Cobb Salad in a wooden bowl

ensalada Cobb

ensalada Cobb es una oferta de comida completa en sí misma. Lechuga fresca y verduras mezcladas con pollo, tocino, queso y un vinagreta picante ¡Haz de este plato un favorito fácil!

Como la mayoría de las recetas de ensaladas, ¡se sirve con pan de ajo!

Plato de ensalada Cobb con tenedor dorado

Ingredientes de ensalada Cobb

Entonces, ¬Ņqu√© es una ensalada Cobb? El nombre del propietario del famoso restaurante Brown Derby en Hollywood, Robert Howard Cobb reclam√≥ esta ensalada de entrada completa como el plato estrella del restaurante y ha perdurado desde entonces.

Un truco fácil que utilizo para recordar lo que se incluye en una ensalada Cobb es usar el acrónimo COMER COBB. ¡Huevos, aguacate, tomate, pollo, cebolla, tocino, queso azul!

La ensalada de pollo cobb también incluye una pechuga de pollo asada o asada, para un impulso adicional de proteínas. Puedes servir el pollo caliente o frío. El queso azul es uno de esos artículos que no les gusta a todos (me encanta), ¡así que se puede cambiar por queso feta o cheddar!

Para un crujido extra, cubra su ensalada Cobb con semillas de girasol, almendras en rodajas o incluso algunos crutones caseros.

Ingredientes de ensalada Cobb en una tabla de madera

Cómo hacer ensalada Cobb

Una receta de ensalada Cobb saludable comienza con los ingredientes más frescos. Si bien no es tradicional, siéntase libre de agregar otras verduras como maíz, pepinos en rodajas o incluso aceitunas negras.

Para hacer una ensalada Cobb:

  1. Sazone las pechugas de pollo con sal y pimienta (y sus condimentos de pollo favoritos).
  2. Lavar y picar 8 tazas de lechuga romana.
  3. Pelar, picar y cortar el resto de los ingredientes.
  4. Cubra la lechuga con todo y coloque las rodajas de aguacate encima. Espolvorear sobre el queso azul desmenuzado.

Rocíe esta deliciosa ensalada con el aderezo de su elección y sirva de inmediato.

Ensalada Cobb en un cuenco de madera

¬ŅQu√© aderezo va con la ensalada Cobb?

Tradicionalmente, un aderezo para ensaladas Cobb es una vinagreta brillante y picante. Un vino tinto b√°sico o una vinagreta bals√°mica complementa los ricos sabores del tocino y el queso azul.

Haz tu propia vinagreta b√°sica: Mezcle 1/4 taza de vinagre de sidra con 1/2 taza de aceite (o sub en su propio vinagre favorito; bals√°mico, vino tinto, sidra de manzana o jerez). Agregue un poco de dijon o miel (o ambos) como emulsionante para evitar que el aderezo se separe.

¬°Agregue los condimentos que desee para hacer su propio aderezo exclusivo para acompa√Īar su ensalada personalizada!

Ensalada Cobb en un plato y en un bol con tenedor

M√°s ensaladas favoritas

ensalada Cobb

¬°Una ensalada fresca favorita en cualquier √©poca del a√Īo con pollo, tocino, queso y huevos duros!

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  • Combine todos los ingredientes del aderezo en un frasco peque√Īo con tapa. Agite bien para combinar y refrigerar.

  • Coloque la lechuga en el fondo de una ensaladera grande. Cubra con los ingredientes restantes.

  • Roc√≠e con aderezo y sirva de inmediato.

Si prefiere las pechugas de pollo calientes en esta receta, necesitar√° 3 pechugas de pollo sazonadas y horneadas o asadas a la parrilla.

Calor√≠as: 686, Carbohidratos: 17gramo, Prote√≠na: 20gramo, Gordo: 62gramo, Grasa saturada: 35gramo, Colesterol: 230mg, Sodio: 778mg, Potasio: 808mg, Fibra: 6gramo, Az√ļcar: 8gramo, Vitamina A: 8920IU, Vitamina C: 18,7mg, Calcio: 225mg, Hierro: 2.4mg

Palabra clave ensalada de pollo, ensalada Cobb

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Ensalada Cobb en un bol con tenedor y título.

Ensalada Cobb en un bol con título
Ensalada Cobb en un recipiente con un tenedor e ingredientes de ensalada Cobb en un recipiente de madera con un título