Ensalada de pasta BLT convierte un combo de sabor clásico perfecto en un divertido platillo de verano que entusiasmará a todos. El tocino crujiente, la lechuga, el tomate y la pasta rotini se mezclan con un aderezo casero cremoso para crear una combinación de sabor del que no podrá obtener suficiente.
¡Esta receta fácil de ensalada de pasta es ideal para cualquier comida al aire libre o incluso como almuerzo o comida ligera de verano! ¡Usar aderezos caseros hace que esta receta sea el siguiente nivel!
Soy conocida como la reina de la ensalada de pasta cuando se trata de comidas al aire libre, barbacoas o comidas compartidas. Casi siempre llevaré conmigo una deliciosa ensalada de pasta fría, ya sea una ensalada de pasta italiana o una ensalada de pasta griega picante.
Cuando creé esta receta de ensalada de pasta BLT, supe que estaba en algo. ¡Fue lo primero que desapareció en nuestra última barbacoa y mi familia lo solicitó nuevamente en la misma semana! Me encanta usar pasta rotini en esta receta, porque el delicioso aderezo se cuela en las grietas. La ensalada de pasta con pajarita BLT o incluso la ensalada de tortellini BLT (usando tortellini rellenos de queso) también son excelentes opciones si tienes ganas de cambiar un poco las cosas.
El aderezo de ensalada de pasta para esta receta es una combinación de rancho y mayonesa. ¡El rancho agrega sabor mientras que la mayonesa lo hace agradable y cremoso! Si bien puedes usar un aderezo ranchero embotellado, como con la mayoría de las recetas caseras, mejor sabe, así que siempre uso un lote rápido de mi favorito. Aderezo de Ranch hecho en casa. ¡Unos minutos extra, pero definitivamente vale la pena!
¡Esto lo convierte en el acompañamiento perfecto, porque puede prepararlo fácilmente con anticipación y traerlo con usted!
Más ensaladas de pasta que necesitas en tu vida
Qué poner en la ensalada de pasta
Esta ensalada de pasta BLT es en serio la bomba punto com. ¡No solo están todos los ingredientes clásicos de BLT, sino que la adición de aguacates frescos, queso cheddar y cebollas rojas realmente lo convierte en una receta legendaria de ensalada de pasta!
Todas las ensaladas de pasta son súper versátiles, lo que significa que puede agregar o quitar casi cualquier cosa que desee. Si no comes cerdo, he tenido éxito sustituyendo el tocino con tocino de pavo en esta ensalada de pasta BLT. Si tiene productos que necesita consumir, los pimientos, las zanahorias, el apio y las cebollas son excelentes adiciones. ¡Las opciones son infinitas aquí! Si le falta el pan de su sándwich BLT favorito, ¡agregue un puñado de crutones!
Solo tenga en cuenta que si agrega proteína a su ensalada de pasta, no durará tanto como si la omite. El pollo solo durará un par de días en el refrigerador y el tocino solo durará alrededor de 3. Si planeas hacer ensalada de pasta BLT con anticipación, te sugiero que la prepares un día antes de la comida compartida o la barbacoa a la que planeas llevarla.
Ensalada de pasta BLT
¡Una deliciosa ensalada de pasta que se come como una comida! ¡Tomates jugosos, tocino crujiente y lechuga fresca en un aderezo ranch fresco!
-
Batir la mayonesa, el aderezo ranch y 1 cucharada de grasa de tocino (opcional).
-
En un bol grande ensamble la pasta, los tomates, el aguacate, el queso, la cebolla morada, la lechuga y el tocino.
-
Vierta el aderezo y revuelva para combinar.
-
Adorne con perejil y sirva.
Calorías: 502, Carbohidratos: 38gramo, Proteína: 13gramo, Gordo: 32gramo, Grasa saturada: 9gramo, Colesterol: 42mg, Sodio: 628mg, Potasio: 346mg, Fibra: 3gramo, Azúcar: 3gramo, Vitamina A: 755IU, Vitamina C: 6,9mg, Calcio: 138mg, Hierro: 1,5mg
El contenido y las fotografías están protegidos por derechos de autor. Se recomienda y se agradece compartir esta receta. Está estrictamente prohibido copiar y / o pegar recetas completas en cualquier red social. Consulte mi política de uso de fotografías aquí.