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Ensalada de brócoli con piña, tocino y nueces picantes

Ensalada de brócoli con piña, tocino y nueces con especias ~ ¡no se sorprenda si todos se saltan el plato principal y se dirigen directamente a esta ensalada! Esta clásica ensalada de brócoli obtiene una explosión extra de dulzura de la piña fresca y mucho crujiente de las pacanas fritas con tocino y chile.

* Hoy me estoy asociando con Pabellones para ofrecerte esta colorida ensalada hecha con ingredientes de su línea de productos Signature (¡que tiene más de 4,000 artículos!) Trabajar en equipo con grandes marcas es una de las formas en que tvfgi sigue llegando lo delicioso y, como siempre, agradezco tu apoyo.

Ensalada de brócoli con piña, tocino y nueces con especias ~ ¡no se sorprenda si todos se saltan el plato principal y se dirigen directamente a esta ensalada! Esta clásica ensalada de brócoli obtiene una explosión extra de dulzura de la piña fresca y mucho crujiente de las pacanas fritas con tocino y chile.

Esta receta comienza como cualquier otra, tiene el elenco estándar de personajes y un aderezo cremoso de mayonesa ~ pero luego se vuelve deliciosamente pícaro. Jugosos trozos de piña, nueces tostadas condimentadas con una salsa de barbacoa ahumada y toneladas de tocino lo diferencian de la versión familiar de la comida.

Ensalada de brócoli con piña, tocino y nueces con especias ~ ¡no se sorprenda si todos se saltan el plato principal y se dirigen directamente a esta ensalada! Esta clásica ensalada de brócoli obtiene una explosión extra de dulzura de la piña fresca y mucho crujiente de las pacanas fritas con tocino y chile.

Las ensaladas de brócoli son un alimento básico de verano por una buena razón, están repletas de golosinas y tienen un crujido fresco que no se rinde. Busco brócoli verde brillante, y me gusta separar las florecillas con la punta de mi cuchillo para preservar su forma. El brócoli conservará su gran textura crujiente durante días en el refrigerador.

CONSEJO: No arroje los tallos superiores tiernos, los corto y los agrego a la ensalada, ¡son saludables, crujientes y deliciosos!

Ensalada de brócoli con piña, tocino y nueces con especias ~ ¡no se sorprenda si todos se saltan el plato principal y se dirigen directamente a esta ensalada! ¡Esta clásica ensalada de brócoli está repleta de jugosas frutas y nueces crujientes ~ y no olvides el tocino!

Me encantan las nueces en las ensaladas, y me encanta condimentarlas, pero no me gusta cuando son demasiado dulces como los dulces. Estas nueces se tuestan para darle sabor, luego se saltean con un poco de mantequilla y la mezcla de especias Signature Sweet Sweet & Smoky BBQ Rub de Signature SELECT ™, que proporciona el equilibrio perfecto para la piña y las uvas en esta ensalada de brócoli.

El masaje es una combinación maravillosa de ahumado y picante, con un toque de azúcar moreno. Quiero espolvorearlo en todo ~ lo probamos en palomitas de maíz y ¡fue increíble!

Ensalada de brócoli con piña, tocino y nueces con especias ~ ¡no se sorprenda si todos se saltan el plato principal y se dirigen directamente a esta ensalada! ¡Las nueces fritadas con chile tostado le dan a esta ensalada de brócoli un sabor ahumado y un crujido fabuloso!

Solo tosto las pacanas en una sartén seca primero para intensificar su sabor y crujir, y luego agrego una pizca de mantequilla y las especias se frotan en la sartén. Unos minutos más y están listos. Intenta no probar la prueba de sabor en exceso, los necesitarás para la ensalada.

CONSEJO: Si prepara su ensalada con anticipación, considere agregar las nueces justo antes de servir para obtener el mejor crujiente.

Nueces tostadas para ensalada de brócoli con piña, tocino y nueces con especias

Cociné una libra entera de tocino ahumado Hickory de corte grueso Signature Farms® para esta ensalada. Si eso suena extravagante, recuerda que esto va a alimentar a una multitud.

CONSEJO: La forma más fácil de cocinar tocino es forrar una bandeja para hornear con papel de aluminio y colocar el tocino en una sola capa. Hornee a 350F durante unos 25 minutos, o hasta que esté crujiente. Todo el paquete de 1 libra cabe perfectamente en una bandeja para hornear. Para la limpieza, simplemente envuelva el papel de aluminio y revuelva.

