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Ensalada de frijoles blancos preparada por 10 minutos

Ensalada de frijoles blancos preparada por 10 minutos

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closeup of white bean salad in a wooden bowl

Si usted tiene 10 minutos, esta ensalada de frijoles blancos es para ti. Repleta de proteínas saludables, esta cremosa ensalada está llena de vegetales y hierbas frescas. Y luego vestida con una vinagreta deliciosamente simple.

Mencioné fácil, ¿verdad? Honestamente, ¡es fácil y vale la pena hacerlo!

Servida fría o a temperatura ambiente, esta ensalada de frijoles blancos es perfecta para almuerzos, picnics, reuniones, comidas compartidas, almuerzos y acompañamientos. En cualquier época del año!

Los frijoles en ensalada de frijoles blancos

Esta ensalada funciona con cualquier frijol blanco como Great Northern, Cannellini o Navy Beans. En las fotos, he usado frijoles blancos caseros porque acababa de hacer un lote Instant Pot para la semana.

En la receta, llamamos a dos, 15 – onzas de latas de frijoles, enjuagadas y escurridas . Sin embargo, a menudo cocino un lote de frijoles secos para agregar a las recetas durante toda la semana. Para la ensalada, uso aproximadamente 3 tazas de frijoles caseros.

Ingredients for White Bean Salad

Ingredientes simples de ensalada de frijoles blancos

JUDÍAS BLANCAS – d llovió y enjuagó bien

PIMIENTAS – un pimiento funciona muy bien, o como yo, cualquier pimiento bonito que Encuentra en tu jardín. ¡Y cualquier color también!

PEREJIL – esta es la guinda del “pastel”, por así decirlo. Es un importante componente de sabor. La ensalada no es lo mismo sin esta hierba.

CEBOLLA ROJA – mientras que esta cebolla es muy similar en sabor a una cebolla amarilla, a menudo se usa en ensaladas por su sabor algo más suave y color bonito.

TOMATES – use de siete a ocho tomates cherry o uva, cortados en cuartos en trozos pequeños

AJO – agregado a la vinagreta , el ajo le da a esta ensalada un sabor delicioso y delicioso

ACEITE DE OLIVA – una buena calidad.

VINAGRE DE VINO BLANCO – esto se agrega al aceite de oliva para hacer la vinagreta ¡con jugo de limón, un componente iluminador y un poco de miel para dulzura!

Bowl of un-tossed white bean salad ingredients

Cómo hacer esta ensalada de frijoles fácil

En una ensaladera mediana, agregue los frijoles, la pimienta, los tomates, el perejil y la cebolla roja. Dejar de lado.

Para hacer el aderezo de vinagreta rápida:

En un frasco con tapa, agregue el aceite de oliva, vinagre, ajo, jugo de limón, miel, sal y pimienta. Asegure bien la tapa y agite hasta que esté bien combinado.

Agregue el aderezo a la ensalada de frijoles blancos y mezcle suavemente los ingredientes. Ajuste el condimento de sal y pimienta según sea necesario.

Refrigere por hasta 4 días.

Impresión

10 Minuto Prepara Ensalada de Frijoles Blancos con Vinagreta Rápida

thumbsize white bean salad in wooden bowl

Si usted tiene 10 minutos, esta ensalada de frijoles blancos es para ti. Repleta de proteínas saludables, esta cremosa ensalada está llena de vegetales y hierbas frescas. Y luego vestida con una vinagreta deliciosamente simple.

  • Autor: Stephanie Wilson
  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Hora de cocinar: 5 minutos
  • Tiempo Total: 10 minutos
  • Rendimiento: 6 porciones 1 X
  • Categoría: Ensalada
  • Método: Combinar
Escala

Ingredientes

Ensalada de frijoles blancos

2 (15 oz) latas de frijoles blancos (azul marino, norteño o cannellini), escurridos y enjuagados
1 pimienta finamente picada
7 8 tomates cherry, en cuartos
1/3 taza perejil fresco, picado
1/2 taza cebolla roja, finamente Cortado

Aderezo de vinagreta rápida

4 cucharadas s aceite de oliva
3 cucharadas vinagre de vino blanco
1 a 2 dientes de ajo picados
1/2 cucharadita limón jugo
1 cucharada miel
sal y pimienta para probar

Instrucciones

En una ensaladera de tamaño mediano, agregue los frijoles, la pimienta, los tomates, el perejil y la cebolla roja. Dejar de lado.

Para hacer el aderezo de vinagreta rápida:

En un frasco con tapa, agregue el aceite de oliva, vinagre, ajo, jugo de limón, miel, sal y pimienta. Asegure bien la tapa y agite hasta que esté bien combinado.

Agregue el aderezo a la ensalada de frijoles blancos y mezcle suavemente los ingredientes. Ajuste el condimento de sal y pimienta según sea necesario.

Refrigere por hasta 4 días.

Notas

Pimientos: Usé un pimiento de nuestro jardín en la foto, pero cualquier pimienta que tu gente trabaje bien.

Condimento: A mis muchachos les gusta una patada extra en … casi todo. A menudo también agregaré una pizca de hojuelas de pimiento rojo a esta ensalada. ¡Pero son solo ellos!

Palabras clave: Ensalada de frijoles blancos, ensalada de frijoles blancos fácil de preparar con una vinagreta rápida

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Los frijoles y las legumbres están repletos de proteínas saludables y son una rica fuente de fibra y vitaminas B. Los frijoles blancos, como los frijoles blancos, son una excelente fuente de proteínas, fibra y ácido fólico. It & # x 27; se ha observado que “los frijoles blancos parecen ayudar a reducir los síntomas del síndrome metabólico, probablemente debido a su alto contenido de fibra”.

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