Enchilada De Pollo En Cazuela De Cocción Lenta
La enchilada de pollo de cocción lenta con quinua es bien simple, saludable y exquisita. La comida idónea para esas noches locas y ocupadas. Sencillamente deje que su cazuela de cocción lenta lleve a cabo todo el trabajo. ¡A tu familia le encantará esto!
¡Hola a todos! es Jodi de 5 tipos panadero. Esta enchilada de pollo de cocción lenta con quinua ha caído en mi categoría de “preferidos” tratándose de comidas de cocción lenta. Es saludable, lleno de quinua, verduras, pollo molido y cubierto con bastante queso. Está lleno no solo de proteínas, sino más bien asimismo de un gusto fabuloso.
Otra cosa que me chifla de esta comida de cazuela de cocción lenta es que prácticamente no necesita esfuerzo. Además de cocinar el pollo molido por adelantado, verdaderamente tiras todo en tu cazuela de cocción lenta, la enciendes y te marchas. Eso es todo, ahora está, ¡simple! ¡En solo unas escasas horas, va a tener una comida entre semana fabulosa, saludable y exquisita! Es una cosa bella. En el momento en que esté listo, sencillamente añada algo de queso y espolvoree mucho más queso encima.
¿PUEDO UTILIZAR PAVO MOLIDO EN LUGAR DE POLLO?
¡Completamente! El pollo o el pavo molido marchan a la perfección en esto, conque emplea lo que mucho más te agrade. O cámbielo y hágalo una vez con pollo molido y la próxima vez con pavo molido, es dependiente de usted.
¿TENGO QUE USAR CALDO DE POLLO?
El caldo de pollo añade gusto a este plato, pero puedes utilizar agua en su rincón si lo quieres. Alguno de los 2 va a funcionar bien.
¿CÓMO DEBO SERVIR ESTO?
Algo que me gustan mucho de o sea lo polivalente que es. Puedes comerlo solo adornado con alguno de los elementos enumerados, puedes sumergir chips de tortilla en él, completar tacos o tortillas con él, etcétera. De cualquier forma que comas esto te va a encantar. Asimismo nos chifla rociarlo con aderezo café rio casero.
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Curso Pollo, Plato Primordial, Cazuela De Cocción Lenta
tiempo de preparación 15 minutos Tiempo Total 5 horas 15 minutos
- 1 libra pollo picado
- 1 1/2 tazas quinua sin cocer enjuagado
- 1 poder 15.5 onzas de frijoles negros, escurridos y enjuagados
- 1 taza maíz congelado
- 1 poder 10 oz de tomates Ro-tel
- 2 clavos de fragancia ajo picado
- 1 1/4 tazas caldo de pollo
- 2 latas 10 oz de salsa roja para enchiladas
- 1/2 cuchara sal
- 1/4 cuchara pimienta
- 1 cucharada comino
- 1 cuchara cilantro molido
- 1 1/2 tazas Queso Colby Jack rallado
- Sal y Pimienta al gusto si es requisito
- Guarnaciones: opcional
- Cilantro picado
- cebolla verde picada
- CCrea agria
- Salsa
- Palta
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En una sartén grande, cocine y desmenuce el pollo molido hasta el momento en que por el momento no esté rosado. Poner en una cazuela de cocción lenta aceitada.
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Añada la quinua cruda, los frijoles negros, el maíz congelado, los tomates, el ajo, el caldo de pollo, la salsa para enchiladas, la sal, la pimienta, el comino y el cilantro. Revuelva bien y después ponga la tapa y cocine a fuego prominente a lo largo de 3 horas o fuego bajo de 5 a 6 horas, o hasta el momento en que el líquido se absorba completamente en la mezcla.
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Retire la tapa y revuelva todo nuevamente. Prueba y añade sal y pimienta si es requisito. Añada medio queso y espolvoree la otra mitad encima. Vuelva a poner la tapa y deje que el queso se funda. Cubra con los elementos deseados. ¡Gozar!
Receta de: 5 pequeños Baker.com
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