empanadas de queso
estos sencillos empanadas de queso ¡Están hechos con solo 5 elementos básicos y quedan tan exquisitos!
Empanadas de Queso Fáciles
No debes aguardar para comer empanadas en un lugar de comidas. ¡Prepara estas empanadas de queso súper sencillos de 5 elementos en tu cocina!
El bolsillo de masa está hecho de harina, aceite, sal y agua (¡muy simple!) y después se rellena con queso rallado.
En esta publicación, ofrecemos normas sobre de qué manera freír o freír al aire tus empanadas de queso. ¡Gozar!
Elementos relevantes
- Harina: La harina es la base del bolsillo de la empanada. Asegúrese de emplear todo empleo en tanto que no hemos probado ningún otro tipo.
- Sal: La sal es esencial para destacar todos y cada uno de los sabores a queso.
- Aceite de canola: El aceite de canola se emplea tanto en las empanadas para freír.
- Agua: El agua combina la masa.
- Queso Monterrey Jack Rallado: nos encontramos escogiendo utilizar Monterrey Jack para esta receta. Recién triturado es muy aconsejable.
Otras ideas de relleno de queso
Siéntase libre de utilizar una combinación de quesos o mudarlos completamente.
- Queso cheddar blanco o amarillo
- Queso pimienta
- Gouda
De qué manera realizar empanadas de queso
realizar masa
Mezcle la harina, la sal y una cucharada de aceite y revuelva. Añada de manera lenta agua fría hasta el momento en que la masa se vuelva gruesa y desmenuzable.
masa fría
Forme la masa en un disco y envuélvalo con una envoltura de plástico. Enfriar en el frigorífico a lo largo de 30 minutos.
Dividir, enrollar y completar
Utilizando un cuchillo, separe el disco en 8 partes. Entonces, alargue cada sección en un círculo de 4 pulgadas.
Ponga una cucharada colmada de queso en el centro de cada círculo y después sumerja los dedos en agua y trácelos en medio exterior de los círculos.
Dobla la otra mitad y presiona los 2 lados para sellar.
Cocinar
Freidora
- Precaliente su freidora de aire a 400 ℉.
- Rocíe su freidora con aceite en aerosol y ponga 2-4 empanadas en la canasta.
- Freír a lo largo de 3 minutos, voltear y freír a lo largo de 3-4 minutos auxiliares.
Freído en sarten
- Ardiente una sartén grande a fuego medio/prominente y añada 2 tazas de aceite.
- En el momento en que el aceite se haya vuelto fragante, ponga de 2 a 4 empanadas en la sartén.
- Freír a lo largo de 2-3 minutos por una parte, voltear y freír a lo largo de 2-3 minutos auxiliares. O hasta el momento en que estén doradas.
Almacenaje
Guarde esta receta de empanadas de queso en un envase hermético en el refrigerador hasta por 3 días.
Normas del congelador
Para congelar las empanadas, hágalas como és, pero NO las cocine. Envuélvalos individualmente en papel pergamino y guárdelos en una bolsa de almacenaje en el congelador hasta por 3 meses.
Para recalentar: ¡Prosiga las normas de la freidora o la sartén en la tarjeta de recetas!
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empanadas de queso
Una receta fácil de 5 elementos para empanadas de queso. ¡En esta publicación, le enseñaremos de qué forma hacerlos, congelarlos y cocinarlos en la freidora o en la estufa!
Deberes:45 minutos
Cocinar:10 minutos
Total:55 minutos
Elementos
- 1 taza harina para todo empleo
- ½ cuchara sal kosher
- 1 cucharada aceite de canola
- ½ taza agua fría
- 4 onz. queso monterrey jack rallado ~1 taza
- 1-2 tazas aceite de canola para freír
Normas
-
En un tazón, añada la harina para todo empleo, la sal y 1 cucharada de aceite. Combinar todo junto. Debería empezar a verse un tanto desmenuzable.
-
Entonces empieze a añadir el agua fría 1 cucharada al unísono, mezclando hasta el momento en que se vuelva grosísima y desmenuzable.
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Forme la masa en un disco y cubra bien la masa con una envoltura de plástico. Ponga en el refrigerador a lo largo de por lo menos 30 minutos.
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Una vez que la masa haya reposado, corta el disco en 8 triángulos. En una área rebozada de harina, alargue cada parte en un círculo, precisamente 4 pulgadas.
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Ponga 1-2 medidas de cuchara de queso en el centro de la empanada. Sumerge tu dedo en una medida pequeña de agua y pásalo por el exterior de media empanada. Dobla la masa y presiona los bordes para sellar totalmente.
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Para freír: Ardiente una sartén grande a fuego medio/prominente y añada 2 tazas de aceite. En el momento en que el aceite se haya vuelto fragante, ponga de 2 a 4 empanadas en la sartén. Freír a lo largo de 2-3 minutos por una parte, voltear y freír a lo largo de 2-3 minutos auxiliares. O hasta el momento en que estén doradas.
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Para freír al aire: Precaliente su freidora de aire a 400 ℉. Rocíe su freidora con aceite en aerosol y ponga 2-4 empanadas en la canasta. Freír a lo largo de 3 minutos, voltear y freír a lo largo de 3-4 minutos auxiliares.
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¡Sirve solo o sumérgete en tus salsas preferidas!
Consejos y notas
- Las empanadas fritas al aire no se ponen doradas, mucho más bien de un color oro claro. Todavía tienen un crujido, solo menos color.
- Para congelar las empanadas: hágalos como és, pero no los cocine. Envuélvalos individualmente en papel pergamino y guárdelos en una bolsa de almacenaje en el congelador hasta por 3 meses.
- Para recalentar desde congelado: prosiga los pasos 6 o 7. Los tiempos de cocción fueron exactamente los mismos.
Información sobre nutrición
Calorías: 253kcal Hidratos de carbono: 22gramo Proteína: 10gramo Gordito: 13gramo Fibra: 1gramo Azúcar: 0gramo
Esperamos que te haya gustado nuestro artículo empanadas de queso
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