Ensalada De Papas Al Eneldo Con Queso Azul

Lo mas exquisito papa con eneldo la ensalada está llevada a cabo con papas rojas, eneldo fresco y queso azul.

La mejor ensalada de patata con eneldo

¡Ensalada de patata blanda no mucho más! Saluda a esta exquisita ensalada de patatas con eneldo. El nuestro por supuesto viene totalmente pertrechado con una cantidad aceptable de queso azul y otros complementos exquisitos como huevos duros, apio y cebolla verde.

Elementos relevantes

Patatas rojas baby: Las papas rojas baby son idóneas para la ensalada de papa pues son ya del tamaño de un mordisco y se hierven con perfección.
Huevos duros: Los huevos duros son indispensables tratándose de ensalada de patatas. Mira nuestro tutorial sobre de qué manera hervir huevos.
Tallos de apio: el apio añade un interesante crujido.
Cebolla verde: nos chifla la cebolla verde pues es mucho más despacio que la cebolla roja o blanca.
Mahonesa: la mahonesa es la base de la salsa.
CCrea agria: la crema agria añade un gusto satisfactorio a la salsa.
Jugo de limon: los cítricos son tan exquisitos con la ensalada de papas.
Eneldo fresco: nos encontramos todos sobre el eneldo FRESCO. Cerciórate de emplear fresco y no seco. Hace un planeta de diferencia.
Queso azul: El queso azul es el complemento idóneo para esta ensalada de patatas con eneldo.

De qué forma llevar a cabo ensalada de patata con eneldo

huevos duros

Primero, deberás hervir los huevos. Hierva una cazuela de agua y después añada los huevos y siga hirviendo a lo largo de 9 minutos.

Colóquelos en el instante en un baño de hielo a fin de que se enfríen. Una vez enfriados, pélelos y píquelos.

elaborar y hervir papas

Corte las papas en trozos de 1 pulgada y colóquelas en una cazuela. Llene la cazuela con agua y revuelva. Entonces, drene el agua y después llénela de nuevo a fin de que quede 2 pulgadas sobre las papas.

Llevar a ebullición y cocinar a lo largo de 10 minutos.

Cuando estén preparados, enjuáguelos con agua fría y refrigérelos a lo largo de 30 minutos a fin de que se enfríen.

llevar a cabo salsa

Hasta entonces, mezcle la mahonesa, la crema agria, el jugo de limón, el eneldo fresco, la sal y la pimienta. Combinar para conjuntar.

Ensalada Combinada

Revuelva las papas cocidas con la salsa adjuntado con el queso azul, el huevo, la cebolla verde y el apio.

Enfriar

Refrigere por 30 minutos y después cubra con mucho más queso azul y eneldo fresco para ser útil.

Almacenaje

Guarde las sobras de ensalada de patata y eneldo en un envase hermético hasta por 3 a 5 días.

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Ensalada De Papas Al Eneldo Con Queso Azul

Esta receta de ensalada de patatas con eneldo es fácil, fría y muy simple de elaborar. Está hecho con papas rojas baby, eneldo fresco, queso azul y huevos duros.

Deberes:1 hora

Cocinar:20 minutos

Total:1 hora 20 minutos

Elementos

2 huevos duros cortado en cubitos
3 libras papas rojas baby
2 tallos enormes de apio cortado en cubitos (~ 1 taza)
1 manojo de cebolla verde cortado en cubitos (~ 1 taza)
1 taza mahonesa
½ taza cCrea agria
2 medidas de cuchara jugo de limon
2 medidas de cuchara mostaza de Dijon
¼ taza eneldo fresco picado
2 cucharaditas sal kosher
1 cuchara pimienta negra molida
4 onz. queso azul desmenuzado ~½ taza

Normas

Elaborar los huevos duros: Realice hervir una cazuela pequeña de agua y ponga delicadamente los huevos en el agua hirviendo con una cuchara ranurada. Deja que los huevos hiervan a lo largo de 9 minutos y después retíralos del agua con una espumadera. Colóquelos en un baño de hielo. En el momento en que se hayan enfriado, recortar en dados y reservar. Para conseguir mucho más datos sobre de qué manera hervir huevos, consulte esta publicación.
Elaborar las patatas: Corte las papas en trozos enormes del tamaño de un mordisco (precisamente 1 pulgada) y colóquelos en la cazuela que utilizará. En el momento en que haya terminado de recortar todas y cada una de las papas, llene la cazuela con agua, justo sobre las papas. Revuelve y escurre el agua.
Vuelva a poner las papas en la cazuela y llénelas con agua fría, precisamente 2 pulgadas sobre las papas. Llevar a ebullición y cocinar a lo largo de 10 minutos. Las patatas han de estar agradables pero no tan blandas que al pincharlas con un tenedor se deshagan.
En el momento en que las papas estén listas, enjuágalas con agua fría y refrigera por 30 minutos a fin de que se enfríen completamente.
Mientras que las papas se enfrían, prepare la salsa y las verduras: añada la mahonesa, la crema agria, el jugo de limón, el eneldo, la sal y la pimienta en un tazón grande. Combinar hasta el momento en que todo esté mezclado.
Ahora, corte en dados la cebolla verde y el apio. Ignorar.
Una vez que las papas se hayan enfriado completamente, agréguelas a la salsa y revuelva hasta el momento en que las papas estén totalmente cubiertas con la salsa.
Añada las migas de queso azul, los huevos, la cebolla verde y el apio.
Refrigere al menos 30 minutos antes de ser útil. Cubra la ensalada de papa con queso azul derrumbado y eneldo fresco.

Consejos y notas

Puede apresurar el desarrollo de enfriamiento poniendo las papas en solo una cubierta en una bandeja para hornear galletas y después refrigerando.
Esta es una enorme receta para llevar a cabo la noche previo. Cuanto mucho más tiempo se asiente, mucho más se acumularán los sabores.
Las papas tienen que cortarse en trozos mucho más enormes del tamaño de un mordisco. Se descompondrán un tanto mientras que se intercalan con el resto elementos.

Información sobre nutrición

Calorías: 331kcal Hidratos de carbono: 24gramo Proteína: 7gramo Gordito: 24gramo Fibra: 3gramo Azúcar: 3gramo

Esperamos que te haya gustado nuestro artículo Ensalada De Papas Al Eneldo Con Queso Azul
y todo lo relacionado con la cocina, elaboración de postres y todo tipo de recetas