Ensalada de galletas

Ensalada de galletas

Ensalada de galletas… ¡una receta clásica que sorprende a algunos pero deleita a todos! No parece que los ingredientes deban trabajar juntos, pero seguro hacer. La gente del medio oeste lo ha estado comiendo desde siempre. Si te gusta esta receta, ¡también te gustará mi Postre Piggy Pie y el Postre Blueberry Lemon Heaven!

Ensalada de galletas

Entonces, ¬Ņqu√© es exactamente esta ‘ensalada de galletas’? Es m√°s una receta de pelusa con una peque√Īa galleta esparcida por todas partes. La nota en mi libro de cocina de la iglesia MIL dec√≠a: “Se puede servir como ensalada o postre”. ¬°Definitivamente quiero ir a la cena donde esto se considera una ensalada! ūüėāOtra gran raz√≥n para hacer este postre‚Ķ ¬°NO HORNEAR! Perfecto para las calurosas noches de verano.

Los ingredientes son bastante simples:

  • pudin de vainilla
  • suero de la leche
  • cobertura batida
  • pi√Īa
  • naranjas mandarinas
  • galletas de rayas dulces

Ok, entonces mentí. ¡Esos no son sus ingredientes promedio en absoluto! Si eres como yo, tu cerebro no puede comprender cómo se pueden combinar esos ingredientes y saber bien. Pero tenga la seguridad de que lo hace. De hecho, llevé esto a una noche en el vecindario y todas las mamás allí me pidieron la receta o hablaron sobre cómo la tenía cuando estaba creciendo y ¡se la perdieron!

Cómo hacer ensalada de galletas

La parte más difícil es abrir las latas. ¡Ni siquiera bromeo!

Comience mezclando el pudín seco con suero de leche. Aparecerá espeso y no como un pudín, y así es exactamente como debería verse. (La primera vez que hice esto, solo tuve que probar este combo inferior al promedio y es sorprendentemente bueno).

Luego, doble la cobertura batida. Ahora bien, si alguna vez has le√≠do mi blog, sabes que siempre doy la opci√≥n de la cobertura batida casera … pero no para esta receta. Necesita la estabilidad de la cobertura batida comprada en la tienda y simplemente no vale la pena ni el tiempo ni el dinero para hacerlo desde cero.

Mezcle la pi√Īa triturada y las mandarinas y luego enfr√≠e durante unos 30 minutos.

¬ŅFudge galletas de rayas en una ensalada de naranja y pi√Īa?

No dejes que esto te desanime. Al principio consider√© dejarlos fuera, pero decid√≠ no hacerlo. ¬°Simplemente no ser√≠a una ensalada de galletas cl√°sica sin esas galletas de rayas de dulce de az√ļcar! ¬°PERO! Aseg√ļrese de agregar el derecho antes de servir. Cuanto m√°s tiempo permanecen en la mezcla de pelusa, m√°s suaves se vuelven, y me gusta que las galletas est√©n un poco crujientes.

Agregué las galletas a una bolsa de plástico que se cierra con cremallera y luego las golpeé en el mostrador varias veces. También puede hacer un corte en bruto con un cuchillo.

Cómo servir ensalada de galletas

¬ŅPara relajarse o no para relajarse? Todas las recetas que encontr√© no mencionaron la refrigeraci√≥n, pero la preferimos fr√≠a. Tambi√©n contiene suero de leche que podr√≠a afectar el sabor si se mantiene a temperatura ambiente durante demasiado tiempo. (mimar)

Esto se puede servir en un taz√≥n grande espolvoreado con m√°s galletas de tira de dulce de az√ļcar trituradas. Esto permite a las personas elegir tanto o tan poco como quieran.

Tambi√©n puedes servirlo en porciones individuales. Aseg√ļrese de agregar una galleta entera encima … no solo es divertido de ver, sino que tambi√©n puede usar esa galleta para sumergirla en la ensalada y obtener un gran bocado.

¬ŅQuieres a√ļn m√°s variaciones?

Intenta convertirlo en un nimiedad! Esto implica otro recipiente de cobertura batida y m√°s galletas de franjas de dulce de az√ļcar. Haga la ensalada de galletas de acuerdo con las instrucciones y luego extienda 1/3 en un plato peque√Īo. Agrega una capa de cobertura batida y luego una capa plana de galletas. (Tambi√©n puede cortar las galletas por la mitad y presionarlas contra el borde interior del plato para bagatelas. Repita dos veces m√°s y enfr√≠e hasta que est√© listo para servir.

Pastel De Ensalada De Galletas… es una cosa! Haga la ensalada de galletas de acuerdo con las instrucciones y luego vi√©rtala sobre una galleta Graham preparada, galletas de mantequilla o corteza de chocolate. Cubra con un poco de cobertura batida, m√°s galletas trituradas y enfr√≠e hasta que est√© listo para servir.

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¬°Una deliciosa “ensalada” con ingredientes √ļnicos que combinan a la perfecci√≥n! ¬°Lo mejor en comidas compartidas o barbacoas!

Curso:

Postre

Cocina:

americano

Palabra clave:

ensalada de galletas

Porciones: 8

Calorías: 176 kcal

Autor: Amanda Rettke

  • 1
    paquete
    (3.4 onzas) de mezcla instantánea para pudín de vainilla
  • 1
    taza
    suero de la leche
  • 8
    onzas
    cobertura batida congelada,
    descongelado
  • 1
    pueden
    (20 onzas) de pi√Īa triturada,
    bien drenado
  • 1
    pueden
    (11 onzas) de mandarinas,
    bien drenado
  • 10
    galletas de rayas dulces,
    aplastada
  1. En un tazón grande, mezcle la mezcla de pudín y el suero de leche. Será espeso. (Puede usar un batidor de varillas o una batidora de mano).

  2. Incorpora la cobertura batida.

  3. Agregue la pi√Īa y las mandarinas y revuelva bien.

  4. Refrigere hasta que esté listo para servir.

  5. Triture las galletas y mézclelas justo antes de servir. Reserva algunos para decorar.

conocer a Amanda Rettke

Amanda Rettke es la creadora de I Am Baker y la autora superventas de Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes for Every Occasion – With a Little Something Extra Inside. A lo largo de su aventura de blogs de m√°s de 15 a√Īos, ha aparecido y colaborado con Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn y Parade, por nombrar algunos.