Avocado Pasta Salad in glass bowl

Ensalada De Pasta De Aguacate

La ensalada de pasta con aguacate es una ensalada de pasta rica, cremosa y totalmente deliciosa cargada con jugosos tomates frescos, tocino crujiente y aguacates cremosos. ¡Esta ensalada de pasta usa aguacates en lugar de mayonesa para un aderezo rico y cremoso pero lleno de los beneficios del aguacate! Ensalada de pasta de aguacate en un tazón de vidrio.

¬°Los aguacates son una de mis cosas favoritas! ¬°Son saludables, ricas y cremosas!

¬°Los agrego a las ensaladas, los esparzo sobre galletas y como tostadas de aguacate en el desayuno al menos un par de veces a la semana! He estado haciendo aderezo y salsa de aguacate desde siempre … ¬°el aguacate es tan aterciopelado que es una base perfecta para un aderezo en lugar de mayonesa!

Con el verano aquí, me encantan las comidas que no requieren encender el horno y las ensaladas de pasta fría encajan perfectamente.

Se pueden preparar con anticipaci√≥n y son la comida perfecta y completa (a menudo con prote√≠nas y verduras) y una excelente alimentaci√≥n para los ni√Īos antes de que salgamos corriendo a la pr√°ctica de f√ļtbol. A√ļn mejor, las sobras siempre son deliciosas, lo que significa que el almuerzo de ma√Īana ya estar√° listo si tenemos la suerte de que nos quede algo.

Ingredientes de la ensalada de pasta con aguacate

¡Esta receta combina mi aderezo favorito a base de aguacate con los mismos ingredientes con los que cubro mi tostada de aguacate para obtener la combinación de sabor perfecta!

Tomates maduros jugosos, tocino ahumado crujiente, cilantro fresco, un toque de cebolla verde y aguacates deliciosamente cremosos en cubitos. La mejor parte de esta receta es el delicioso aderezo de aguacate … ¬°lleno de sabor y suave como la seda! Para hacer de este un plato principal a veces agregamos pollo asado o asado picado.

Los aguacates tienen una textura rica y cremosa porque contienen grasa monoinsaturada, que es una grasa buena y, por supuesto, puede ayudar a reducir el colesterol cuando se consume con moderación.

Consejos de aguacate

  • Colocar aguacates en una bolsa de papel con pl√°tanos maduros ay√ļdalos a madurar m√°s r√°pido. (Debido al gas etileno liberado naturalmente por los pl√°tanos).
  • Una vez maduros, los aguacates mantendr√° en la nevera durante 4-6 d√≠as.
  • Cuando guarde un aguacate cortado, cepille el borde abierto con jugo de lim√≥n o lima y envu√©lvalo en pl√°stico antes de refrigerarlo. Esta voluntad ayudar a evitar que el aguacate se dore tan r√°pido.
  • Si tiene demasiados aguacates maduros, se pueden congelar f√°cilmente. Saque la pulpa verde y 1/2 cucharada de jugo de lim√≥n por cada aguacate. Haga pur√© en una licuadora o procesador de alimentos y congele en una bolsa para congelador. ¬°El aguacate descongelado es genial en esta receta o para guacamole!
  • Las grasas de los aguacates son excelentes para la piel. Frote las c√°scaras vac√≠as en sus codos o tacones antes de lanzar para sumergirse en algunos de los beneficios de esta deliciosa fruta.

Ensalada de pasta con aguacate cerrar

Como la mayoría de las ensaladas de pasta, generalmente hago esto unas horas antes de servir. Si encuentra que el aderezo de aguacate se espesa demasiado, agregue un poco de suero de leche y revuelva rápidamente antes de servir. Aunque disfruto de las sobras de esta ensalada de pasta durante un par de días, debido a la naturaleza de los aguacates, esta ensalada de pasta se prepara mejor el día en que se sirve.

Ensalada De Pasta De Aguacate

La ensalada de pasta con aguacate es una ensalada de pasta rica, cremosa y totalmente deliciosa cargada con jugosos tomates frescos, tocino crujiente y aguacates cremosos.

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ensalada
  • Cocine la pasta seg√ļn las instrucciones del paquete. Escurrir y dejar correr bajo agua fr√≠a.

  • Mezcle el aguacate cortado en cubitos con jugo de lim√≥n.

  • Combine todos los ingredientes en un taz√≥n grande y mezcle suavemente con el aderezo.

  • Refrigere 1 hora antes de servir.

Calor√≠as: 463, Carbohidratos: 30gramo, Prote√≠na: 12gramo, Gordo: 33gramo, Grasa saturada: 8gramo, Colesterol: 32mg, Sodio: 336mg, Potasio: 721mg, Fibra: 8gramo, Az√ļcar: 3gramo, Vitamina A: 505IU, Vitamina C: 20,9mg, Calcio: 55mg, Hierro: 1,9mg

Palabra clave ensalada de pasta con aguacate

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