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Ensalada de pretzel de naranja tropical – ¡un postre de gelatina!

Ensalada de pretzel de naranja tropical - ¡un postre de gelatina!

Si alguna vez has comido ensalada de pretzel de gelatina de fresa, te encantará esta versión de ensalada de pretzel de color naranja tropical, perfecta para el verano. ¡Es como un sueño de naranja con un toque! Tres capas de pretzels, crema de queso y gelatina conforman este potluck favorito.

¡Ensalada de pretzel de naranja tropical - ensalada de pretzel de gelatina con un toque de naranja de piña!

Ensalada De Pretzel De Naranja Tropical

Si nunca antes has comido ensalada de pretzel de gelatina, ¡te espera un verdadero placer! Si estás pensando que esto es algo así como una ensalada de atún, entonces debo explicarte que no es realmente una ensalada, es más como un postre … un primo muy lejano de la ensalada de frutas, diremos.

Primero, una corteza salada hecha de pretzels. ¡Sí, pretzels! Totalmente sorprendente, pero el sabor crujiente y tostado es muy bueno. Me gusta aplastar la mía finamente en el procesador de alimentos. Si los pretzels son demasiado gruesos, la corteza se deshará cuando intentes servirlos.

Ensalada de pretzel de naranja tropical: ¡receta de ensalada de pretzel de gelatina con un toque de naranja de piña!

La corteza se cuece al horno durante 10 minutos, por lo que es casi pero no del todo Un postre sin hornear. Puede omitir la parte tostada si lo desea.

Si estás buscando algo que no requiera tiempo de horno, prueba con mi Strawberry Shortcake Icebox Cake o el popular Oreo Cake.

A continuación tenemos una capa de queso crema picante. Es casi como el pastel de queso, pero ligero y agrio para equilibrar los otros sabores. El queso crema se mezcla con la cobertura batida, pero si prefiere usar crema batida casera es un sustituto fácil.

Ensalada de pretzel de naranja tropical: ¡receta de ensalada de pretzel de gelatina con un toque de naranja de piña!

Rematar todo es una capa de gelatina de naranja y piña. Ahora la versión de fresa es buena, pero espera hasta que pruebes un poco de mandarina. Es una pequeña explosión de cítricos que te hará sonreír mientras comes.

Incluso puedes sustituir todas las naranjas mandarinas en lugar de la piña si eres equipo naranja. En lugar de una ensalada de pretzel de naranja tropical, tendrás una ensalada de pretzel de mandarina.

La piña es una de mis frutas favoritas, así que me encanta la combinación. Nota: no sustituya la piña fresca por la fruta enlatada o la gelatina no se asentará.

¡Ensalada de pretzel de naranja tropical - ensalada de pretzel de gelatina con un toque de naranja de piña!

Necesitará planificar con anticipación cuando prepare este postre, ya que necesita tiempo para relajarse y prepararse. Después de hacer la corteza y extender la capa de queso crema, me gusta meterla en la nevera mientras preparo la gelatina.

Además, la gelatina tendrá que enfriarse un poco antes de verterla o tendrás un desastre caliente. Puede parecer mucho tiempo, pero en realidad no es mucho trabajo.

Ensalada de pretzel de naranja tropical: ¡receta de ensalada de pretzel de gelatina con un toque de naranja de piña!

Si lo preparas para una comida, hay mucho tiempo entre las capas para preparar otros platos o limpiar a medida que avanzas (¡mi cocina necesita limpieza constantemente!).

Si desea obtener algo más especial, cubra cada rebanada con una cucharada de crema batida y un toque de pretzel antes de servir. ¡Que son tan lindos!

Pin esto a su tablero de recetas de postre!

¡Ensalada de pretzel de naranja tropical - ensalada de pretzel de gelatina con un toque de naranja de piña!

Ensalada De Pretzel De Naranja Tropical

Rendimiento: 20

Tiempo de preparación: 20 minutos

Hora de cocinar: 10 minutos

Tiempo Total: 30 minutos

Ensalada de pretzel de naranja tropical, perfecta para el verano. ¡Es como un sueño de naranja con un toque! Una pasta de pretzel, un relleno de queso crema y una cobertura de gelatina conforman esta comida favorita.

Los ingredientes

Para la corteza:

  • 2 tazas de pretzels finamente triturados
  • 3/4 taza de mantequilla, derretida
  • 3 cucharadas de azucar

Para el llenado:

  • 1 caja (8 onzas) de queso crema, ablandado
  • 2 tazas de cubierta batida
  • 1/2 taza de azúcar

Para la gelatina:

  • 1 lata grande (16 oz) de piña molida con jugo
  • 1 lata (11 oz) de mandarinas, escurridas
  • 2 cajas (3.4 oz) de gelatina de naranja
  • 1 taza de agua hirviendo

Instrucciones

  • Aplasta los pretzels en un procesador de alimentos o en una bolsa con cierre hermético con un rodillo de amasar. En un tazón grande, mezcle los pretzels triturados, la mantequilla derretida y la mantequilla. Vierta en una bandeja de 13×9 y presione firmemente en una capa uniforme; dejar de lado.
  • En un tazón grande, bata el queso crema y el azúcar hasta que esté suave y esponjosa. Dobla la cobertura batida con una espátula y repártela en una capa uniforme sobre la corteza. Cubra y refrigere.
  • Mientras tanto, en un tazón grande y limpio, mezcle el agua hirviendo y la gelatina durante dos minutos hasta que se disuelva. Agregue la piña con su jugo y las mandarinas, revolviendo para combinar. Cubra y refrigere hasta que ya no esté caliente o ligeramente fraguado, aproximadamente 30-60 minutos.
  • Cuando la gelatina se haya enfriado, vierta cuidadosamente sobre la capa de queso crema y extienda la fruta en una capa uniforme. Cubrir y enfriar hasta que esté completamente establecido, aproximadamente 2-4 horas. Antes de servir, córtelos en cuadritos, decore con una cubierta batida extra y un pretzel, si lo desea.
  • Notas

    * No sustituya la piña fresca por la lata o la gelatina no se fijará. El tiempo dado no incluye el tiempo necesario para enfriar.

    Esta receta apareció por primera vez en Amanda 'Cookin' como una contribución invitada de Kitchen Gidget.