Ensalada De Macarrones De Atún En Escabeche

Estoy muy emocionado de haberme asociado con Chicken of the Sea para traerles estos macarrones de atún en escabeche

¡Ensalada! ¡Esta ensalada de pasta aligerada es un plato versátil y saludable, perfecto para el almuerzo o una cena rápida y una manera sabrosa de obtener las 2 o 3 porciones recomendadas de mariscos a la semana!

Ensalada de macarrones con atún en escabeche en un recipiente blanco con texto

La ensalada de pasta de atún es uno de esos platos clásicos que parece gustarle a todo el mundo. Es una comida sencilla y reconfortante, económica, fácil de preparar con anticipación y que dura días en el refrigerador. Hemos comido ensaladas de pasta como esta en cada picnic, barbacoa y fiesta desde que tengo memoria.

¡No puedes equivocarte cuando un plato es tan fácil y tan bueno!

Ensalada de macarrones de atún en escabeche en un recipiente blanco con atún en el fondo

Esta ensalada de macarrones con atún en escabeche es un plato simple para preparar con anticipación y, aunque es increíblemente fácil de hacer, está repleta de muchos sabores increíbles.

Los tiernos fideos de macarrones se mezclan con Atún blanco sólido de albacora Chicken of the Sea®, una sobrecarga de encurtidos con eneldo dulce y picante (y un chorrito de condimento). La cebolla blanca agrega un poco de sabor, mientras que el pimiento rojo agrega un toque de dulzura y crujiente, y por supuesto, ¡el eneldo fresco agrega un sabor fresco y veraniego!

Ingredientes para la ensalada de macarrones con atún en escabeche en un tazón transparente

Esto se puede preparar con anticipación y servir como cena, almuerzo o comida compartida (es el único tazón que SIEMPRE termina vaciado primero). Esta ensalada de pasta de atún se almacena bien durante aproximadamente 3 a 4 días, ¡así que es genial si te gusta cocinar una vez y comer toda la semana como yo!

Yo uso Atún blanco sólido con sal marina Chicken of the Sea® en latas EZ-Open que son convenientes, ¡me encanta la función de ahorro de tiempo de las latas y el sabor y las escamas del atún! Como ya sabrá, me encantan los encurtidos, por lo que la adición de eneldo y encurtidos dulces más el jugo de encurtidos realmente lleva el sabor clásico de la ensalada de macarrones con atún a un nuevo nivel de perfección dulce y picante.

Latas de atún para ensalada de macarrones de atún en escabeche

Lo único mejor que una gran ensalada cremosa de pasta de atún es cuando puedes convertirla en una saludable ¡ensalada de macarrones y atún!

Para hacer la receta un poco más ligera que una ensalada de atún tradicional, utilizo yogur griego sin grasa en el aderezo y reemplazo la mayonesa con un aderezo ligero. Esta receta tiene tanto sabor que ni siquiera sabrás que es más ligera en calorías y grasas.

El atún es una gran fuente de proteínas y una gran fuente de grasas insaturadas saludables (de hecho, se recomienda que comamos 2-3 porciones de mariscos por semana). Si bien usé fideos de macarrones normales, puedes usar conchas o incluso fideos de macarrones de trigo integral

para obtener resultados nutritivos y deliciosos.

Ensalada de macarrones con atún en escabeche en un tazón para servir cubierto con pepinillos

Si está buscando más ideas deliciosas para preparar comidas con anticipación, me he asociado con Chicken of the Sea para crear un tablero de Pinterest de Make-Ahead para recopilar nuestras recetas y consejos favoritos, ¡todo en un solo lugar!

Ensalada De Macarrones De Atún En Escabeche

Esta ensalada de pasta aligerada es un platillo versátil y saludable, perfecto para el almuerzo o una cena rápida y una forma sabrosa de obtener las 2 o 3 porciones recomendadas de mariscos a la semana.

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  • Combine todos los ingredientes del aderezo en un tazón pequeño y mezcle bien. Dejar de lado.

  • Cocine la pasta al dente según las instrucciones del paquete.

  • Combine todos los ingredientes en un tazón grande. Cubra con el aderezo y mezcle suavemente para combinar.

  • Refrigere al menos 1 hora antes de servir.

Calorías: 128, Carbohidratos: 19gramo, Proteína: 4gramo, Gordo: 3gramo, Colesterol: 2mg, Sodio: 294mg, Potasio: 109mg, Fibra: 1gramo, Azúcar: 3gramo, Vitamina A: 240IU, Vitamina C: 5.7mg, Calcio: 27mg, Hierro: 0.4mg

Palabra clave Ensalada De Macarrones De Atún En Escabeche

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Estoy muy emocionado de haberme asociado con Chicken of the Sea para traerles estos macarrones de atún en escabeche ¡Ensalada! Si bien fui compensado por esta publicación, todos los pensamientos y opiniones son míos. ¡Trabajar con grandes marcas que amo me permite seguir ofreciéndoles las excelentes recetas que aman!

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