Ensalada De Pollo Con Uvas

Ensalada De Pollo Con Uvas

Ensalada de pollo con imagen de pasador de uvas

Esta ensalada de pollo con uvas es la ensalada de verano perfecta. Llévelo a una comida compartida, barbacoa o reunión festiva y sírvalo en una hoja de lechuga crujiente o en un panecillo para sándwich. ¡Hago esta ensalada de pollo a menudo y la como directamente del tazón!

Con el verano sobre nosotros, como todo tipo de ensaladas. Además de esta ensalada de pollo, una de mis comidas favoritas para llevar es mi ensalada de brócoli.

tazón con ensalada de pollo

Ensalada de pollo con receta de uvas

Recuerdo la primera vez que probé una receta de ensalada de pollo con uvas rojas. Nunca había oído hablar de esta combinación.

Sol√≠a ‚Äč‚Äčtrabajar en una oficina grande y cada vez que hab√≠a un cumplea√Īos, todos tra√≠an comida. Mi jefe siempre le tra√≠a salsa de espinacas y otro compa√Īero de trabajo era conocido por traer bagels y queso crema. Un d√≠a hab√≠a un gran plato de ensalada de pollo con uvas.

Todos me dijeron que era genial. Joven y todav√≠a en mis veinte no hab√≠a experimentado demasiado todav√≠a, y definitivamente no lo hab√≠a intentado. Despu√©s de probar un taz√≥n peque√Īo, fui un fan instant√°neo de estos sabores.

Ensalada de pollo con uvas sobre una cama de lechuga

Esta ensalada de pollo es perfecta para cualquier tipo de fiesta. Cumplea√Īos, jubilaci√≥n, 4 de julio, D√≠a de los Ca√≠dos, reuniones familiares, fiestas de trabajo y la lista contin√ļa. Es una mezcla fresca de pollo cocido, nueces picadas, uvas cortadas por la mitad, mayonesa, apio y cebolla verde.

ingredientes para hacer ensalada de pollo con uvas

Ingredientes para Ensalada de Pollo con Uvas

  • 3 c. pollo cocido (o 3 latas)
  • 1 1/2 tazas de uvas rojas sin semillas cortadas a la mitad
  • 1 taza de apio en rodajas
  • 1/3 taza de cebolla verde en rodajas
  • 3/4 taza de mayonesa ligera (si lo prefiere, puede intentar sustituirla por yogur griego)
  • pizca de jengibre seco
  • 1/2 cucharadita sal (o sal y pimienta al gusto)

Nota: muchas recetas usan condimento de pepinillos, pero yo prefiero cebolla y apio. Ciertamente, podría usar el condimento de pepinillos si lo prefiere.

Consejo de cocina:

  • Para esta receta, puede usar un pollo rostizado comprado en la tienda, pollo desmenuzado sobrante o pechugas de pollo cocidas. Prefiero la facilidad y conveniencia de un pollo rostizado. Simplemente corte la carne de la pechuga del ave y c√≥rtela en cubos. Utilizo el resto del pollo para hacer enchiladas.
  • Disfruto comiendo esta ensalada de pollo directamente del taz√≥n, pero si la va a servir en una comida compartida o en una despedida de soltera, sirva cada porci√≥n en una lechuga.

√ötiles herramientas de cocina

Cómo hacer ensalada de pollo con uvas

ingredientes combinados en un bol

  1. Combine la mayonesa, el jengibre, las nueces picadas y la sal en un tazón para mezclar.
  2. Agregue el pollo, las uvas, el apio y la cebolla verde.

ensalada de pollo mezclada

Sirva sobre una hoja de lechuga o panecillos para s√°ndwich.

s√°ndwich de ensalada de pollo con uvas

Los desaf√≠o a que sigan adelante y traigan esta ensalada a su pr√≥xima reuni√≥n. ¬°Recibir√°s cr√≠ticas favorables y m√ļltiples solicitudes para la receta!

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La información nutricional de esta receta se puede encontrar a continuación. ¡Esta ensalada de pollo es baja en grasas saturadas y calorías y tiene un sabor delicioso!

Cerrar foto de ensalada de pollo con uvas

De cerca un plato de ensalada de pollo con uvas

Ensalada De Pollo Con Uvas

Esta ensalada de pollo con uvas es la ensalada perfecta para compartir. ¡Llévelo a una fiesta, barbacoa o reunión festiva y sírvalo en una hoja de lechuga crujiente o en un panecillo para sándwich!

Receta de pin de impresión
Velocidad

Porciones: 11

20 minutos

Calorías: 121

Instrucciones

  • Combine la mayonesa, el jengibre y la sal en un taz√≥n grande.

  • Agregue el pollo, las uvas, el apio, la cebolla verde y las nueces.

  • Sirva sobre una hoja de lechuga o panecillos para s√°ndwich.

Consejos de expertos y preguntas frecuentes

  • Para esta receta, puede usar un pollo rostizado comprado en la tienda, pollo desmenuzado sobrante o pechugas de pollo cocidas. Prefiero la facilidad y conveniencia de un pollo rostizado. Simplemente corte la carne de la pechuga del ave y c√≥rtela en cubos. Utilizo el resto del pollo para hacer enchiladas.
  • Disfruto comiendo esta ensalada de pollo directamente del taz√≥n, pero si la va a servir en una comida compartida o en una despedida de soltera, sirva cada porci√≥n en una lechuga.

Nutrición

Servicio: 1Media taza | Calor√≠as: 121California | Carbohidratos: 7gramo | Prote√≠na: 1gramo | Gordo: 10gramo | Grasa saturada: 1gramo | Colesterol: 2mg | Sodio: 208mg | Potasio: 116mg | Fibra: 1gramo | Az√ļcar: 4gramo | Vitamina A: 100IU | Vitamina C: 1,7mg | Calcio: diecis√©ismg | Hierro: 0.4mg

Esta publicación se publicó originalmente en este blog el 8 de junio de 2009.