes de la planta, como las hojas, etc., pueden no ser comestibles.
  • Para almacenar flores comestibles por un corto tiempo, col√≥quelas en agua, si todav√≠a tienen sus tallos, y col√≥quelas en el refrigerador, o cubra un recipiente de pl√°stico con una toalla de papel h√ļmeda y col√≥quelas en una sola capa, cubra , y poner en el refrigerador. Planee usarlos lo antes posible.
  • Si tienes un pulgar verde, puedes comprar colecciones de semillas comestibles para cultivar un jard√≠n de flores comestibles en tu propio patio.

¬°No olvides fijar esta ensalada de primavera con flores comestibles!

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