Ensalada de espinacas con aderezo cremoso de semillas de amapola

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Esta receta clásica de ensalada de espinacas está cubierta con tocino, cebolla morada, champiñones frescos y huevos duros. Un aderezo casero fácil de semillas de amapola es el complemento perfecto. Esto hace un lado delicioso o es excelente con pollo a la parrilla para una comida completa.

Aderezo clásico de ensalada de espinacas en un frasco

¡Me encanta la ensalada de espinacas y siempre lo he hecho! ¡Mi mamá solía prepararlo lleno de golosinas como huevos, tocino y champiñones! ¡Literalmente podría ser una comida por sí sola!

Esta ensalada de espinacas está cubierta con una receta casera fácil de aderezo cremoso de semillas de amapola. Lo bueno es que este aderezo es una vinagreta, lo que significa que no tiene lácteos, pero sigue siendo rico y cremoso. Si nunca ha hecho su propio aderezo, es algo que debe probar. Es realmente fácil y sabe TAN mucho mejor que el aderezo embotellado (casi podría beber este aderezo Buttermilk Ranch).

Receta clásica de ensalada de espinacas en un tazón

Una de las cosas que debe tener en cuenta al hacer el aderezo es que querrá agregar el aceite lo más lentamente posible para permitir que la mezcla se emulsione (o espese). Esta es la misma técnica que se usa para hacer mayonesa. Este aderezo se mantendrá en el refrigerador durante aproximadamente 3 días, pero una vez que lo pruebe, querrá ensalada para cada comida, ¡así que es probable que se haya terminado antes de esa fecha!

Elementos que necesitará para esta receta

* batidora de mano * dijon * semillas de amapola *

Ensalada de espinacas con vinagreta cremosa de semillas de amapola

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Vendaje

Coloque el huevo en un recipiente pequeño con 1 cucharada de vinagre. Mientras licúa a fuego lento (con una licuadora o batidora de mano), vierta el aceite de oliva y el aceite de canola lo más lentamente posible.
Agregue el vinagre restante, la mostaza, la miel, el ajo en polvo y la pimienta negra. Pulse hasta que esté mezclado. Agregue las semillas de amapola y la sal al gusto.

Calorías: 702, Carbohidratos: 21gramo, Proteína: 18gramo, Gordo: 61gramo, Grasa saturada: 13gramo, Colesterol: 265mg, Sodio: 651mg, Potasio: 688mg, Fibra: 2gramo, Azúcar: 15gramo, Vitamina A: 7045IU, Vitamina C: 21,5mg, Calcio: 234mg, Hierro: 3.6mg

Palabra clave Ensalada de espinacas con aderezo cremoso de semillas de amapola

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