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Ensalada César De Tomate

Ensalada César De Tomate

Ensalada César De Tomate

Al acercarse el Año Nuevo, parece que todos están reflexionando sobre su año y sus hábitos y tomando resoluciones saludables, lo cual es increíble, siempre que lo saludable también sea realista. Las ensaladas parecen ser una gran parte de esos objetivos cada año.

Esta Ensalada César de Tomate, similar a una ensalada César clásica, lo ayuda a alcanzar sus objetivos de alimentación saludable de una manera deliciosa y sostenible.

Al acercarse el Año Nuevo, parece que todos están reflexionando sobre su año y sus hábitos y tomando resoluciones saludables, lo cual es increíble, siempre que lo saludable también sea realista. Esta ensalada César de tomate te ayuda a alcanzar tus objetivos de alimentación saludable de una manera deliciosa y sostenible.

Ensalada César De Tomate

No sé sobre ti, pero es mucho más probable que me apegue a comer sano cuando eso también implica comer comida deliciosa (y fácil de preparar).

Hay muchos alimentos saludables y ensaladas buenas para ti que no están a la altura del departamento de sabores, y aunque yo podría sufrirlos una o dos veces, necesito poder disfrutar mi comida para que la receta (o hábito) se mantenga.

Si bien este aderezo para ensaladas está hecho desde cero e implica una inversión de tiempo inicial, esta receta es suficiente para varias ensaladas para que pueda disfrutar de ese esfuerzo inicial muchas veces. El aderezo César casero es una mezcla perfecta de cremoso salado umami que es nada menos que la calidad del restaurante, al tiempo que evita la gran cantidad de basura que se abre paso en los aderezos comerciales.

Si prefiere sin mayonesa, previamente hice un aderezo César simple a base de aceite de oliva, pero si está buscando algo cremoso, esta receta es la que desea. También me gusta agregar un huevo escalfado encima de mis ensaladas para agregar cremosidad y proteínas, como con este Sunshine Bowl.

También hicimos crutones caseros para esta ensalada, que no es esencial pero definitivamente será una mejor ensalada.

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Ensalada César De Tomate

Ingredientes para hacer una ensalada César de tomate

  • 8 cucharadas de aceite de oliva
  • 3 cucharadas de mayonesa
  • 3 soldientes de ajo, picados
  • 3-4 anchoas
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharadita remostaza ijon
  • 1 cucharadita Salsa Worcestershire
  • 1/4 taza de queso parmesano
  • Sal y pimienta al gusto.
  • 2 tazas de lechuga iceberg (u otro verde de elección)
  • 1/2 taza de tomates cherry
  • 2 rebanadas de pan crujiente y artesanal
  • 3 rebanadas de tocino

Utensilios de cocina que puede encontrar útiles:

Si está buscando una ensalada deliciosa que lo mantenga feliz en su camino de alimentación saludable, ¡esta ensalada lo ayudará a disfrutar de todo el sabor de una ensalada César sin nada de basura! Asegúrese de medir su vendaje para no exagerar.

Si estás buscando una ensalada deliciosa que te mantenga feliz en tu camino de alimentación saludable, ¡esta te ayudará a disfrutar de todo el sabor de una ensalada César sin nada de basura! Asegúrese de medir su vendaje para no exagerar. También puede probar esta ensalada de espinacas y clementina de granada y esta receta casera de aderezo ranchero de suero de leche.

Ensalada César De Tomate

Ensalada César De Tomate

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Ingredientes

  • 10 Cucharadas aceite de oliva
  • 3 Cucharadas mayonesa
  • 3 dientes de ajo picado
  • 3-4 anchoas
  • 1 Cucharada jugo de limon
  • 1 cucharilla mostaza de Dijon
  • 1 cucharilla Salsa Worcestershire
  • 1/4 taza queso parmesano
  • Sal pimienta probar
  • 2 tazas lechuga iceberg u otro verde de elección
  • 1/2 taza tomates cherry
  • 2 rebanadas crujiente pan artesanal
  • 3 rebanadas tocino

Instrucciones

  • Cepille 1 cucharada de aceite de oliva a cada lado del pan crujiente (un total de 4 cucharadas) y luego espolvoree 1 diente de ajo picado.

  • Tostar el pan en una sartén a fuego medio, unos 2-3 minutos por lado.

  • Retire de la sartén y agregue el tocino, caliente hasta que esté completamente cocido.

  • Mientras tanto, combine 6 cucharadas de aceite de oliva, la mayonesa, 2 dientes de ajo picados, anchoas, jugo de limón, mostaza, Worcestershire y la mitad del parmesano. Pruebe y sazone con sal y pimienta antes de ajustar los otros ingredientes.

  • Deje que los sabores del aderezo se entrometan mientras rasga y lava la lechuga, y corte los tomates cherry.

  • Coloque todos los componentes de la ensalada excepto el aderezo en un tazón grande y revuelva.

  • Agregue la mayor cantidad de aderezo para cubrir la ensalada o rocíe sobre la ensalada en porciones.

  • Guarde el resto del aderezo para futuras ensaladas.

Esta ensalada César de tomate te ayuda a alcanzar tus objetivos de alimentación saludable de una manera deliciosa y sostenible. Haga su propio vendaje para ayudarlo con sus objetivos.