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Ensalada De Pollo Rollos De Verano

My Chicken Salad Summer Rolls con salsa de mayonesa con hierbas es una deliciosa versión de los clásicos rollos de papel de arroz vietnamitas ~ este sencillo almuerzo o cena de 30 minutos es una de las comidas más refrescantes del planeta.

Rollos de verano de ensalada de pollo en un plato blanco con salsa de mayonesa con hierbas

¬°Los rollos de verano son una de las mejores cosas del verano! Tambi√©n son lo √öNICO que me gusta de las altas temperaturas … estos peque√Īos rollos transl√ļcidos son refrescantes, crujientes y perfectos cuando todo y todos se marchitan y son la definici√≥n misma de refrescante. Nos ENCANTARON estos !!

Rollos de verano de ensalada de pollo en un plato blanco con salsa de mayonesa con hierbas

El desarrollo de recetas puede ser un camino dif√≠cil … las cosas no siempre salen seg√ļn lo planeado, y a veces puede tomar muchas pruebas y errores para hacerlo bien. Pero desde el momento en que se encendi√≥ la bombilla en mi cabeza sobre hacer rollos de verano para ensaladas de pollo, supe que ten√≠a un ganador. Pod√≠a probarlos incluso antes de comenzar a ensamblar los ingredientes. Lo que m√°s me gusta es que, si bien los rollos de verano generalmente se sirven como aperitivo, la ensalada de pollo los convierte en una comida ligera y satisfactoria.

rollos de verano vietnamitas rellenos de ensalada de pollo

Tuve mi primer rollo de verano en un restaurante vietnamita hace unos 10 a√Īos, fue un d√≠a sofocante, el restaurante no ten√≠a aire acondicionado, y cuando apareci√≥ el plato de panecillos de verano en la mesa fue una revelaci√≥n … el arroz envuelto los paquetes son lo MEJOR para combatir el calor, ya sea que est√©n llenos de verduras crujientes o una ensalada de pollo como la m√≠a.

ensalada de pollo rollitos de verano en un plato con salsa de mayonesa con hierbas

Estos son perfectos para un brunch, almuerzo, ducha o cualquier otra reunión en la que desee servir algo fácil pero inesperado.

Lo que necesitar√°s para hacer rollos de verano para ensalada de pollo ~

  • envoltorios de papel de arroz ~ estos se venden secos, y los encontrar√° en la secci√≥n asi√°tica de su supermercado.
  • ensalada de pollo, tu favorito comprado o hecho en casa.
  • micro verdes (sustitutos de brotes, lechuga picada o espinacas) Los microgreens vienen en tinas de pl√°stico, b√ļscalos con los germinados u otros vegetales en tu supermercado. Us√© micro br√≥coli para estos panecillos, pero cualquier variedad es excelente.

My Chicken Salad Summer Rolls con salsa de mayonesa con hierbas es una deliciosa versión de los clásicos rollos de papel de arroz vietnamitas. #saludable #receta #namevietnamita #Tailandesa #fácil #fresco #pollo #appetizer #lunch #dinner # 30minute #glutenfree #chickensalad


Tengo otras recetas de rollitos de verano en el blog para probar ~

Mi Rollos de verano arcoiris est√°n hechos con vegetales coloridos, finamente cortados en juliana para un crujido poderoso. Es una gran alternativa vegana para aquellos de ustedes que no comen pollo.

Rollos de verano del arco iris sobre una superficie de madera

Mi Rollos de verano de espinacas y albahaca est√°n llenos de fideos de vidrio transl√ļcidos, que son libres de gluten e incre√≠blemente refrescantes. La textura es fabulosa.

Rollitos de verano frescos y saludables

Ingrediente destacado: ENVOLVENTES DE PAPEL DE ARROZ

Lo bueno de estos envoltorios de papel de arroz es que se mantendr√°n indefinidamente, as√≠ que almacene algunos paquetes en su armario. Sumergirlos en agua durante unos 10 segundos y se transformar√°n de discos r√≠gidos en envolturas transl√ļcidas flexibles. Puede envolver su relleno favorito y disfrutar de aut√©nticos panecillos de verano en minutos.

* The View from Great Island participa en el Programa de Asociados de Amazon Services LLC ~ ¬°Su costo es el mismo, pero gano una peque√Īa comisi√≥n de Amazon que ayuda a mantener tvfgi en la cocina!


