Shrimp Salad in a croissant on a white plate

Ensalada de camarones

A medida que se acerca el clima más cálido, Ensalada de camarones será una entrada ligera fabulosa para agregar a su colección de recetas preferidas. No hay nada más refrescante y sabroso que un almuerzo de ensalada de camarones sobre una cama de lechuga crujiente. Sírvelo con galletas saladas y una copa de vino blanco (o sangría) helada, como Pinot Grigio o Sauvignon Blanc.

Ensalada de camarones en un croissant en una placa blanca.

Aderezo De Ensalada De Camarones

El aderezo para ensalada de camarones que usamos aquí requiere el condimento Old Bay, jugo de limón, eneldo fresco y mostaza de Dijon. Esta combinación de sabores produce una receta de ensalada fría de camarones con un toque que le encantará a su familia.

Old Bay es una mezcla de especias picante que todos deberían tener en su armario. Está compuesto de muchas hierbas y especias y es el condimento de mariscos por excelencia que realza cualquier sopa de mariscos o plato de mariscos.

Ensalada de camarones servida sobre verduras en un plato blanco

Cómo cocinar camarones para ensalada

Mi atajo favorito para esta receta es comprar un anillo de camarones cuando est√°n en oferta y cuando aparecen invitados, ¬°simplemente corto los camarones!

Si necesita cocinar los camarones, casi no lleva tiempo. Puede saber cuándo está listo cada camarón porque se vuelven de color rosa brillante y se enrollan. ¡Incluso puede cocinar camarones directamente del congelador sin necesidad de descongelarlos! Aquí se explica cómo cocinar camarones congelados.

  1. Lleve a ebullición aproximadamente tres cuartos de agua.
  2. Vierta los camarones congelados, las c√°scaras y todo.
  3. Espere a que el agua vuelva a hervir. Tardar√° unos 4-5 minutos.
  4. Luego cocine los camarones otros dos a cuatro minutos, dependiendo del tama√Īo que tengan. ¬°No cocine demasiado! Escurrir y dejar enfriar, luego pelar.

Para hacer ensalada de camarones a la parrilla: Comience usando camarones jumbo descongelados y deje la c√°scara. Cepille con aceite y cocine a la parrilla durante aproximadamente 2 minutos en un lado del lado m√°s fr√≠o de la parrilla. Deje que los camarones se enfr√≠en, luego p√©lelos y c√≥rtelos para ensalada. Si son camarones peque√Īos, puedes dejarlos enteros y hacer un camar√≥n muy simple con ensalada espolvore√°ndolos sobre lechuga romana picada o cualquier otra ensalada verde que tengas a mano.

Ingredientes de la ensalada de camarones en un tazón de vidrio transparente antes de mezclar

Cómo hacer ensalada de camarones

Para hacer una ensalada de camarones, comience cocinando los camarones y déjelos enfriar lo suficiente como para pelarlos.

  • Pica los camarones en trozos uniformes y los huevos en dados finos.
  • En un taz√≥n, mezcle los camarones y los huevos con la cebolla verde picada, el apio y otros ingredientes.

¬°Eso es todo al respecto! Si lo desea, puede agregar aguacate picado para una deliciosa ensalada de camarones con aguacate.

Revuelva la ensalada de camarones en un tazón de vidrio transparente con una cuchara de plata

¡Sirve esta ensalada de camarones fácil sobre una cama de lechuga para hacer una excelente opción baja en carbohidratos / ceto! ¡Haga que esta receta de ensalada fría de camarones se extienda para alimentar a una multitud agregando un poco de pasta rotini para obtener una ensalada de pasta con camarones más sustancial!

Para un s√°ndwich de ensalada de camarones s√ļper delicioso, use croissants cortados horizontalmente o ap√≠lelos sobre pan casero fresco.

M√°s camarones favoritos

Ensalada de camarones

A medida que se acerca el clima cálido, la ensalada de camarones será un plato ligero fabuloso para agregar a su colección de recetas preferidas.

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  • Pica los camarones en trozos peque√Īos.

  • Combine todos los ingredientes restantes en un taz√≥n y mezcle bien para combinar.

  • Sirva sobre ensalada, sobre un croissant o con totopos.

Calor√≠as: 355, Carbohidratos: 3gramo, Prote√≠na: 27gramo, Gordo: 25gramo, Grasa saturada: 4gramo, Colesterol: 390mg, Sodio: 1128mg, Potasio: 229mg, Az√ļcar: 1gramo, Vitamina A: 305IU, Vitamina C: 8.3mg, Calcio: 191mg, Hierro: 3mg

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ensalada de camarones sobre lechuga con título
Ensalada de camarones mezclada e ingredientes con título.