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El salteado de pavo molido más fácil

¡Este salteado de pavo molido es la receta más fácil! También es bajo en carbohidratos: todo lo que necesita es pavo molido, pimientos, zanahorias y mezcla de ensalada de col. Es una gran idea para una cena entre semana. Saltar a receta

Pavo molido salteado

Ingredientes en pavo molido salteado

Los ingredientes básicos para esta receta de salteado de pavo molido son el pavo molido (¡obviamente!) Y las verduras. Realmente puedes usar casi cualquier vegetal que te guste. ¡Esta vez, estoy usando verduras que quizás ya tengas a mano!

  • zanahorias
  • cebollas
  • repollo rojo
  • Pimientos

El otro componente clave es la salsa para saltear. ¡Puedes seguir la receta a continuación para hacer tu propia salsa de salteado o usar la salsa teriyaki comprada en la tienda para simplificar las cosas!

Pavo molido salteado

Cómo hacer que este pavo molido salteado

¡Esta comida rápida y fácil puede estar sobre la mesa en solo 30 minutos! Es tan simple como lo siguiente:

  1. Combina los ingredientes para la salsa de salteado.
  2. Cocina las cebollas en una sartén.
  3. Añadir la carne molida y dorarla.
  4. Agrega las verduras.
  5. Vierta la salsa y cocine hasta que se espese.

¡Cenarás sobre la mesa en menos de 30 minutos!

Pavo molido salteado

Salsa de salteado casera

Para hacer su propia salsa de salteado, necesitará:

  • Salsa de soja
  • Miel
  • Ajo
  • Jengibre
  • Sriracha o salsa de chile

Hacer el tuyo solo es cuestión de combinar los ingredientes. La forma más fácil de hacer esto es poner todo en un frasco de vidrio, poner la tapa y luego agitar el frasco. Al mezclarlo en un frasco, no necesitará transferir ninguna salsa sobrante a otro recipiente, solo guarde el frasco en el refrigerador. Si la salsa entra en contacto con carne cruda, por supuesto, asegúrese de deshacerse de la salsa.

Por lo general, haré un doble lote de esta salsa, luego usaré la mitad para la receta y guardaré el resto para la próxima vez.

Pavo molido salteado

Cómo hacer que la salsa sea más espesa

Cuanto más tiempo dejes cocinar la salsa, más espesa se volverá.

Sin embargo, si sus proporciones de líquido son bajas, deberá agregar algo más a la salsa. La maicena es una gran opción. Un poco espesa casi de inmediato tu salsa. Esta es una manera fácil y sin gluten de espesar la salsa.

Otra opción es la harina, pero debes asegurarte de mezclarla completamente con la salsa. De esta manera, no tendrás grumos de harina en tu salteado terminado.

Pavo molido salteado

Sustitutos de ingredientes

Edulcorante: Sin alterar demasiado el sabor, puede omitir la miel si su dieta no lo permite. El jarabe de maíz, el azúcar de arce y la melaza son sustitutos adecuados de la miel si aún quieres un toque de dulzura.

Salsa de soja: Si bien la salsa de soya no tiene carbohidratos ni azúcar, es muy rica en sodio. Puedes encontrar salsa de soya baja en sodio en la tienda de comestibles. O, si lo prefiere, puede usar salsa de tamari o aminoácidos de coco.

Proteína: Esta receta se puede hacer con diferentes tipos de carne. El pollo molido es un gran sustituto. Otras buenas opciones incluyen solomillo molido, carne molida de cerdo o incluso bisonte o venado molido.

Se pueden usar verduras en esta receta de salteado de pavo molido. ¡Esta es la oportunidad perfecta para usar lo que hay en la nevera! Otras cosas que me gusta agregar para saltear incluyen:

  • Chícharos
  • Maíz bebe
  • Castañas de agua
  • Judías verdes
  • Brócoli
  • Brotes de soja
  • Apio
  • Hongos

También puede agregarle sabor a su salsa de salteado al incluir diferentes sabores. ¡Algunos pueden ser muy picantes si eso es lo que estás buscando! Pruebe estos para obtener combinaciones de sabores únicas:

  • aceite de sésamo
  • Vinagre de arroz
  • salsa de ostras
  • semillas de sésamo
  • Salsa de barbacoa
  • Salsa hoisin
  • Salsa de chile
  • Hojuelas de pimienta roja

Pavo molido salteado

Haz esta receta ceto amigable

Solo unas pocas sustituciones simples harán que esta receta de papas molidas sea fácil de usar. Los salteados son una excelente manera de comer sano. Al cocinar las verduras hasta que estén tiernas y crujientes, retienen la mayor parte de su valor nutricional.