Reader Rave ~

‚Äú¬°Estos fueron divinos! Los hice para un picnic de chicas y definitivamente fueron los favoritos. ‚ÄĚ~ Astrid


Ensalada De Pollo Rollos De Verano

Rollos de verano de ensalada de pollo en un plato blanco con salsa de mayonesa con hierbas

Ingredientes

  • 2 tazas de tu ensalada de pollo favorita, o usa la receta a continuaci√≥n
  • 8-10 envoltorios de rollitos de primavera
  • 2 tazas de microgreens

    salsa de mayonesa con hierbas

  • 1/2 taza de mayonesa
  • pu√Īado de hojas frescas de eneldo
  • pu√Īado de cebollino fresco
  • jugo de 1/2 lim√≥n o lima
  • pizca de sal

    ensalada de pollo

  • 2 tazas de pollo cocido en cubos (cortado en dados peque√Īos)
  • 1/2 taza de apio finamente cortado en cubitos (con hojas internas)
  • 2 cucharadas de cebolla roja picada muy finamente
  • 1/4 taza de mayonesa (m√°s si quieres)
  • leche para adelgazar
  • sal y pimienta

Instrucciones

  1. Si está haciendo la ensalada de pollo, mezcle el pollo, el apio y la cebolla en un tazón. Diluir la mayonesa con un poco de leche y verter sobre el pollo. Mezcle y agregue sal y pimienta al gusto. Esta receta hace un aderezo fino de mayonesa, no lo diluyas si te gusta más grueso.
  2. Para hacer la salsa de hierbas, ponga la mayonesa y las hierbas en un frasco de alba√Īil de boca ancha o un frasco similar, y exprima el jugo de c√≠tricos. Use una licuadora de inmersi√≥n para mezclar hasta que quede suave. A√Īadir sal y pimienta al gusto.
  3. Para ensamblar los rollos, ponga un poco de agua fr√≠a en el fondo de un molde para tarta o un taz√≥n grande y poco profundo. Trabajando uno a la vez, sumerja una envoltura de papel de arroz en el agua durante aproximadamente 8-10 segundos, solo hasta que comience a ablandarse, y luego col√≥quelo sobre una superficie lisa. Una encimera plana funciona bien, o cualquier otra superficie lisa y plana. Coloque un peque√Īo grupo de microgreens en el centro del papel y cubra con aproximadamente 1/4 de taza de ensalada de pollo, dispuestos en l√≠nea. (ver foto en la publicaci√≥n)
  4. Enrolle la ensalada de pollo como lo haría con un burrito, metiendo los dos lados y manteniendo todo agradable y ajustado a medida que avanza.
  5. Corta los rollos por la mitad con un cuchillo muy afilado y sirve con la salsa de mayonesa. Si desea prepararlos unas horas antes, p√≥ngalos en un plato para que no se toquen (los envoltorios de papel de arroz se pegar√°n) y c√ļbralos con un pa√Īo h√ļmedo. Cubra la tela con una envoltura de pl√°stico y mant√©ngala refrigerada.

6.3.4

* Receta de (The View from Great Island | http: //theviewfromgreatisland.com) Todas las im√°genes y el contenido est√°n protegidos por derechos de autor. Si desea utilizar esta receta, por favor, vuelva a esta p√°gina.

Haga que estos rollitos de ensalada de pollo sean suyos ~

  • Hazlo bajo en grasas y calor√≠as ~ sustituya el yogur griego por todo o parte de la mayonesa en esta receta.
  • Hazlo por delante ~ coloque los rollos en una bandeja (sin tocarse entre s√≠ para evitar que se peguen) cubra con un pa√Īo h√ļmedo y luego con una envoltura de pl√°stico. Refrigerar.
  • Hazlo vegano ~ Rellene con zanahorias finamente cortadas en juliana u otras verduras y sirva con una salsa de leche de coco, lima y jengibre.

demandar

Leo todos y cada uno de los comentarios e intento responder a las preguntas lo antes posible, as√≠ que preg√ļnteme ~ y si ha hecho una receta, realmente me encantar√° cuando regrese y comparta su experiencia con todos nosotros. Si te encanta una receta, dale un visto bueno calific√°ndola con 5 estrellas.