¡Esta ensalada de hamburguesa con queso es un destructor de antojos! Sabe exactamente como una Big Mac, pero no contiene gluten y está cargada de una sabrosa bondad. ¡Perfecto para una noche ocupada (incluso a los niños les encanta) o un divertido fin de semana! Si te encanta esta ensalada (y sé que lo harás) no te pierdas mis otras ensaladas favoritas: ensalada Cobb, ensalada de pollo jalapeño, ensalada de pollo y tomate.
Ensalada de hamburguesa con queso?
¿Qué diablos es una ensalada de hamburguesa con queso de todos modos? Si te vas a meter en problemas, ¿por qué no solo hacer una hamburguesa con queso? Amigos, los escucho. La receta parece extraña en concepto, pero una vez que la pruebes, la obtendrás. Sabe exactamente como una hamburguesa con queso de la buena Ole Micky D's. Me gusta, exactamente. Me sorprendió el primer bocado y sentí que era mi deber cívico regresar por más. Si resulta que es bajo en carbohidratos o incluso sin carbohidratos, ¡esta es la ensalada para usted! La carne molida perfectamente sazonada y todas las típicas reparaciones de hamburguesas hacen que esta ensalada sea un guardián.
Aderezo de ensalada de hamburguesa con queso
Primero, hablemos de este "aderezo". Al hacerlo pensé para mí … No. Esto no puede ser correcto. ¡Sabe a mostaza agria! Definitivamente no es adecuado para ninguna otra ensalada que no sea esta. Pero déjame decirte … cuando lo combinas con los otros ingredientes en esta receta adquiere un aspecto de sabor completamente nuevo.
Cómo hacer aderezo para ensalada de hamburguesa con queso
Si hace una doble toma al ver estos ingredientes, no está solo.
- yogur
- vinagre
- mostaza
- salsa de tomate
- pimenton
- azúcar (opcional)
¡Suena rico! O no. Pero solo confía en mí en esto. Funcionará.
Tome todos los ingredientes excepto el azúcar y agréguelos a un tazón. Revuelva bien. Ahora, esta es la parte importante … pruébalo. ¡Es una broma de labios! Pensé que era demasiado mostaza, así que agregué una cucharadita de azúcar. Si lo prueba y cree que estará bien, no dude en omitir ese azúcar extra. ¡Reserva y comienza a armar tu ensalada!
Cómo ensamblar ensalada de hamburguesa con queso
Cuando esté listo para armar la ensalada, prepare su carne molida. Esto toma solo 10 minutos, pero si tiene poco tiempo puede preparar la carne molida, guardarla en el refrigerador y luego calentarla justo antes de usarla. Prefiero que la carne molida esté tibia, no caliente, en la ensalada.
Toma un tazón grande y coloca una cama de lechuga. La receta requiere 2 cabezas, pero no dude en ajustar esa cantidad para satisfacer sus gustos. (Prefiero menos lechuga porque trato de no comer saludablemente))
Pica tus tomates, cebolla y encurtidos. Una nota rápida sobre los encurtidos, si puede comprar “chips de eneldo”, son las rodajas redondas más grandes de encurtidos que sirven los restaurantes. Simplemente no agregue "chips de pepinillos en vinagre" a su lista de compras o su cónyuge volverá a casa con una bolsa de papas fritas en vinagre. #me pasó a mi
Agregue la carne de res, las verduras y el queso a su tazón lleno de lechuga. Espolvorea un poco de sal y pimienta (opcional) y luego rocía tu aderezo. Espolvorea unas semillas de sésamo. ¡Mezcle la ensalada y sirva!
Esta ensalada se come mejor de inmediato.
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¡Sabe igual que una Big Mac! ¡Nunca te perderás el pan!
Curso: ensalada
Cocina: americano
Palabra clave: ensalada de hamburguesa con queso
Porciones: 4 4 porciones
Calorías: 392 kcal
Hamburguesa
- 1 libra Carne molida
- 1 cucharilla polvo de ajo
- pellizco sal
- pellizco pimienta negra
Vendaje
- 1/2 taza yogur griego natural
- 1 cucharada vinagre de vino tinto
- 2 cucharaditas mostaza
- 1 cucharilla salsa de tomate
- 1/2 cucharilla pimenton
- 1 cucharilla azúcar granulada, Opcional
ensalada
- 2 cabezas de lechuga romana (alrededor de 8 tazas), Cortado
- 1 taza queso cheddar rallado
- 1 taza Tomates de uva, reducido a la mitad
- 6-8 pepinillos en vinagre, rebanado
- 1/4 cebolla roja, en rodajas finas
- 1 cucharilla semillas de sésamo, para Decorar
Hamburguesa
-
En una sartén mediana a fuego medio, agregue carne molida, ajo en polvo, sal y pimienta. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que no quede rosado, de 8 a 10 minutos. Dejar enfriar un poco.
Vendaje
-
En un tazón mediano, mezcle el yogur, el vinagre, la mostaza, el ketchup y el pimentón.
ensalada
-
En un tazón grande, prepare una cama de lechuga. Agregue el queso cheddar, los tomates, los pepinillos, la cebolla roja y la carne molida.
-
Vierta el aderezo sobre la ensalada y luego revuelva. Espolvorea con semillas de sésamo para decorar.
Cómo hacer ensalada de hamburguesa con queso RÁPIDO
La próxima vez que cocine a la parrilla, prepare algunas hamburguesas adicionales. Entonces, cuando anhelas esta ensalada (y lo harás), picar la hamburguesa y úsalo en lugar de la carne molida! ¡Se une en solo minutos y tiene un sabor increíble!
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conocer a Amanda Rettke
Amanda Rettke es la creadora de I Am Baker, y la autora más vendida de Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes para cada ocasión, con un poco de algo extra dentro. Durante el transcurso de su aventura de blogs de más de 15 años, ha aparecido y colaborado con Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn y Parade, por nombrar algunos.
