Summer Pasta Salad in a white bowl with a fork

Ensalada de pasta de verano

¡La ensalada de pasta de verano es siempre una de las favoritas de los fanáticos aquí! Hay algo que me encanta de una ensalada de pasta fresca y fría en un día caluroso.

Esta receta f√°cil comienza con verduras frescas de la huerta y pasta tierna, creo un aderezo muy simple para permitir que los sabores veraniegos de las verduras brillen.

¬°Lo completamos con hierbas frescas y un poco de queso feta para la ensalada de verano perfecta!

Esta deliciosa receta de ensalada de pasta de verano est√° patrocinada por Walmart y SheKnows Media.

Ensalada de pasta de verano en un recipiente transparenteLa ensalada de pasta es pr√°cticamente un alimento b√°sico de verano por aqu√≠, ya sea mi famosa ensalada de pasta con pepinillos al eneldo o una ensalada de pasta griega m√°s tradicional. Todos los ingredientes frescos se mezclan en un plato que puede ser un almuerzo, un acompa√Īamiento o una comida completa por s√≠ solo. En esta sencilla ensalada de pasta de verano, realmente me concentro en los incre√≠bles productos frescos que abundan en nuestro jard√≠n (o compro productos frescos en Walmart). ¬°Agregar un aderezo simple hace que esta ensalada de pasta sea deliciosa y fresca!

Esta ensalada de pasta de verano captura todo lo maravilloso del verano … verduras frescas crujientes con un crujido divertido y hermosos colores brillantes. Me encantan las nuevas formas de usar las verduras de mi jard√≠n, pero si no tienes un jard√≠n, ¬°Walmart tiene una incre√≠ble selecci√≥n de verduras org√°nicas perfectas para esta receta de ensalada de pasta! Si tiene verduras que necesita consumir, ¬°esta ensalada de pasta f√°cil es la manera perfecta de hacerlo! ¬°Me encanta agregar champi√Īones frescos, apio o incluso jalape√Īos cortados en cubitos a esta receta de ensalada de pasta para darle un toque adicional!

Ingredientes para ensalada de pasta de verano

Esta receta tiene un aderezo estilo vinagreta casera s√ļper simple que es sabroso y ligero. Como estoy usando verduras frescas, me encanta asegurarme de que estoy usando ingredientes de la mejor calidad para el aderezo (sin romper el banco). La base para esta vinagreta comienza con aceite de oliva org√°nico de gran valor que es agradable y ligero, agrego un poco de vinagre de sidra org√°nico de gran valor, jugo de lim√≥n, ajo en polvo y or√©gano para obtener toneladas de gran sabor. ¬°Los productos de Great Value Organics (que se encuentran en Walmart) brindan la calidad que estoy buscando mientras mantienen los precios bajo control!

Mi parte favorita de esta receta de ensalada de pasta es su versatilidad. Si quieres servirlo como acompa√Īamiento, ¬°est√°s listo! ¬ŅQuieres crear una comida completa? ¬°Agregue un poco de pollo a la parrilla o convi√©rtalo en una ensalada de pasta de at√ļn con un poco de at√ļn enlatado! Las opciones son realmente infinitas aqu√≠. Agregu√© mis verduras favoritas, ¬°pero las verduras que est√© sacando de su jard√≠n (o tomando cuando compra sus alimentos) son perfectas en esta receta!

Si est√° organizando una comida al aire libre o una barbacoa, ¬°esta receta de ensalada de pasta de verano combina perfectamente con un poco de pollo asado con mostaza y miel! ¬°Es hora de encender esa parrilla! La ensalada de pasta es el acompa√Īamiento perfecto para cualquier cosa al aire libre.

Ensalada de pasta de verano en un recipiente blanco con un tenedor

Cómo hacer ensalada de pasta

Con la ensalada de pasta, debes comenzar cocinando tus fideos de pasta al dente en agua con sal. Utilizo rotini en esta receta, que encuentro que realmente se mantiene en el resto de los sabores del aderezo, pero cualquier forma mediana (como penne o conchas) funcionará. Cuando haces esto Ensalada de pasta de verano, enjuague los fideos con agua fría una vez cocidos para que no se cocinen demasiado y se vuelvan blandos.

Mientras se cocinan los fideos, es hora de preparar las verduras (siempre desear√≠a tener un sous chef para esta parte). Aseg√ļrese de que las verduras est√©n cortadas en trozos peque√Īos antes de agregarlas a la ensalada de pasta, para que pueda disfrutar de m√ļltiples sabores en cada bocado.

Querr√° que su pasta se enfr√≠e antes de mezclar todo para no comenzar a cocinar las verduras. Simplemente mezcle la pasta, las verduras y el aderezo y gu√°rdelos en el refrigerador hasta que est√© listo para servirlos. Lo sorprendente de la ensalada de pasta es que a√ļn mejor se hace con anticipaci√≥n. El aderezo tiene la posibilidad de absorber la pasta y las verduras, por lo que los sabores se intensificar√°n durante la noche. ¬°Hace que esta receta de ensalada de pasta sea la opci√≥n perfecta para preparar con anticipaci√≥n!

Ensalada de pasta de verano

Vegetales frescos del jardín y pasta tierna mezclados con un simple aderezo fresco.

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  • Cocine la pasta al dente seg√ļn las instrucciones del paquete. Escurrir y poner bajo agua fr√≠a para dejar de cocinar.

  • Combine todos los ingredientes del aderezo en un frasco de vidrio y agite bien para combinar.

  • Combine la pasta y los ingredientes restantes en un taz√≥n grande. Mezcle la cosechadora superior. Cubra con queso feta y hierbas adicionales si lo desea.

Usamos eneldo y perejil frescos, pero cualquier hierba fresca es excelente en esta ensalada de pasta de verano.

Calor√≠as: 304, Carbohidratos: 30gramo, Prote√≠na: 7gramo, Gordo: 17gramo, Grasa saturada: 3gramo, Colesterol: 8mg, Sodio: 145mg, Potasio: 336mg, Fibra: 2gramo, Az√ļcar: 4gramo, Vitamina A: 2300IU, Vitamina C: 37,8mg, Calcio: 80mg, Hierro: 1.2mg

Palabra clave Ensalada de pasta de verano

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