Saltar al contenido

El original y el mejor festival de otoño Spaghetti Squash sopa de sopa

Si haces caldo de pavo después de la gran cena de Acción de Gracias, este Festival de otoño Sopa De Calabaza Espagueti Es la sopa perfecta para aprovechar todo ese sabor fresco. No temas si el caldo de pollo comprado en la tienda funciona igual de bien.

Sopa de calabaza con espagueti, salchicha italiana, tomates y calabacín. - kudoskitchenbyrenee.com

Desde que tuvimos una sobreabundancia de espaguetis en nuestro jardín este año, he estado tratando de idear nuevas ideas de recetas que utilizarán esta deliciosa y sabrosa calabaza de invierno. Dado que la calabaza espagueti está ampliamente disponible en la mayoría de los mercados en esta época del año, así que si no cultiva la suya propia, le recomiendo que recoja algunos en el mercado y prepare esta sopa.

Sopa De Calabaza Espagueti es una manera maravillosamente saludable, reconfortante y saludable de comer tus vegetales.

* Tenga en cuenta – El tarjeta de receta imprimible Con instrucciones detalladas y medidas completas de ingredientes para hacer. Sopa de calabaza espagueti festival de otoño Está disponible cerca del final de este post.

  Sopa de calabaza con espagueti, salchicha italiana, tomates y calabacín. - kudoskitchenbyrenee.com

La lista de ingredientes para hacer Spaghetti Squash Soup es bastante básica, pero con algunas sorpresas. Necesitarás;

  • Calabaza Espagueti (2 pequeños o uno grande)
  • Salchicha italiana (opcional)
  • aceite de uva (u otro aceite ligero)
  • cebolla
  • calabacín
  • ajo
  • tomates enlatados
  • Pollo o pavo (hecho en casa o comprado en la tienda)
  • albahaca seca
  • Orégano seco
  • Hojuelas de pimienta roja
  • mantequilla
  • vinagre de sidra de manzana
  • sal y pimienta
  • queso parmesano

Sopa De Calabaza Espagueti También se puede hacer con o sin la carne, dependiendo de lo que disfrute su familia. A mi esposo le encanta la salchicha italiana, así que me aseguré de agregarla a la olla de sopa. Sin embargo, hubiera sido igual de feliz con mi Sopa De Calabaza Espagueti Con verduras y caldo solo.

Dicho esto ya que puedes adaptar Sopa De Calabaza Espagueti para tus gustos y preferencias, ¿por qué no piensas en agregar un poco de pavo de Acción de Gracias (si tienes la suerte de tener alguno)?

¿Y qué hay de agregar una taza o dos de relleno sobrante? Puede que suene una sugerencia extraña, pero apuesto a que la adición del relleno de pan sería una adición maravillosa a esta sopa y la haría aún más sincera. Y, por supuesto, se espesaría un poco, haciéndolo más como un estofado de calabaza.

¿Ver? Eso es lo divertido de cocinar. ¡No hay reglas, así que puedes jugar con tu comida y ser creativo en la cocina! En realidad, se recomienda, ¡así que no te asustes!

Hacer sopa de calabaza espagueti es fácil y sin complicaciones. Déjame guiarte a través del proceso;

  • En una sartén grande calentar el aceite de canola a fuego medio. Coloque la calabaza espagueti cortada hacia abajo en la sartén y deje que se dore (aproximadamente 5 minutos). Retira y continúa el mismo proceso con la segunda calabaza. * Nota: este paso es opcional, pero el dorado adicional de la calabaza agregará más sabor a la sopa final.

Cómo hacer Spaghetti Squash Soup foto tutorial. - kudoskitchenbyrenee.com

  • Coloque la calabaza dorada en un plato apto para microondas y cúbrala con una envoltura de plástico, O preferiblemente un plato de papel o toallas de papel. Cocine en el microondas hasta que la calabaza se vuelva tierna y se formen hebras cuando se raspe el interior de la calabaza con un tenedor. Deje enfriar.
  • Cuando la calabaza espagueti esté lo suficientemente fría como para manipularla, raspe las hebras de la calabaza en una olla grande. Agregue el orégano, la albahaca, los tomates, las hojuelas de pimiento rojo, la sal, la pimienta negra y el caldo de pollo. Revuelva bien.

  • Mientras tanto, en la misma sartén en la que la calabaza espagueti estaba dorada, se doró y desmenuzó la salchicha italiana (aproximadamente 7-10 minutos) a fuego medio / alto. Añadir la cebolla, el calabacín y el ajo. Cocine, revolviendo ocasionalmente hasta que la salchicha ya no esté rosada en el centro.
  • Agregue la mezcla de salchichas a la sopa, cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos. Antes de servir, agregue la mantequilla y el vinagre de manzana a la sopa y sirva caliente. Adorne con queso parmesano, si lo desea.

Sopa de calabaza con espagueti, salchicha italiana, tomates y calabacín. - kudoskitchenbyrenee.com

Si bien puede parecer extraño agregar mantequilla y vinagre al acabado. Sopa De Calabaza Espagueti, es algo que he estado haciendo últimamente al cocinar sopa, lo que marca una gran diferencia en el resultado final. La mantequilla permite que el sabor de la sopa permanezca en la lengua, y el vinagre agrega un brillo al sabor final que es indetectable y, sin embargo, notablemente. Espero que lo intentes!

