Elecciones de los editores: herramientas para asar

Ya sea volteando hamburguesas o muslos de pollo, necesitará un buen volteador, resistente pero flexible, con un mango resistente al calor.

La línea de herramientas Hell’s Handle de Mercer Kitchen encaja perfectamente. Su volteador de 8 pulgadas por 3 pulgadas no es la hoja más larga y ancha que ofrecen (eso sería éste), o incluso el que tiene el mango más largo (éste), pero a la mitad del precio de los demás, sigue siendo un gran volteador de parrilla para todo uso que durará años.

Espátula / espátula de Mercer Culinary Hell’s Handle, $ 14

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