Ensalada De Limón Orzo Con Queso De Cabra
este flexible Ensalada de limón orzo con queso de cabra es idóneo para cualquier ocasión. ¡Te encantará el aderezo casero de limón que une toda la ensalada de orzo!
Es tiempo de ensalada de primavera
¡La primavera está sobre nosotros, bebé! Y nos chiflan las ensaladas vernales que tienen bastante gusto y, naturalmente, QUESO. Te va a encantar esta ensalada de orzo y limón con queso de cabra, y no podemos aguardar a que la prepares.
Elementos de la ensalada de limón y orzo
Esta ensalada de orzo de limón con queso de cabra se ensambla en 2 partes: el aderezo casero de limón y los elementos de la ensalada de orzo. Precisarás:
Aderezo De Limón
- Aceite de oliva
- Jugo de limón fresco
- Sal
- Ajo molido
- Miel
- mostaza de Dijon
- Menta fría
Ensalada de orzo
- La pasta orzo
- guisantes ingleses
- Pepino
- tomates cherry
- cebolla roja
- Rúcula
- albaca fría, picada
- Eneldo fresco, picado
- Semillas de girasol salobres
- Queso de cabra marinado (o queso de cabra natural)
- Sal pimienta
Escoger queso de cabra
El queso de cabra (o de forma frecuente llamado chévre, su nombre en francés) pertence a los elementos primordiales de esta exquisita ensalada de limón orzo. Puede obtener queso de cabra desmenuzable, queso de cabra cremoso, queso de cabra picante o aun queso de cabra con gusto en los EE. UU.
Nos chifla utilizar nuestro queso de cabra marinado para esta ensalada, pero siéntete libre de reemplazarlo por cualquier queso de cabra desmenuzado.
Sustituciones simples
Si no posee todo cuanto precisa para esta ensalada de orzo y limón en el hogar, ¡está bien realizar sustituciones! Ahora se detallan ciertos intercambios simples:
- Tomates cherry —> Tomates en rodajas o tomates uva
- Rúcula —> Verduras de primavera o espinacas
- Cebolla roja —> Cebolla amarilla o blanca
- Guisantes —> Espárragos o judías verdes
- Queso de cabra marinado —> Queso de cabra fácil, feta o queso fresco
De qué manera llevar a cabo ensalada de limón y orzo
cocinar el orzo y los guisantes
Coloca a hervir una cazuela mediana de agua con sal. Añada el orzo a la cazuela y revuelva periódicamente hasta el momento en que el orzo esté cocido al dente.
Unos 2 minutos antes que el orzo esté listo, añade los guisantes al agua hirviendo y déjalos cocinar por 2 minutos. Colar la pasta y los guisantes y aclararlos con agua friísima.
elaborar aderezo
Añada todos y cada uno de los elementos para el aderezo en un tarro Mason. Tape el frasco y agite vigorosamente hasta el momento en que todos y cada uno de los elementos estén combinados.
Montar Ensalada De Orzo
Arme la ensalada añadiendo todos y cada uno de los elementos para la ensalada (salvo el queso de cabra) en una ensaladera grande y revuelva.
Tiempo de aderezo y queso
Rocíe el aderezo sobre todos y cada uno de los elementos y revuelva los elementos de nuevo hasta el momento en que todo esté cubierto con el aderezo. Por último, desmenuce el queso de cabra sobre la ensalada, revuelva y disfrute.
Los más destacados consejos para la ensalada Perfect Lemon Orzo
Para los guisantes: Puede utilizar guisantes ingleses o guisantes congelados para esta receta. Escogemos el chasquido de los guisantes ingleses, pero alguno va a funcionar 😀
Para el Orzo: ¡Si no tienes orzo, puedes emplear cualquier pasta entretenida que desees!
Qué ser útil con esta ensalada
¡Nos chifla añadir una proteína de carne a esta ensalada de orzo y limón! Bistec, pollo o camarones serían sumes exquisitas. Echa una ojeada a ciertas de nuestras recetas en nuestro lugar hermano, Fit Foodie Finds:
Almacenaje
Guarde las sobras de ensalada de limón y orzo en un envase hermético en el refrigerador hasta por 3 días.
Esperamos que te haya gustado nuestro artículo Ensalada De Limón Orzo Con Queso De Cabra
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