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Ensalada de arroz salvaje de cosecha

The View from Great Island

La receta de mi ensalada de arroz salvaje Harvest es una deliciosa celebración de la temporada y una obra maestra de la fiesta navideña. ¿Te han pedido que traigas un lado? ¡Atrévete con un colorido y saludable pilaf de arroz ~ esta vibrante guarnición de Acción de Gracias es naturalmente libre de gluten, vegetariana y garantiza que sorprenderá a todos!

Esta publicación está patrocinada por Ello.

Coseche la ensalada de arroz salvaje en un plato de vidrio y silicona

Mi cosecha de ensalada de arroz salvaje es ideal para el Día de Acción de Gracias, ¡la mejor cena!

Soy el invitado perpetuo de Acción de Gracias. No sé cómo funcionó de esta manera, pero rara vez organizo esas vacaciones en particular, por lo que no hace falta decir que cocinar un pavo masivo no es lo mío. Pero lo he compensado con entusiasmo por el lados! Tengo una pasión absoluta por las fiestas navideñas, y eso se aplica a las ensaladas, panes, salsas, salsas y guisos clásicos. Si estuvieras sentado a mi lado en el Día de Acción de Gracias, notarías que tomo la rebanada más pequeña de pavo, y luego procedo a inundarlo con salsa de arándano, relleno, frijoles, papas … lo que sea que se ofrezca ese año, y para cuando esté terminado no hay señal del pavo en absoluto. Tal y como me gusta 🙂

Ello de silicona y vidrio para hornear

Entonces, cuando Ello me pidió que ayudara a correr la voz sobre su nueva línea de fundas de silicona Utensilios para hornear DuraGlass, (a la venta en Target y Target.com ahora) Aproveché la oportunidad de mostrar esta hermosa ensalada de arroz, perfecta para llevar a una ocasión festiva en uno de los lindos recipientes para hornear y llevar de Ello.

No tienes que elegir entre hermosa y portátil con esta vibrante ensalada de Acción de Gracias y Ello.

Cosecha ensalada de arroz salvaje con granadas

Esta no es mi primera vez con silicona, la he adorado durante años. Me encanta cómo funciona, me encantan los colores brillantes y me encanta cómo se siente. Creo que es el mejor material para todo, desde pinceles y bandejas para cubitos de hielo hasta revestimientos para galletas. Tengo mi botella de agua con funda de silicona a mi lado durante todo el día, y estoy muy contenta de poder agregar utensilios para hornear a mi creciente colección.

haciendo una cosecha de ensalada de arroz salvaje

Construyo mi cosecha de ensalada de arroz salvaje justo en mi Plato Duraglass.

Comienzo con una mezcla base de arroz salvaje y negro, mezclado con un poco de aderezo mientras aún está caliente para que se absorba directamente. Luego agrego mis otros ingredientes en tiras coloridas. Aderezo toda la ensalada con un simple aceite de nuez y vinagreta de higos, pero dejo la mezcla hasta que llegue a mi destino, de esa manera puedo hacer una revelación dramática del plato compuesto. Se mantiene fresco y perfectamente comestible en la panadería Ello 9 × 13.

aderezo de una cosecha de ensalada de arroz salvaje

Silicone + Glass es un equipo soñado

La silicona es famosa por su flexibilidad y por el hecho de que puede soportar un calor extremo. Va del horno al congelador, al lavavajillas y sorprendentemente nunca se desgasta. Mis piezas han estado en el lavavajillas innumerables veces y todavía se ven como nuevas, la silicona no se descompone en absoluto.

La silicona forma una "manga" en estos hornos de vidrio, que actúa para proteger el vidrio, y forma un salvamanteles incorporado. Evita el ruido de los platos, una gran ventaja en mis armarios abarrotados, y me encanta cómo se siente en mis manos. Las propiedades antideslizantes de silicona también mantienen los platos súper estables en el automóvil. No tengo que tomar cada giro súper lento, o preocuparme por los baches de velocidad en mi camino hacia la comida de vacaciones.

cosechar ensalada de arroz salvaje en una fuente de vidrio y silicona

Poco a poco he estado reemplazando todo el plástico de mi cocina con vidrio.

