Ensalada de Pasta Cesar es el plato perfecto para el verano. Fideos tiernos de pasta mezclados con los ingredientes tradicionales de la Ensalada César en un aderezo cremoso de ajo y limón, esta comida es sabrosa y abundante.
¡Agregar pechuga de pollo a la parrilla convierte este plato en una comida completa y se sirve perfectamente junto con una rebanada de pan de ajo casero!
Me encanta que se pueda preparar con anticipación y servir en los días más calurosos, ¡ofreciendo alivio del calor del horno!
Amantes de la ensalada César
Si te gusta una ensalada César casera, te va a encantar esta receta de ensalada de pasta César. ¡Combina todos los deliciosos sabores de una ensalada César clásica con pasta para hacer una comida de verano perfecta!
El aderezo para ensalada César tiene que ser uno de mis favoritos de todos los tiempos, rico y cremoso con un distintivo sabor a limón y ajo. Recomiendo encarecidamente hacer el aderezo casero para esta receta, es rápido y delicioso.
El ingrediente secreto
Bueno, supongo que no es realmente un secreto … ¡pero el aderezo para ensalada César generalmente tiene anchoas y realmente agregan una dimensión increíble de sabor a este aderezo!
Yo personalmente no como mucho que tenga un sabor a pescado muy fuerte, pero usando pasta de anchoas agrega tanto umami a esta receta (no uso toneladas, así que no tiene mucho pescado) que nunca lo dejo fuera.
Ciertamente puedes reemplace las anchoas con alcaparras mezcladas si no quiere usarlo, pero vale la pena intentarlo al menos una vez. Usar una pasta en lugar de filetes de anchoa picados hace un aderezo más suave y lo prefiero sin trozos pequeños, así que generalmente uso la pasta, pero si tiene filetes a mano, ¡definitivamente use esos!
Si realmente está en una crisis de tiempo, sin duda puede sustituir en su aderezo de ensalada César en botella favorito; De cualquier manera, ¡esta ensalada de pasta César es inolvidable!
Consejos para la ensalada de pasta César
- Como con todas las recetas de pasta, asegúrese de salar el agua de la pasta.
- Ninguna forma de pasta mediana funcionará en esta receta.
- Puedes usar pollo a la parrilla, pollo rostizado o pollo sobrante para hacer esta receta rápida.
- Para hacer de esta comida una guarnición, dejar fuera el pollo.
- El aderezo casero es lo mejor pero ciertamente puede sustituir su aderezo para ensalada César embotellado favorito si lo prefiere.
- Tocino o trozos de tocino real ambos funcionarán perfectamente en esta receta. Omita el tocino de imitación, se empapará.
¡Crutones de hierbas caseros es fácil y delicioso! Preparo un lote y los guardo para usarlos durante las próximas semanas.
Ensalada de pasta César con parmesano
La ensalada de pasta César sabe mejor cuando se usa queso parmesano fresco; puede usar una versión en polvo si eso es lo que tiene, ¡pero el sabor del parmesano fresco realmente lleva esta receta al siguiente nivel de yum! Si bien el queso parmesano fresco de verdad puede ser un poco caro, dura para siempre en el refrigerador y solo un poco ayuda mucho, ya que el sabor es intenso.
Si bien servimos esto como un plato principal de verano, ciertamente puede convertirlo en el acompañamiento perfecto para la comida al omitir el pollo. Prefiero tirar esta ensalada de pasta con aderezo justo antes de servirla para obtener la máxima frescura, pero sorprendentemente la lechuga se sostiene muy bien en esta ensalada y si tenemos sobras, ¡la disfrutamos para el almuerzo durante un par de días!
Ensaladas de pasta más perfectas
Ensalada De Pasta César Con Pollo
Cargada con los sabores tradicionales de Ensalada César en un aderezo cremoso de ajo y limón, esta comida es sabrosa y abundante.
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Combine todos los ingredientes del aderezo en un tazón grande. Refrigerar.
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Cocine la pasta al dente según las instrucciones del paquete. Ejecutar bajo agua fría y escurrir bien.
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Sazone las pechugas de pollo con aceite de oliva y sazone al gusto. Ase a fuego medio 4-5 minutos por lado o hasta que los jugos salgan claros. (165 grados). Descansar hasta que se enfríe.
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Combine todos los ingredientes de la ensalada en un tazón grande. Mezcle con la cantidad deseada de aderezo.
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Servir inmediatamente.
Calorías: 577, Carbohidratos: 37gramo, Proteína: 26gramo, Gordo: 34gramo, Grasa saturada: 8gramo, Colesterol: 69mg, Sodio: 707mg, Potasio: 496mg, Fibra: 2gramo, Azúcar: 2gramo, Vitamina A: 3185IU, Vitamina C: 4.8mg, Calcio: 176mg, Hierro: 1,7mg
Palabra clave Ensalada de Pasta Cesar
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