Ensalada de Espinacas con Pollo y Aguacate

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Spinach salad in a glass bowl loaded with cooked chicken, bacon, tomatoes, cucumbers and a metal spoon.

Esta Ensalada de espinaca es la MEJOR receta de ensalada. Pollo jugoso sazonado con aguacate y verduras sobre una cama de espinacas frescas con aderezo casero. Ensalada de espinacas en un recipiente de vidrio cargado con pollo cocido, tocino, tomates, pepinos y una cuchara de metal.

Receta de ensalada de espinacas

Me encantan las recetas abundantes y sustanciosas, pero tan saludables y cargadas de nutrición. Esta ensalada de espinacas es exactamente eso. Está cargado de espinacas frescas, aguacate, huevo, tomate, pepino con pollo y tocino, y cubierto con un aderezo casero delicioso.

Ensalada de espinacas cargada con tocino, pollo, picatostes, pepinos y huevo mezclados con un aderezo cremoso en un tazón blanco.

¿Cómo hacer una ensalada de espinacas?

Cocinar huevos– Hierve huevos. Una vez enfriado, pelar y cortar en cubitos.
Cocinar tocino– Cortar el tocino en trozos pequeños y cocinar hasta que esté crujiente.
Preparar pollo– Prepara una receta de pechuga de pollo a la plancha.
Cocinar pollo– En una sartén, caliente el aceite a fuego alto. Una vez caliente, agrega el pollo. Dorar el pollo 2 minutos por lado. Baje el fuego a medio / bajo y cocine otros 6-8 minutos, por lado o hasta que esté bien cocido. Una vez cocido cortar en rodajas o cubos.
Preparar el aderezo En un frasco, agregue todos los ingredientes para el aderezo y mezcle hasta que se combinen.
Preparar verduras– Corta los pepinos, los tomates y el aguacate en rodajas o cubos.
Ensamblar ensalada– Agregue espinacas frescas, pepinos, tomates, huevos, aguacate, tocino y picatostes. Agrega el pollo caliente. Rocíe la ensalada con el aderezo. ¡Mezcle para combinar y DISFRUTAR!

CONSEJO del chef: esta ensalada se disfruta mejor inmediatamente mientras está fresca.

Un tazón blanco cargado de espinacas, picatostes, pollo, tomates, pepinos rociados con un aderezo cremoso.

Me encanta lo abundante que es esta receta y que se puede disfrutar fácilmente como comida y no solo como ensalada.

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¿Puedo sustituir el pollo por una carne diferente?

Si no tiene pechuga de pollo a mano, camarones, carne de res o salmón funcionarán muy bien en esta ensalada.

¿Puedo hacer la ensalada con anticipación?

Definitivamente puede preparar la ensalada y el aderezo con anticipación. Mantenga la ensalada refrigerada y sin mezclar. Agregue el aderezo y mezcle antes de servir.

Pollo jugoso sazonado con aguacate y verduras sobre una cama de espinacas frescas con una cuchara de metal en un recipiente blanco.

Espero que te guste esta Ensalada de Espinacas tanto como a nosotros y se convierta en una de las favoritas para el almuerzo o la cena.

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