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Ensalada de pasta de atún fácil

close up tuna macaroni salad

Si está buscando algo para llevar a una comida compartida o simplemente quiere un almuerzo sabroso, esta ensalada de pasta de atún es fácil de hacer y tiene un sabor delicioso.

cerrar ensalada de macarrones con atúnimagen de pin de ensalada de pasta de atún

Me encantan las ensaladas de pasta y soy un gran fanático de las ensaladas de atún, así que este clásico ensalada de atun con pasta es algo que realmente puedo disfrutar. Si bien esto es fácil ensalada de macarrones y atún es ideal para picnics y barbacoas, también es ideal para tomar como almuerzo o merienda rápida.

Ensalada de pasta de atún en un tazón

Ensalada de atun con pasta

Esta ensalada de pasta de atún es una receta clásica que existe desde hace muchos años. La primera vez que lo intenté fue en la casa de mi tía cuando era niño. ¡Ella siempre tenía algún tipo de ensalada de pasta en su refrigerador!

<img class = "aligncenter size-full wp-image-37434″ alt=”ensalada de atún” width=”680″ height=”1020″ data-lazy- src=”https://amandascookin.com/wp-content/uploads/2010/03/tuna-pasta-salad-V2_1.jpg”/>

He visto esta misma ensalada de macarrones con atún en comidas y barbacoas a lo largo de los años, y la he tenido en este blog desde 2010. La hago con bastante frecuencia y la guardo en el refrigerador para tomarla y llevarla. Las ensaladas de pasta viajan bien en un refrigerador, lo que las hace ideales para picnics y barbacoas.

ingredientes para ensalada de pasta de atún

Ingredientes para ensalada de pasta de atún

  • Macarrones – utilizamos codos, pero también puede sustituir la pasta rotini o penne.
  • Atún en agua – Esto es mejor para ti. No hay necesidad de todas las calorías adicionales que vienen con el atún envasado en aceite.
  • Apio – Si le gusta su ensalada de pasta crujiente, puede agregar un segundo tallo.
  • cebolla roja – podría usar la cebolla Vidalia si no tiene cebolla roja, pero la cebolla blanca y amarilla puede ser demasiado fuerte.
  • Mayonesa ligera – puede usar mayonesa con mucha grasa si lo prefiere, nos gusta la mayonesa ligera porque tiene menos calorías y grasa.
  • Jugo de limon – Esto debe ser recién exprimido, no de una botella.
  • Sal y pimienta – Si prefieres condimentos adicionales, ¡adelante! Pero la sal y la pimienta son todo lo que realmente se necesita.

Útiles utensilios de cocina

  • Tazón de mezcla grande y poco profundo: ¡un tazón poco profundo le permite mezclar y remover sin que las cosas se caigan por los lados!
  • Cacerola mediana: lo suficientemente grande como para hervir casi una caja de pasta.
  • Tabla de cortar: recuerde usar una tabla de cortar separada para los productos que para las carnes.
  • Cuchillo de chef: un alimento básico en todas las cocinas, algo afilado para cortar las verduras.
  • Colador: para drenar la pasta, asegúrese de enjuagar con agua fría para detener el proceso de cocción y eliminar el almidón extra.
  • Cuchara de madera: una espátula de goma también funciona.
  • Contenedor de almacenamiento con tapa: esta receta de ensalada de pasta de atún hace 9 tazas, por lo que es posible que deba guardar el extra en el refrigerador.

¿Será esta ensalada cremosa de pasta de atún?

Esta no es una ensalada de pasta cremosa, ya que tiene la cantidad justa de aderezo que empapa la pasta. Si prefiere una ensalada cremosa de macarrones con atún, puede aumentar la cantidad de aderezo. Solo tenga en cuenta que esto también aumentará las calorías y la grasa en su ensalada.

Puede que le guste nuestro aderezo casero de suero de mantequilla. Sería genial en lugar del aderezo a base de mayonesa en esta ensalada.

cerrar ensalada de pasta de atún

Variaciones de ensalada de pasta de atún

  • eneldo – Puede agregar eneldo o cualquier otra hierba fresca que desee. Simplemente agregue 2 cucharaditas de hierba seca o 2 cucharadas de hierba fresca. Alternativamente, puede usar nuestro aderezo cremoso de eneldo en lugar del aderezo de mayonesa en esta receta.
  • Chícharos – Si desea un poco más de crujiente en su ensalada de pasta, puede descongelar 1 taza de guisantes congelados y mezclarlos con los otros ingredientes.
  • Huevos – Los huevos duros también son una gran adición a la ensalada de macarrones con atún. Pica 2 huevos duros y mézclalos al final.
  • Aderezo Italiano – Si prefiere una ensalada a base de aderezo italiano, puede usar 1 taza de aderezo embotellado en lugar del aderezo a base de mayonesa que tengo aquí. Tenga en cuenta que los apósitos embotellados a menudo tienen conservantes y otros aditivos.
  • Adiciones de colores – Si le gusta una ensalada de pasta más colorida, agregar 1/2 taza de pimiento rojo o naranja picado agrega color y crujiente.
  • Conchas – Puede usar varios tipos de pasta, incluidos macarrones con codos, conchas, rotini, fusilli y mostaccioli.

Ensalada de pasta de atún en un tazón

¿Es esta ensalada de pasta de atún saludable y buena para ti?

