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Ensalada De Pollo Buffalo

Ensalada De Pollo Buffalo

Buffalo Chicken Salad es excelente durante todo el año. Con montones de jugoso pollo búfalo desmenuzado, sobre una cama de lechuga fresca y crujiente, zanahorias, granos de maíz, pepinos y tomates cherry, todo cubierto con un aderezo ranch casero, ¡es posible que nunca más quieras una ensalada normal! Si estás buscando recetas de ensaladas más increíbles, ¡asegúrate de ver mi ensalada de pollo jalapeño y mi ensalada de hamburguesa con queso favorita!

Ensalada De Pollo Buffalo

Ensalada De Pollo Buffalo

Si está buscando una manera increíble de incluir más verduras en su dieta, entonces está en el lugar correcto. Esta ensalada de pollo búfalo está llena de mucho sabor, ¡tus papilas gustativas te lo agradecerán! Pero, ¿qué puede superar un montón interminable de verduras frescas y pollo desmenuzado de búfalo perfectamente húmedo? Aderezo rancho casero, por supuesto! Esta ensalada es buena durante todo el año porque puedes servir el pollo frío o caliente.

Ingredientes de ensalada de pollo Buffalo

Ensalada de pollo Buffalo fácil

La parte más difícil de hacer ensalada de pollo es cortar los ingredientes. Hoy en día, puedes comprar la mayoría de estas cosas ya picadas en el supermercado. Sin embargo, me gusta elegir mis verduras a mano, lo que significa sostener cada una e inspeccionarla para asegurarme de que sea de la mejor calidad. Aquí hay algunos consejos para elegir lo mejor:

  • Mezcla de primavera – Algo de esto es obvio. Al comprar una mezcla de ensalada, asegúrese de buscar manchas marchitas, amarillas o marrones. Esas son todas señales de que la mezcla está saliendo por la puerta. En su lugar, trate de encontrar colores vibrantes y verdes nítidos.
  • Zanahorias – En esta receta, rallarás las zanahorias tú mismo. Puede comprar zanahorias ya cortadas de esta manera, O puede ahorrar algo de dinero y hacerlo usted mismo con un rallador de queso simple. Cuando compro zanahorias, siempre uso orgánicos y busco zanahorias firmes con un color naranja brillante y una piel suave. Siempre me mantengo alejado de las zanahorias si son negras cerca de la parte superior. Esos no son frescos.
  • Pepino – Lo creas o no, hay muchas variedades diferentes de pepino. Usamos un pepino inglés para esta ensalada, que generalmente es un poco más larga. No importa qué tipo compre, el consejo que le daré es el mismo. Evite los pepinos con manchas amarillas o arrugas. Deben ser firmes y sin protuberancias (las protuberancias indican grandes bolsas de semillas). Un cumber de tamaño mediano es mejor que uno grande. Cuanto más grande sea el pepino, más semillas encontrarás dentro.
  • Tomates cherry – Elija tomates cherry con una piel firme y brillante, y un aroma fresco a tomate, y haga lo que haga, NO los guarde en el refrigerador. Los tomates cherry pueden permanecer en el mostrador. El frío afectará negativamente su sabor y textura.

Pollo Rallado para Ensalada

Pollo Búfalo Rallado

La piedra angular de esta increíble ensalada es el pollo desmenuzado. Por supuesto, puede comprar pollo desmenuzado en su supermercado local. También puedes comprar un pollo asado ya hecho. O bien, puede hacerlo usted mismo de dos maneras diferentes. Aquí hay una receta para pollo asado DIY y aquí hay una receta para pollo desmenuzado perfectamente húmedo y ligeramente sazonado. Por lo general, hago un gran lote de pollo desmenuzado al comienzo de la semana para usar en comidas como envolturas de pollo de búfalo o queso de pollo a la parrilla con pollo a la barbacoa.

Ensalada de pollo Buffalo con aderezo Ranch de aguacate

Cómo preparar ensalada de pollo Buffalo

Comience con un tazón grande o cuatro tazones medianos. Agregue a cada tazón lechuga, maíz, zanahorias, tomates, pepinos, pollo desmenuzado (siéntase libre de servir este ingrediente caliente o frío), y luego, cubra con las migas de queso azul. Finalmente, cubra con el aderezo Ranch y mezcle para combinar.

Ensalada de pollo Buffalo fácil

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Buffalo Chicken Salad es excelente durante todo el año. Con montones de jugoso pollo búfalo desmenuzado, sobre una cama de lechuga fresca y crujiente, zanahorias, granos de maíz, pepinos y tomates cherry, todo cubierto con un aderezo de rancho de aguacate casero, ¡es posible que nunca más quieras una ensalada normal!

Curso: Plato Principal, Ensalada

Cocina: americano

Palabra clave: Pollo Búfalo, Ensalada De Pollo Búfalo, Ensalada De Pollo

Porciones: 4 4

Autor: Amanda Rettke

Pollo

  • 2 tazas Pollo desmenuzado
  • 1/4 taza Salsa picante
  • 1/2 Cucharada Condimento seco del rancho

ensalada

  • 4 4 Baby Spring Salad Mix
  • 1 Zanahoria mediana, Rallado
  • 1 pueden granos de elote dulce
  • 1 Pepino, rebanado
  • 1/4 Queso Azul Desmenuzado
  • 12 Tomates cherry, descuartizado

Pollo

  1. En un tazón mediano, mezcle el pollo, la salsa picante y el condimento seco del rancho. Dejar de lado.

ensalada

  1. En un tazón grande o 4 tazones pequeños, agregue la mezcla de primavera, la zanahoria rallada, los granos de maíz, el queso azul y los tomates cherry, y el aderezo rancho de aguacate, mezcle para combinar.

  2. Coloque el pollo sobre cada ensalada y sirva.

conocer a Amanda Rettke

Amanda Rettke es la creadora de I Am Baker, y la autora más vendida de Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes para cada ocasión, con un poco de algo extra dentro. Durante el transcurso de su aventura de blogs de más de 15 años, ha aparecido y colaborado con Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn y Parade, por nombrar algunos.