El plástico es un desastre ecológico y estoy decidido a eliminarlo de mi vida tanto como sea posible. El vidrio es más práctico, de todos modos, no mancha ni retiene aromas ni lixivia productos químicos, por lo que es ideal para almacenar alimentos. Y cuando pongo tanto esfuerzo en mi cocina, es bueno poder mostrarlo en un hermoso recipiente. Solo mira esa tapa cristalina de Tritón, arriba, apenas sabes que está ahí. Perfecto para mi ensalada de obras de arte 🙂

CONSEJO: Cuando quiera mostrar un amor especial a un amigo o vecino, prepararé algo maravilloso y haré que el recipiente de vidrio forme parte del regalo.

una ensalada compuesta de arroz salvaje

Coseche el mapa de ruta de ingredientes de ensalada de arroz salvaje, de izquierda a derecha ~

  • manzanas
  • cebolla roja
  • apio
  • avellanas tostadas
  • Remolachas rojas
  • Pasas doradas
  • uvas negras sin semillas
  • queso feta desmenuzado
  • Coles de Bruselas asadas
  • calabaza tostada
  • arándanos tostados (no se muestran en la foto de arriba)
  • arroz salvaje combinado con arroz negro
  • semillas de granada para decorar (no se muestran)

Sirviendo una cosecha de ensalada de arroz salvaje de silicona y plato de vidrio

¿Puedes hacer esta cosecha de ensalada de arroz salvaje por delante?

  • Esa es la belleza de esta ensalada, mejorará después de un día en la nevera.
  • El panadero Ello Duraglass funciona como el mejor almacenamiento de alimentos que puedes encontrar. La tapa es hermética, está ordenada y se apila. Encaje la tapa y enfríe.
  • Puede dejarlo como lo hice, sin tirar, o puede tirar, es su elección.
  • Mantenga un poco de aderezo adicional para agregar justo antes de servir.

Ensalada de arroz salvaje de cosecha

Harvest Wild Rice Salad es una deliciosa celebración de la temporada y una obra maestra de la fiesta navideña. ¿Te han pedido que traigas una guarnición? ¡Atrévete con esta colorida ensalada saludable de pilaf de arroz ~ es naturalmente libre de gluten, vegetariana y garantiza que sorprenderá a todos!

Curso Guarnición

Cocina americano

rendimiento 10 porciones

Vendaje

  • 1/2 vaso aceite de nuez (aceite de oliva sustituto)
  • 5 5 Cucharada vinagre de higo (sustituto balsámico)
  • sal marina

ensalada

  • 3 tazas arroz salvaje cocido
  • 3 tazas arroz negro cocido (arroz prohibido)
  • sal marina y pimienta negra molida fresca al gusto
  • 1 medio remolacha roja, hervida, pelada y picada
  • 1 vaso calabaza moscada picada y asada
  • 1 vaso coles de Bruselas asadas, cortadas a la mitad o en cuartos si son grandes
  • 1/2 vaso queso feta desmenuzado
  • 1 vaso uvas sin semillas, cortadas a la mitad si son grandes
  • 1/2 vaso Pasas doradas
  • 1/2 vaso avellanas tostadas, picadas y ásperas (instrucciones de tostado a continuación)
  • 1 vaso corazones de apio en rodajas (¡hojas también!)
  • 1/2 vaso cebolla roja en rodajas muy finas
  • 1 manzana cortada en cubitos (mezcle con jugo de limón para evitar que se dore)
  • 1/2 vaso arándanos tostados (secciones abajo)

Adornar

  • semillas de granada (opcional)
  • Batir el aceite y el vinagre hasta que se emulsionen (se vuelvan cremosos y espesos y no se separen). Pruebe y ajuste la proporción de aceite a vinagre si lo desea. Agregue sal al gusto.

  • Mientras el arroz aún esté caliente, vístelo con un poco de aderezo. Esto le permite hundirse y darle sabor al arroz. Extienda el arroz en su plato para servir.

  • Cubra el arroz con el resto de los ingredientes de la ensalada, dispuestos en tiras, si lo desea. Puede cubrir y refrigerar así por hasta un día. Mezcle con más aderezo antes de servir. Decorar con semillas de granada.

¡Ensaladas festivas más vibrantes!

Pin de ensalada de arroz de cosecha

demandar

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