Ensalada De Pasta Al Pesto Con Burrata

Este Ensalada De Pasta Al Pesto Con Burrata viene lleno de los sabores súper frescos de tomate, pepino y albaca. Y, evidentemente, se mezcla con un exquisito pesto y se cubre con mantecosa burrata. ¡Gozar!

Ensalada de pasta al pesto de tus sueños

Te va a encantar esta ensalada de pasta al pesto cubierta con burrata exquisitamente mantecosa. Es la ensalada idónea para un picnic de verano o un almuerzo lleno de verduras. Te exponemos de qué forma llevar a cabo esta ensalada de pasta, con qué combinarla y ciertos cambios simples de elementos.

Elementos – Lo que es necesario para ti

Esta ensalada de pasta al pesto se combina en 7 elementos sencillos. Precisarás:

fideos cavatappi
pesto
tomates cherry
Rodajas de pepino
piñones torrados
Bola burrata
Albaca fría

Intercambios simples de elementos

Burrata: nos chifla el rico y cremoso gusto que la burrata le da a esta ensalada, pero las mini bolas de mozzarella son una aceptable opción alternativa si no tienes burrata a la mano.

Tomates cherry: ¡siéntase libre de emplear cualquier tomate que tenga a mano! Los tomates uva o una pluralidad mucho más grande de tomates en rodajas sin las semillas son geniales elecciones.

Pepinos: si sus pepinos son del tamaño mucho más grande, siéntase libre de cortarlos en monedas y después en 1/4. Los pepinos ingleses asimismo son idóneos para esta ensalada 😀

Piñones: ¿No tienes ingreso a piñones? Las semillas de girasol o las nueces picadas asimismo complementarán bien esta ensalada.

Fideos Cavatappi: ¡Escoge tu aventura con los fideos en esta ensalada de pasta! Nos chifla el aspecto de los fideos cavatappi retorcidos, pero cualquier fideo servirá.

De qué manera llevar a cabo ensalada de pasta al pesto con burrata

¡Esta ensalada de pasta al pesto no podría ser mucho más simple! Sencillamente prosiga estos pasos, cubra con una exquisita burrata y DISFRUTE 😀

Cocinar pasta

Cocine su pasta en agua hirviendo con sal según con las normas de la caja.

No olvides: Antes de chorrear la pasta, reserve ½ taza de líquido de cocción para mucho más adelante. ¡Esto va a ayudar a espesar la salsa pesto!

Batir pesto y agua de pasta reservada

En un tazón grande, revuelva el pesto y ¼ de taza del líquido de cocción guardado de la pasta.

Revuelva los elementos juntos

Añada los próximos elementos al pesto y revuelva para conjuntar:

pasta cocinada
tomates cherry
pepino
piñones

Tiempo de Burrata

Rompe la burrata en trozos pequeños y agrégalos a la ensalada de pasta. El centro ooey pegajoso añadirá un gusto exquisito en el momento en que se revuelva con su ensalada de pasta.

Toques finales

Espolvorea sobre la albaca y condimenta a tu manera con sal y pimienta.

¡Sirve y goza!

Diviértete con esta ensalada de pasta al pesto con burrata fría o a temperatura ámbito.

Recomendaciones para ser útil

Ayuda esta ensalada de pasta al pesto como una guarnición de verano exquisitamente fría, o cubra con su proteína preferida para una comida primordial. Nuestro lugar hermano, Fit Foodie Finds, tiene ciertas recetas excelentes para asar a la parrilla que complementarían esta ensalada de pasta al pesto, que tienen dentro:

De qué manera guardar la ensalada de pasta al pesto

Guarde las sobras en un envase hermético en el refrigerador hasta por 3 días. Siéntase libre de añadir mucho más tomates en rodajas y albaca picada para refrescar la ensalada de pasta en el momento en que la ayuda como sobras.

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Ensalada De Pasta Al Pesto Con Burrata

Deberes:10 minutos

Cocinar:12 minutos

Total:22 minutos

Elementos

1 libra pasta*
½ taza pesto
½ taza tomates cherry achicado a la mitad
½ taza rodajas de pepino
¼ taza piñones torrados
1 bola burrata
¼ taza albaca fría en juliana

Normas

Cocine su pasta en agua hirviendo con sal según con las normas de la caja. Antes de chorrear la pasta, reserve ½ taza de líquido de cocción para mucho más adelante.
En un tazón grande, revuelva el pesto y ¼ de taza del líquido de cocción guardado de la pasta.
Añada la pasta cocida, los tomates cherry, el pepino y los piñones y revuelva para conjuntar.
Rompe la burrata en trozos pequeños y agrégalos a la ensalada de pasta.
Espolvorea sobre la albaca y condimenta con sal y pimienta al gusto.
Disfrútalo frío o a temperatura ámbito. Guarde las sobras en un envase hermético en el refrigerador hasta por tres días.

Consejos y notas

Empleamos pasta cavatappi, pero siéntase libre de utilizar cualquier forma que quiera.

Información sobre nutrición

Calorías: 428kcal Hidratos de carbono: 63gramo Proteína: 15gramo Gordito: 12gramo Fibra: 4gramo Azúcar: 3gramo

Esperamos que te haya gustado nuestro artículo Ensalada De Pasta Al Pesto Con Burrata
y todo lo relacionado con la cocina, elaboración de postres y todo tipo de recetas