Buffalo Chicken Empanadas

Empanadas de pollo al b├║falo (empanadas picantes de pollo a mano)

¡Empanadas de pollo de búfalo fáciles con relleno de empanada de pollo picante! ¡La crujiente cáscara frita los hace más adictivos!

Plato de empanadas de pollo b├║falo

Empanadas de pollo al b├║falo

Admito que he estado obsesionado con los alimentos con sabor a b├║falo recientemente, ┬ípero el sabor picante es tan adictivo! ┬íNunca pasa de moda y espero que les guste tambi├ęn ya que tengo varias recetas m├ís de "b├║falo" que quiero compartir!

Primero, estas empanadas de pollo al búfalo. Estos sabrosos pasteles de mano están actualmente en la parte superior de mi lista gracias al generoso relleno de pollo y la crujiente cáscara frita.

Además, son realmente simples de hacer pero llenos de mucho sabor.

La mitad de una empanada de pollo b├║falo

Estos ser├ín un ├ęxito en su pr├│xima fiesta, como parte de su comida del d├şa del juego, o una forma inspiradora de usar el pollo sobrante.

Veamos la receta muy rápido y estarás en camino para darle sabor a la ciudad.

Pollo

El pollo ya debe estar cocido y desmenuzado para esta receta. Me encanta hacer un gran lote de pollo en mi Instant Pot y usarlo para varias recetas durante la semana.

Puedes usar pechugas de pollo o muslos. Prefiero el sabor y la jugosidad de los muslos.

Si su pollo a├║n no est├í sazonado, espolvoree con sal, pimienta y ajo en polvo antes de agregarlo a la mezcla de relleno. Tambi├ęn puede usar condimento de adobo o sal de condimento.

Uno de los trucos para una buena cocina es sazonar cada componente de su plato para lograr el máximo sabor.

Taz├│n de relleno de empanada de pollo b├║falo

Salsa picante

Frank's Red Hot es mi marca preferida, pero el sabor depende de ti. Las diferentes salsas picantes le dar├ín diferentes sabores, as├ş que experimente.

Yo uso 2 cucharadas por 1 taza de pollo. Si eso es demasiado picante para usted (o para los ni├▒os), puede diluirlo con mantequilla.

Entonces, 1 cucharada de salsa picante + 1 cucharada de mantequilla derretida por 1 taza de pollo.

Queso azul

Me encanta la nitidez que las migajas de queso azul agregan a estas empanadas.

Me doy cuenta de que no a todos les gusta el sabor, as├ş que si├ęntete libre de dejarlo fuera, o hacer algunos con y otros sin.

Empanadas de pollo b├║falo frito escurriendo sobre toallas de papel

Empanada discos / conchas / envolturas

Estos se pueden encontrar en la secci├│n congelada de muchos supermercados. No toma mucho tiempo, pero aseg├║rese de que se descongelen con anticipaci├│n.

Tambi├ęn puedes seguir mi receta de masa de empanada casera. ┬íHaga un lote doble mientras est├í en y congele algunos discos para su uso posterior!

Esta receta particular es para empanadas fritas. Si desea empanadas horneadas, hay discos que puede comprar que están etiquetados para hornear o puede usar corteza de pastel.

Sellar empanadas de pollo con un tenedor

Montaje y cocina

Despu├ęs de combinar el relleno de pollo picante, coloque un par de cucharadas en el centro de un disco de empanada y doble por la mitad.

Asegúrate de sellar bien los bordes engarzándolos con un tenedor. A veces me doblo en ambos lados para asegurarme de que no haya fugas.

A continuaci├│n, querr├ís agregar suficiente aceite en una sart├ęn para que llegue a la mitad de los lados de las empanadas para que se cocinen de manera uniforme. Tambi├ęn puedes fre├şrlos.

Solo tardan unos minutos en cocinarse, as├ş que prepare una bandeja para hornear galletas con toallas de papel para drenarlas despu├ęs de sacarlas del aceite.

Plato de empanadas de pollo b├║falo

Para servir, las empanadas de pollo al b├║falo se pueden mojar en salsa extra picante, queso azul o aderezo ranch.

Para las fotos roci├ę algunas con nuestras salsas porque soy as├ş de extra y nos las comimos de inmediato. Delicioso!

Buffalo Salmon

Salmón con salsa picante de búfalo y una cobertura crujiente. Cena fácil lista en solo 20 minutos. Servir con una verdura verde.

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