Tocino ahumado de nogal de corte grueso para ensalada de brócoli con piña, tocino y nueces con especias

Una vez que todos los ingredientes están ensamblados, ¡está listo para vestirse!

Ensalada de brócoli con piña, tocino y nueces picantes

El aderezo para esta ensalada de brócoli es sencillo … y luego, ¡tal vez no tanto! Lo hice de dos maneras diferentes, y aquí está la primicia: primero mezclé el aderezo de mayonesa Signature Kitchens® con aceite de oliva virgen extra con una dosis bastante estándar de vinagre de vino blanco de Signature Kitchens y mostaza de miel. Una pizca de sal y está bueno para ir. Buuuuuuuuut, puedes ir un paso más allá y agregar, esperar … cierta grasa de tocino reservada. Unas pocas cucharadas le dan al aderezo un verdadero impulso de tocino. La única advertencia es que debe mantenerlo a temperatura ambiente, se mantendrá firme cuando se refrigere.

A lo largo de los años, he aprendido que el secreto de una ensalada a base de mayonesa realmente genial es usar mucho aderezo. Si desea obtener críticas favorables, no escatime

Un aderezo de mayonesa enriquecido con grasa de tocino para ensalada de brócoli con piña, tocino y nueces con especias

Voy a cocinar excelentes recetas con Pabellones para el próximo año, y espero que pruebes su línea exclusiva de productos Signiture junto conmigo cuando compres en Pavillions, o en cualquiera de las tiendas de comestibles de Albertsons Companies, incluidos Alberstons, ACME Markets, Safeway, Jewel-Osco, Vons , Randalls, Tom Thumb, Shaws, Star Market, United Express, United y Carrs / Safeway.

Ingredientes para ensalada de brócoli con piña, tocino y nueces con especias

Ensalada de brócoli con piña y tocino

Ensalada de brócoli con piña y tocino

Ingredientes

  • Paquete de 16 onzas de tocino ahumado de nogal de corte grueso Signature Farms
  • 1 taza de mitades de nueces crudas
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharadita Signature SELECT Sweet & Smoky BBQ Rub
  • Coronas de brócoli de 1 libra, cortadas en trozos pequeños, ¡corta también algunos de los tallos!
  • 1 cebolla roja pequeña, cortada en dados pequeños
  • 1 taza de piña fresca cortada en cubitos
  • 1 taza de uvas rojas a la mitad
  • 8 onzas de queso cheddar, cortado en cubos pequeños

    vendaje

  • 1 taza de aderezo de mayonesa de cocinas exclusivas con aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharadas de vinagre de vino blanco de cocinas exclusivas
  • 2 cucharaditas de cocinas exclusivas Miel Mostaza
  • opcional: 3 cucharadas de grasa de tocino reservada
  • sal y pimienta molida fresca al gusto

Instrucciones

  1. configurar el horno a 350F
  2. Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio y coloque las tiras de tocino en una sola capa. Cocine por 25 minutos, o hasta que estén crujientes. Reserve 3 cucharadas de grasa y reserve el tocino para escurrir sobre toallas de papel, luego pique o desmenuce.
  3. Coloque las mitades de nuez en una sartén a fuego medio y tueste, revolviendo casi constantemente, durante aproximadamente 5 minutos, o hasta que desprendan un aroma y comiencen a dorarse. Agregue la mantequilla y el condimento y continúe cocinando y revuelva por 2 minutos más. Ponga a un lado para enfriar.
  4. Ponga el brócoli, la cebolla roja, la piña, las uvas y el queso en un tazón grande. Agrega el tocino y las nueces.
  5. Batir la mayonesa, el vinagre y la mostaza con miel (junto con la grasa de tocino si está usando).
  6. Añadir sal y pimienta al gusto.
  7. Mezcle la ensalada con el aderezo, es posible que no necesite todo. Cubra y refrigere hasta que sea necesario.
  8. Justo antes de servir, revuelva la ensalada, agregue más aderezo si es necesario y sazone con más sal y pimienta si es necesario.

6.3.4

* Receta de (The View from Great Island | http: //theviewfromgreatisland.com) Todas las imágenes y el contenido están protegidos por derechos de autor. Si desea utilizar esta receta, por favor, vuelva a esta página.

Notas:

  • Esta es una gran ensalada para preparar con anticipación, hasta con 24 horas de anticipación.
  • Si prefiere un aderezo dulce, agregue una cucharada de azúcar a la mayonesa.

No olvides pinchar esta maravillosa ensalada de brócoli con piña y tocino

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Esta es una conversación patrocinada escrita por mí en nombre de Albertsons Companies. Las opiniones y el texto son todos míos.

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