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Empanadas de pavo con salsa de mayonesa de ajo Nuestras empanadas de pavo con salsa de mayonesa de ajo son rápidas, baratas y fáciles de preparar. Mucho más saludable que la media, son geniales para los niños.

Empanadas de pavo con salsa de mayonesa de ajo
Nuestras empanadas de pavo con salsa de mayonesa de ajo son rápidas, baratas y fáciles de preparar. Mucho más saludable que la media, son geniales para los niños.

Un giro más ligero en las hamburguesas habituales. Usar una mezcla sazonada de carne picada de pavo frita en rodajas finas es una opción deliciosa, jugosa y saludable. Sirva simplemente con ensalada o revuelva sobre las mitades de pan tostado de granero tostado.

Ingredientes

  • 500 g de carne picada de pavo
  • 1 cebolla mediana, finamente picada
  • 115 g de migas de pan blanco fresco
  • 1 cucharadita de sal de apio
  • Pimienta negra recién molida
  • 1 huevo mediano, batido
  • 4 cucharadas de mayonesa baja en grasa
  • 4 cucharadas de yogurt natural bajo en grasa
  • 1 diente de ajo, machacado
  • 4 cucharadas de aceite vegetal
  • Unas ramitas de perejil, picado

Método

  • Ponga la carne picada en un tazón y mezcle la cebolla, el pan rallado, la sal y la pimienta. Unir con el huevo. Divida en 16 y forme cada una en una empanada delgada de aproximadamente 6 cm de diámetro. Coloque en una tabla forrada con pergamino para hornear, cubra y enfríe durante al menos 30 minutos.

  • Para la salsa de mayonesa, mezcle la mayonesa, el yogur y el ajo. Sazone al gusto, luego cubra y enfríe hasta que sea necesario.

  • Caliente el aceite en una sartén grande y cocine las empanadas en 2 lotes durante aproximadamente 5 minutos por cada lado hasta que estén ligeramente doradas y bien cocidas.

  • Para servir, escurrir las empanadas y servir con la salsa de mayonesa, y unas pocas hojas de perejil esparcidas en la parte superior.

El mejor consejo para hacer empanadas de pavo con salsa de mayonesa de ajo

Esta es una receta versátil para que pueda cambiar el ingrediente principal a cualquier carne picada y agregar sus propias especias y hierbas al gusto. Para un acompañamiento súper rápido a estas empanadas, sirva con salsa de arándanos.

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