chicken salad with pecans

Ensalada de Pollo con Piña y Uvas

Ensalada De Pollo Con Uvas es la comida sencilla perfecta y un gran giro en una ensalada de pollo clásica. Es sabrosa con mucha textura y color. ¡Esta ensalada fácil se puede hacer con las sobras de pechugas de pollo al horno o pollo rostizado!

Sirva esto como una comida fácil entre semana con una ensalada mixta o prepárelo con anticipación para disfrutarlo en el almuerzo durante toda la semana.

sándwich de ensalada de pollo

En asociación con Nestea

Un sándwich fácil con frutas y nueces

  • Pollo: Como una receta clásica de ensalada de pollo, puede usar pollo sobrante, pollo rostizado o pollo desmenuzado Crockpot para esta receta.
  • Piña / Uvas: La fruta agrega un poco de dulzura y un sabor jugoso a esta receta. Como en una ensalada Waldorf, la fruta aclara un aderezo a base de mayonesa.
  • Nueces: Las nueces agregan un poco de crujido (junto con el apio). Se pueden reemplazar con nueces o almendras si lo prefiere.
  • Vendaje: Un aderezo a base de mayonesa está aromatizado con un toque de curry en polvo. ¡La adición de curry es increíble en una ensalada de pollo con uvas!
  • Otras deliciosas adiciones: cebollas rojas o verdes picadas, calabacín en rodajas y en cuartos, zanahorias ralladas, castañas de agua en rodajas, semillas de sésamo (negras o blancas)

ingredientes de ensalada de pollo

Hacer ensalada de pollo con uvas

¡No solo es simple y fácil, sino que es tan impresionante servir a los invitados mientras se sientan en la terraza bebiendo un vaso helado de té negro helado NESTEA® ligeramente dulce!

  1. Batir el aderezo (según la receta a continuación).
  2. Agregue el pollo cortado en cubitos, los bocados de piña, las uvas rojas cortadas por la mitad, el pimiento rojo cortado en cubitos, el apio en rodajas y las nueces picadas en un tazón.
  3. Rocíe el aderezo sobre la ensalada y mezcle suavemente.

Sirva con pan, croissants o sobre una cama de lechuga.

Consejo profesional: Tuesta las nueces en una sartén pequeña y déjalas enfriar antes de agregarlas a la ensalada. Las nueces tostadas conservan su crujido y amplían su sabor.

ensalada de pollo con nueces

¿Cuánto tiempo va a durar?

Mientras se mantenga tapada, la ensalada de pollo con piña y uvas durará aproximadamente una semana en el refrigerador. Es posible que deba escurrirse un poco ya que las uvas comenzarán a perder su volumen. Pero todo lo que tiene que hacer es refrescar los sabores agregando algunas nueces tostadas frescas y un poco de sal y pimienta.

Mis lados favoritos

Querrá mantener sus lados simples ya que esta ensalada ya tiene carne, frutas, verduras y carbohidratos.

¡Agregue algunos picatostes si lo coloca sobre una cama de verduras para un crujido adicional! ¡Pruebe hojas grandes de lechuga romana cuando la convierta en un sándwich y palitos de pan cuando la coma sola!

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Ensalada de Pollo con Piña y Uvas

¡Una ensalada de pollo deliciosamente sabrosa con uvas, piñas y nueces, que se combina rápidamente para crear una comida maravillosamente ligera que a todos les encantará!

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  • Combine todos los ingredientes del aderezo en un tazón pequeño. Dejar de lado.

  • Agregue los ingredientes restantes a un tazón grande. Cubra con el aderezo preparado y revuelva suavemente para combinar.

  • Sirva sobre croissants o lechuga.

Calorías: 295, Carbohidratos: 12gramo, Proteína: 6gramo, Gordo: 26gramo, Grasa saturada: 5gramo, Colesterol: 28mg, Sodio: 163mg, Potasio: 234mg, Fibra: 2gramo, Azúcar: 10gramo, Vitamina A: 650IU, Vitamina C: 24mg, Calcio: 32mg, Hierro: 1mg

Palabra clave ensalada de pollo con uvas, ensalada de pollo al curry

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Esta es una conversación patrocinada escrita por mí en nombre de Nestea. Las opiniones y el texto son todos míos.

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