Hay 227 calorías en esta receta de ensalada de pasta de atún. Esa es una porción de 1 taza, y esta receta hace 9 tazas. No hay una tonelada de ingredientes agregados y está preparando el aderezo desde cero con mayonesa ligera, por lo que definitivamente es mejor para usted que usar un aderezo embotellado o agregar azúcar como lo hacen algunas recetas de aderezo.

Esta ensalada tiene 11 gramos de proteína y 29 gramos de carbohidratos. Utilizamos atún ligero envasado en agua para reducir las calorías y grasas añadidas que vienen con el atún envasado en aceite.

¿Cuánto durará esta ensalada?

Puede guardar esta ensalada de pasta en un recipiente tapado en el refrigerador hasta por 5 días.

Cómo hacer ensalada de pasta de atún

  1. Comience cortando la cebolla y el apio, exprimiendo el limón, escurriendo el atún y midiendo todos sus ingredientes.

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  1. Pon a hervir una olla de agua y cocina la pasta hasta que esté al dente, generalmente de 6 a 7 minutos. Verifique la parte posterior de su caja de macarrones para horarios específicos.
  2. Cuando la pasta esté lista, escúrrala en un colador y enjuáguela con agua fría. Esto detendrá el proceso de cocción y enjuagará cualquier residuo de almidón.
  3. En un tazón grande combine la pasta escurrida, el atún escurrido, la cebolla y el apio.
  4. Mezcle todo hasta que esté bien incorporado.

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  1. En un recipiente aparte, mezcle la mayonesa, el jugo de limón, la sal y la pimienta.
  2. Agregue el aderezo al tazón grande de ingredientes de pasta.
  3. Revuelva bien para combinar todo. Se verá bastante cremoso. La pasta absorberá gran parte del aderezo durante el enfriamiento en la nevera.
  4. Cubra la ensalada con una envoltura de plástico y colóquela en el refrigerador durante una hora.

SUGERENCIA: No sienta la tentación de probar la ensalada antes del frío. El aderezo tendrá un sabor ácido a limón, pero esto se calmará durante la marinación en el refrigerador.

<img class = "aligncenter size-full wp-image-37427″ alt=”cerrar ensalada de macarrones con atún” width=”680″ height=”680″ data-lazy- src=”https://amandascookin.com/wp-content/uploads/2010/03/tuna-pasta-salad-680_2.jpg”/>

Más de nuestras recetas de ensaladas favoritas.

Tenemos muchas recetas de ensaladas y ensaladas de pasta, ¡pero aquí están algunas de nuestras favoritas de todos los tiempos!

  1. Ensalada de huevo con cebollino: huevos duros, mayonesa, mostaza dijon, pepinillo, cebollino, sal y pimienta
  2. Ensalada de quinua y vegetales: caldo de pollo, quinua, maíz, pepino, tomate, queso, cebolla roja, perejil, aceite de oliva, vinagre, mayonesa, sal y pimienta
  3. Ensalada de brócoli: tocino, queso, cebolla, brócoli, azúcar, mayonesa, mostaza morena, vinagre, eneldo y pimienta.
  4. Caviar de vaquero: aguacate, tomate, guisantes de ojo negro, maíz, cebolleta, cilantro, ajo, vinagre, aceite de canola, salsa picante y pimienta.
  5. Ensalada de pollo con uvas: pollo, uvas, apio, cebolletas, mayonesa, jengibre y sal
  6. Ensalada de maíz y calabacín a la parrilla: maíz, calabacín, queso feta, jugo de limón, aceite de oliva, ajo, hojuelas de pimiento rojo, sal y pimienta

Esta receta se publicó originalmente en este blog el 20 de marzo de 2010.

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Ensalada de pasta de atún fácil

Si está buscando algo para llevar a una comida compartida o simplemente quiere un almuerzo sabroso, esta ensalada de pasta de atún es fácil de hacer y tiene un sabor delicioso.

Receta de pin de impresión Tarifa

Palabra clave: almuerzo, macarrones, ensalada de pasta, comida, verano, atún

Tiempo de preparación: 10 minutos

Hora de cocinar: 8 minutos

Tiempo de enfriamiento: 1 hora

Tiempo Total: 1 hora 18 años minutos

Porciones: 9 9 tazas

Calorías 227

Ingredientes

  • 12 onzas macarrones crudos 3 tazas
  • 10 onzas atún claro en agua 2 latas, escurridas
  • 1/3 vaso apio 1 tallo, cortado en cubitos
  • 1/2 vaso cebolla roja Cortado
  • 3/4 vaso mayonesa
  • 1/3 vaso jugo de limon
  • 1 cucharadita sal
  • 1/4 cucharadita pimienta negro

Instrucciones

  • Cocine los macarrones, escúrralos y enjuáguelos con agua fría.

  • Colocar en un tazón grande.

  • Agregue el atún escurrido, el apio y la cebolla.

  • Mezcle suavemente para mezclar.

  • En un tazón pequeño, bata la mayonesa, el jugo y los condimentos.

  • Agregue a la mezcla de macarrones y revuelva con una cuchara de madera o una espátula de goma.

  • Enfríe y sirva.

Nutrición

Servicio: 1vaso El | Calorías 227California El | Carbohidratos: 31sol El | Proteína: 13sol El | Gordo: 5 5sol El | Colesterol: 12mg El | Sodio: 418mg El | Potasio: 196mg El | Fibra: 1sol El | Azúcar: 2sol El | Vitamina A: 50IU El | Vitamina C: 4.3 4.3mg El | Calcio: dieciséismg El | Planchar: 1mg