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Ensalada Caprese con Glaseado Balsámico

Ingredients for caprese salad in a plate with a balsamic drizzle.

Un fácil Receta de ensalada Caprese. Esta clásica ensalada italiana está hecha con tomates, queso y albahaca fresca con un glaseado balsámico rociado sobre la ensalada.

Sirva la ensalada como acompañamiento Pollo parmesano o lo fácil Muslos al horno con un lado de puré de patatas.

Ingredientes para ensalada caprese en un plato con un chorrito de balsámico.

¿Qué es una ensalada Caprese?

Una ensalada Caprese tradicional se origina en Italia. Está hecho con tomates frescos en rodajas, queso mozzarella fresco en rodajas y albahaca fresca luego rociado con aceite y un glaseado balsámico.

Llevamos esta ensalada a un nivel completamente nuevo agregando ajo picado al aderezo junto con lechuga romana y condimento italiano, realmente completa la ensalada.

Un plato de tomates, cebolla morada, albahaca y queso mozzarella.

cómo hacer una ensalada Caprese-

Las ensaladas realmente no son más fáciles que esta. ¡La ensalada no solo es súper fácil de hacer, sino que también es muy hermosa de servir y sabe igual de fenomenal!

  • Si está usando un tronco de queso, corte la mozzarella en rodajas. Realmente nos gustan las mini bolas de mozzarella y las partí a la mitad.
  • Corta los tomates por la mitad y luego corta las cebollas finas.
  • Si va a agregar lechuga romana, pique la lechuga romana o agréguela como una cama de lechuga.
  • Luego, en un tazón, combine el aceite de oliva, el ajo picado y el condimento italiano.
  • Rocíe la mezcla de aceite sobre los ingredientes y sazone con sal y pimienta.
  • Finalmente, rocíe glaseado balsámico sobre la ensalada.
  • Disfruten, amigos.

Ensalada caprese en un bol con lechuga romana, tomates y queso mozzarella sobre una cama de lechuga.

He probado muchas ensaladas Caprese y nunca fui un gran admirador. Salimos a comer al restaurante BJ’s y lo sirvieron con mini bolitas de queso y lechuga romana y me encantó la combinación. ¡Me enganché y creo que tú también lo estarás! 🙂

Otras excelentes recetas de ensaladas:

Ensalada Caprese mezclada con un glaseado balsámico cubierto con albahaca.

Ensalada Caprese con Glaseado Balsámico

Esta clásica ensalada Caprese italiana está hecha con tomates, queso y albahaca fresca con un glaseado balsámico rociado sobre la ensalada.

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo Total: 5 minutos

Porciones: 4 porciones

  • 3 onz mini queso mozzarella, cortado por la mitad
  • 3 Cucharada cebolla morada, en rodajas finas
  • 2 hojas de lechuga romana, cortadas
  • 2 tomates medianos, en cubos
  • 3 Cucharada albahaca fresca picada
  • 2 cucharadita aceite de oliva
  • 1/2 cucharadita condimento italiano
  • 2 dientes de ajo picados
  • glaseado balsámico, al gusto

Calorías: 92kcalCarbohidratos: 4gramoProteína: 5gramoGordo: 7gramoGrasa saturada: 2gramoColesterol: 8mgSodio: 20mgPotasio: 191mgFibra: 1gramoAzúcar: 2gramoVitamina A: 1835IUVitamina C: 10.1mgCalcio: 94mgHierro: 0,5mg

(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados).