Elecciones de los editores: Termómetros digitales de lectura instantánea

Si no tiene un term√≥metro digital de lectura instant√°nea en su cocina, te lo estas perdiendo. Estos pr√°cticos artilugios son una de nuestras herramientas de cocina m√°s utilizadas, √ļtiles para todo, desde verificar r√°pidamente la temperatura interna de un trozo de pollo en la sart√©n, hasta monitorear un asado en el horno o algunas costillas en la parrilla.

Pero, ¬Ņqu√© term√≥metro digital de lectura instant√°nea deber√≠a comprar? Sea cual sea su presupuesto, esto es lo que le recomendamos.

Nuestras mejores selecciones

Termómetro digital Thermoworks ThermoPop

Con el dulce precio de rango medio de $ 34, ¡es difícil superar al ThermoPop!

Lee las temperaturas en 3 a 4 segundos con una precisi√≥n de temperatura de ¬Ī 2.0 ¬į F, tiene grandes d√≠gitos retroiluminados ideales para verificar las temperaturas en condiciones m√°s oscuras, y tiene una pantalla giratoria para que pueda leerla en cualquier √°ngulo.

También viene en nueve divertidos colores. Es un termómetro fantástico que será perfecto para la mayoría de los cocineros caseros.

ThermoPop, $ 34 de Thermoworks

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Termómetro de sonda Thermoworks DOT

Cuando se trata de termómetros de alarma tipo sonda, soy un gran admirador del DOT de Thermoworks. (Thermoworks realmente fabrica algunos de los mejores termómetros del mercado).

Si bien hay termómetros de tipo sonda más costosos con muchas campanas y silbidos (compartimos algunas opciones de actualización a continuación), la simplicidad del DOT es parte de su atractivo. Simplemente configure su temperatura objetivo, coloque la sonda en su comida en el horno y el DOT emite un pitido cuando alcanza esa temperatura. Lee temperaturas de hasta 572 grados Fahrenheit y tiene un cable largo de 47 pulgadas para que pueda colocar cómodamente el termómetro en la encimera.

√öselo para asar, hornear, ahumar, hacer dulces, preparar cerveza casera, sous vide y m√°s. Es una herramienta esencial de primer nivel que no arruinar√° el banco.

DOT, $ 36 de Thermoworks (actualmente por debajo de $ 43)

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Termómetros digitales económicos por menos de $ 20

Cuando se trata de termómetros económicos, lo que sacrifica en velocidad y precisión se puede compensar con el ahorro de dólares y, a veces, eso es lo que cuenta.

Termómetro de punta fina CDN DTQ450X

Emma ha usado su termómetro de CDN desde la escuela culinaria, que proporciona lecturas de temperatura en seis segundos.

Termómetro digital de punta fina CDN, $ 18 en Amazon

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ThermoPro TP-16 Termómetro de sonda digital Reloj temporizador con sonda de acero inoxidable

Este term√≥metro viene con seis temperaturas preestablecidas para alimentos espec√≠ficos seg√ļn lo recomendado por el USDA.

Termómetro de sonda digital ThermoPro TP-16, $ 19

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Termómetros digitales entre $ 30 y $ 50

Nuestras dos mejores opciones, el ThermoPOP ($ 34) y el termómetro de sonda DOT ($ 36), se incluyen en esta categoría de nivel medio de termómetros digitales. ¡Pero hay un par de otros termómetros que vale la pena mencionar en este nivel también!

Termómetro digital de lectura instantánea

El Lavatools Javelin presenta un tiempo de respuesta muy r√°pido de 1-3 segundos con una precisi√≥n mejor que ¬Ī 0.9 ¬į F, lo que lo hace un poco m√°s r√°pido que el Thermopop. Al igual que el ThermoPop, la pantalla gira autom√°ticamente para que pueda leerla en cualquier posici√≥n, pero una buena caracter√≠stica adicional es que el Javelin emite un pitido cuando termina de leer la temperatura.

Termómetro digital Lavatools Javelin, $ 55 en Amazon

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Termómetro de alarma de cocina Thermoworks ChefAlarm

Con más funciones y una sonda más larga, Thermoworks ChefAlarm es un paso adelante del termómetro de sonda DOT. Incluye alarmas altas y bajas ajustables, un temporizador y temperaturas máximas y mínimas siempre activas, lo que lo hace ideal para cuando necesita saber cuándo la comida está por encima o por debajo del rango de temperatura deseado, como al hacer yogur o templar chocolate.

Termómetro de alarma de cocina ChefAlarm, $ 54 de Thermoworks

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Termómetros digitales de primera línea entre $ 80 y $ 100

Si va a apostar por un termómetro digital, estos son los dos que debe saber.

Thermoworks Thermapen MK4

El popular y excepcionalmente bien revisado Thermapen es el mejor term√≥metro digital de su clase. No es barato, pero por ese precio, obtiene todo lo que desea en un term√≥metro de lectura instant√°nea: velocidad ultrarr√°pida (menos de dos segundos), precisi√≥n insuperable de ¬Ī 0.7 ¬į F, pantalla giratoria autom√°tica, detecci√≥n de movimiento modos de suspensi√≥n y activaci√≥n, y todo sin botones de los que preocuparse.

El Thermapen es también una de mis cosas maravillosas.

Thermapen MK4, $ 84 (normalmente $ 99) en Thermoworks

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Thermoworks Termómetro de sonda de humo de 2 canales sin enjuague

Para un term√≥metro de sonda de primera l√≠nea, Thermoworks ‘Smoke tiene todas las caracter√≠sticas del ChefAlarm, pero le permite usar dos sondas: una para medir la temperatura interna de la carne y otra para medir la temperatura del aire circundante de la parrilla, ahumador , u horno. El Smoke tambi√©n viene con un receptor separado, por lo que puede monitorear esas temperaturas y recibir alertas desde la comodidad de su sof√°.

Termómetro de sonda de humo de 2 canales sin enjuague, $ 99 de Thermoworks

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