Ensalada caprese

Ensalada caprese

Este ensalada caprese está hecho con mozzarella fría, albaca fría y exquisitos tomates jugosos. No te puedes confundir con una fácil llovizna de balsámico y aceite de oliva. Ayuda esta ensalada caprese con cualquier comida o para un exquisito almuerzo simple.

La MEJOR Ensalada Caprese

¿Hay algo mejor que una ensalada caprese fría con una copa de champán en verano? No. Nos chifla la caprese a lo largo de todo el año, pero es singularmente buena en el momento en que los tomates están en temporada y la albaca está medrando en tu patio trasero.

Una ensalada caprese tradicional se prepara con mozzarella fría, rodajas de tomates frescos y albaca fría. En la mayoría de los casos, se salpica con aceite de oliva y vinagre balsámico o un glaseado balsámico.

¡Hicimos una ensalada caprese tradicional, pero añadimos ciertos piñones torrados para un exquisito crujido!

¿Por qué razón amamos tanto la ensalada caprese?

• La ensalada Caprese es un increíble y simple almuerzo o guarnición para cualquier cena.
• Puede elaborar la ensalada caprese con anticipación y después rociar el aderezo sobre la ensalada inmediatamente antes de servirla.
• Se siente como una ensalada muy elegante, ¡pero es muy simple de realizar!

De qué manera llevar a cabo ensalada caprese

1. Empieza mejorando los piñones (ingrediente opcional). Ardiente una sartén pequeña a fuego medio. Añadir los piñones.
2. Torrar los piñones hasta el momento en que comiencen a dorarse y también rápidamente retirarlos del fuego (unos 4-5 minutos). Ignorar.
3. Recortar la mozzarella y el tomate en rodajas finas.
4. Corta la albaca fría en trozos enormes.
5. En un plato grande, ponga la mozzarella, el tomate y un trozo de albaca, alternando los elementos hasta el momento en que desaparezcan la mozzarella, el tomate y la albaca.
6. Rocíe la mozzarella, la albaca y el tomate con aceite de oliva y vinagre balsámico. Espolvorear con sal y pimienta.
7. Espolvorea los piñones sobre la ensalada y sirve.

Qué ser útil con ensalada caprese

Puede ser útil esta ensalada caprese sola como un fácil temtempié, un almuerzo o una comida con alguno de las exquisitas comidas primordiales ahora.

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Elementos

• 4 tomates roma enormes rebanado
• dieciséis onz. Leño de queso mozzarella cortado en rodajas
• 18-20 hojas de albaca fría medianas/enormes
• 2.5 cucharaditas vinagre balsámico
• 3 cucharaditas aceite de oliva
• ⅛ cuchara sal
• ⅛ cuchara pimienta recién molida
• Opcional: 2-4 medidas de cuchara de piñones torrados

Normas

• Empieze emplatando la ensalada caprese. Ponga los tomates, la mozzarella y las hojas de albaca en capas en un plato o fuente alternando entre los tres elementos.

• En el momento en que todos y cada uno de los elementos estén en capas, rocíe el vinagre balsámico y el aceite de oliva sobre los elementos.

• Sazone la ensalada caprese con sal y pimienta.

• Finalmente, espolvorea piñones torrados por toda la ensalada.

• ¡Ayuda solo o con una baguette ardiente y disfrute!

Información sobre nutrición

Calorías: 378kcal Hidratos de carbono: 9gramo Proteína: 23gramo Gordito: 28gramo Fibra: 2gramo Azúcar: 3gramo

Esperamos que te haya gustado nuestro artículo Ensalada caprese
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