El mejor sándwich de España (y mejor oferta): El Serranito
¿Alguna vez has comido un sándwich tan bueno que mientras lo disfrutas, el mundo parece un lugar mejor? ¡Lo he hecho! Serranito de España, cuando se hace de la manera correcta, es posiblemente el sándwich más delicioso que España tiene para ofrecer. Está garantizado para alegrar cualquier día, no afectará su presupuesto y lo hará sentirse satisfecho y satisfecho.
¿Qué es el Serranito?
Preparado de la forma en que lo disfruto, tienes algo como esto: una deliciosa baguette fresca ligeramente tostada, cubierta con finas rodajas de cerdo ibérico, un pimiento verde frito entero, corte fino de jamón Serrano , un Un toque de tomate fresco, un huevo frito y mayonesa de ajo.
¿Dónde puedo obtener un Serranito?
Desafortunadamente para muchos, este delicioso sándwich no es típico en España . Al igual que innumerables deliciosas comidas españolas (y la mayoría de mis favoritas), proviene de Andalucía, donde es una comida típica de bar en Sevilla y Cádiz . Descubrí esto por el camino difícil, después de semanas de buscar en los bares de Madrid y no poder encontrar a mi querido Serranito en ningún lado!
Sin embargo, si tienes la suerte de estar en Sevilla o Cádiz , no te preocupes. Puede encontrar Serranito en prácticamente cualquier barra, a menudo por alrededor de 3-4 euros. Y si no eres tan afortunado como para estar en Andalucía en este momento, puedes preparar fácilmente este delicioso sándwich español en casa.
Ingredientes:
- Una pequeña baguette (u otro pan abundante con una buena corteza exterior)
- 2 pimientos verdes (como los pimientos italianos)
- 2 rodajas finas de lomo de cerdo (o pechuga de pollo si lo prefiere)
- Alrededor de 3 rebanadas de jamón serrano (u otro jamón curado como jamón)
- 1 tomate
- 1 huevo batido
- Aceite de oliva virgen extra
- Salsa Ali Oli (mayonesa de ajo)
Preparación:
- Cortar una hendidura horizontal en los pimientos verdes y freírlos en el aceite de oliva. Retíralos y espolvorea con sal.
- A continuación, fríe el cerdo o el pollo en un poco del aceite de oliva.
- Por último, cocine el huevo batido como si fuera a cocinar una tortilla sin relleno (lo que se denomina tortilla francesa en español).
Para ensamblar el emparedado:
- Corte el pan por la mitad y tueste si lo desea.
- Corte el tomate por la mitad y frótelo por ambos lados del pan.
- Vierta un poco de aceite de oliva virgen extra en un lado del pan y extienda una capa de salsa ali oli del otro.
- En la parte superior del lado ali oli, coloca la tortilla, luego los pimientos, la carne y el jamón. ¡Cierra, presiona y disfruta!
Si nunca has probado un Sererito sándwich , te estás perdiendo . Le recomiendo que visite España lo antes posible, diríjase a Sevilla o Cádiz y compre una con unas cuantas cervezas frías. Si eso es absolutamente imposible, hágalo usted mismo en casa, ¡qué está esperando!