Miel no está aprobado para la dieta ceto. La fruta del monje es un buen sustituto o puede omitirla por completo.

Salsa de soja se puede usar en recetas ceto, pero solo con moderación. Simplemente use una mano ligera y dependa más de otros sabores.

Pavo molido salteado

Qué servir con pavo molido salteado

Este plato por sí solo contiene mucha carne y verduras. Para completar su comida, puede servir cualquiera de estos platos:

  • Arroz al vapor o arroz de coliflor
  • Arroz frito
  • Rollos de huevo
  • Sopa de huevo
  • Fideos o fideos de arroz

Pavo molido salteado

Almacenar y recalentar las sobras

Las sobras durarán cinco días en el refrigerador en un recipiente herméticamente cerrado. Esto significa que también puede preparar esta comida con anticipación y recalentarla.

También puedes usarlo para preparar comidas. Haga un lote grande y divídalo en porciones. Esta receta hace suficiente pavo molido salteado para cuatro porciones de almuerzo durante una semana.

Para recalentar el salteado, cocine en el microondas durante dos o tres minutos. Otra opción es recalentarlo en una sartén sobre la estufa durante unos minutos. Esto mantendrá la frescura de las verduras.

La salsa para saltear es un gran condimento para tener a mano. Puede usarlo en cualquier carne o verdura para obtener un sabor fantástico.

Congelar y recalentar esta receta

Puedes congelar esta comida hasta por tres meses. Recomiendo congelar el pavo, las verduras y la salsa por separado. La noche antes de que esté listo para hacerlo, descongele los ingredientes en el refrigerador durante la noche. Luego, simplemente combine todos los ingredientes en la sartén para recalentarlos.

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Herramientas de preparación de comidas para esta receta.

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Pavo molido salteado

Receta de impresión

Pavo molido salteado

¡Este salteado de pavo molido es la receta más fácil! También es bajo en carbohidratos: todo lo que necesita es pavo molido, pimientos, zanahorias y mezcla de ensalada de col. Es una gran idea para una cena entre semana.

Tiempo de preparación15 minutos

Hora de cocinar15 minutos

Tiempo Total30 minutos

Curso: Plato principal

Cocina: asiático

Palabra clave: cebolla verde, pavo molido, pimiento rojo, semillas de sésamo, salteado

Porciones: 4 4 personas

Calorías 237kcal

Autor: Taylor Stinson

Ingredientes

  • 1 cucharada aceite de oliva o sésamo
  • 1 cebolla amarilla, en rodajas
  • 1 lb pavo molido
  • 1 pellizco sal
  • 1 zanahoria rallada
  • 1 pimiento rojo en rodajas
  • 1 taza repollo rojo picado
  • 4 4 cebollas verdes, en rodajas

Salsa salteada

  • 2 cucharada salsa de soja baja en sodio
  • 1 cucharada miel
  • 4 4 clavos de olor ajo picado
  • 1 cucharada jengibre picado fresco
  • 1 cucharadita salsa de sriracha o chile con ajo

Instrucciones

  • Mezcle los ingredientes para la salsa juntos.

  • Caliente el aceite a fuego medio-alto y luego agregue las cebollas, salteando durante 2 minutos hasta que se ablanden. Agregue el pavo molido, rompiéndolo con una cuchara de madera. Agregue una pizca de sal para sazonar la carne, luego saltee hasta que se dore ligeramente, aproximadamente 5 minutos.

  • Agregue la zanahoria, el pimiento y el repollo, salteando durante 2-3 minutos hasta que se ablanden. Agregue la salsa, luego cocine otros 2-3 minutos hasta que esté bien combinada y la salsa se espese un poco. Retire del fuego y agregue las cebollas verdes. ¡Servir y disfrutar!

  • Almacenamiento y recalentamiento: las sobras durarán hasta 5 días en el refrigerador. Guarde las porciones individuales en recipientes de vidrio y vuelva a calentarlas durante 2-3 minutos en el microondas, o saltee en la estufa durante 2-3 minutos hasta que se calienten.

Vídeo

Nutrición

Calorías 237kcal El | Carbohidratos: 18 añossol El | Proteína: 30sol El | Gordo: 6 6sol El | Grasa saturada: 1sol El | Colesterol: 62mg El | Sodio: 369mg El | Potasio: 725mg El | Fibra: 5 5sol El | Azúcar: 11sol El | Vitamina A: 3737IU El | Vitamina C: 84mg El | Calcio: 68mg El | Hierro: 2mg

¡Este salteado de pavo molido es la receta más fácil! También es bajo en carbohidratos: todo lo que necesita es pavo molido, pimientos, zanahorias y mezcla de ensalada de col. Es una gran idea para una cena entre semana. #turquía #stirfry #lowcarb

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