Sopa de calabaza con espagueti, salchicha italiana, tomates y calabacín. - kudoskitchenbyrenee.com

Fo recetas adicionales de Kudos Kitchen que incluyen el espagueti como un ingrediente estrella, por favor haga clic en los siguientes títulos para;

**Los siguientes enlaces de afiliados son algunos de los productos sugeridos que he elegido que le ayudarán a preparar y servir esta receta para Sopa De Calabaza Espagueti si es necesario. Al hacer clic en la foto del elemento, se lo llevará directamente a Amazon.com si está interesado en comprar alguno de estos productos. No es necesario que lo haga, y no se le cobrará de ninguna manera a menos que decida comprar uno de estos productos a través de Amazon.com. Como Asociado de Amazon, gano con las compras que califican.

A continuación se muestra la tarjeta de receta para imprimir de hoy Sopa De Calabaza Espagueti.

Si disfrutas de esta receta y estás ansioso por probarlo, te agradecería que tomes un momento para darle a esta receta realimentación por medio de estrellas cerca de la sección de comentarios al final de este post, O en la propia tarjeta de recetas. ¡Muchas gracias! ?

Si haces caldo de pavo después de la gran cena del Día de Acción de Gracias, esta sopa de espagueti con salsa de espagueti del Festival de otoño es la sopa perfecta para hacer. Sin embargo, las acciones compradas en la tienda funcionan igual de bien. Si estás buscando nuevas formas de usar espagueti, no busques más.

Curso: plato principal saludable, plato principal

Cocina: sopa

Palabra clave: sopa sana, cómo cocinar la calabaza espagueti, sopa de calabaza espagueti

Raciones: 10 tazas

Calorías: 282 kcal

Renee – Cocina Kudos: Renee – Cocina Kudos

  • 2 pequeña calabaza espagueti, Cortar y partir longitudinalmente, quitar las semillas.
  • 2 cucharadas aceite ligero, aguacate, semilla de uva, canola
  • 1 libra Salchicha italiana
  • 1 grande cebolla amarilla, Cortado
  • 1 medio calabacín, Cortado
  • 2 clavos de olor ajo, picado
  • 2 latas (14 onzas) tomates cortados, con liquido
  • 2 cuartos de galón caldo de pollo, o caldo de pavo
  • 2 cucharaditas albahaca seca
  • 2 cucharaditas Orégano seco
  • 1/8 cucharilla Hojuelas de pimienta roja, o al gusto
  • cucharaditas sal gruesa
  • ½ cucharaditas Pimienta molida
  • 2 cucharadas mantequilla
  • 1 cucharada vinagre de sidra de manzana
  1. En una sartén grande calentar el aceite de canola a fuego medio. Coloque la calabaza espagueti cortada hacia abajo en la sartén y deje que se dore (aproximadamente 5 minutos). Retira y continúa el mismo proceso con la segunda calabaza. * Nota: este paso es opcional, pero el dorado adicional de la calabaza agregará más sabor a la sopa final.

  2. Coloque la calabaza dorada en un plato apto para microondas y cúbrala con una envoltura de plástico O preferiblemente un plato de papel o toallas de papel. Cocine en el microondas hasta que la calabaza se vuelva tierna y se formen hebras cuando se raspe el interior de la calabaza con un tenedor. Deje enfriar.

  3. Mientras tanto, en la misma sartén a fuego medio / alto, dore la salchicha italiana (aproximadamente 7-10 minutos).

    Añadir la cebolla, el calabacín y el ajo. Cocine, revolviendo ocasionalmente hasta que la salchicha ya no esté rosada en el centro.

  4. Cuando la calabaza espagueti esté lo suficientemente fría como para manipularla, raspe las hebras de la calabaza en una olla grande.

    Agregue la mezcla de salchichas, orégano, albahaca, tomates, hojuelas de pimiento rojo, sal, pimienta negra y caldo de pollo. Revuelva bien.

    Lleve la sopa a fuego lento y cocine a fuego lento durante 20-30 minutos. Agregue la mantequilla y el vinagre de manzana. Retirar del fuego. Añadir condimento adicional al gusto, si lo desea.

  5. Para servir, vierta la sopa en tazones y cubra con queso parmesano.

La sopa de calabaza espagueti se congela muy bien. Coloque en un recipiente seguro para congelador y congele hasta por 3 meses.

Herramientas y equipo;

sartén grande, olla grande con tapa, tazón grande apto para microondas, envoltura de plástico, tenedor, cucharas de medir, cucharas o espátula de madera, cucharón, abrelatas.

información nutricional

Sopa de calabaza espagueti festival de otoño

Cantidad por porción (1 taza)

Calorías 282 Calorías de la grasa 189

% Valor diario*

Grasa total 21g 32%

Grasa Saturada 7g 35%

Colesterol 46 mg 15%

Sodio 974 mg 41%

Potasio 396 mg 11%

Carbohidratos totales 9g 3%

Azúcares 4g

Proteína 11g 22%

Vitamina A 2.6%

Vitamina C 7.4%

Calcio 3.2%

Planchar 7.6%

* Los valores diarios de porcentaje se basan en una dieta de 2000 calorías.

Espero sinceramente que hayas disfrutado esta receta para Sopa de calabaza espagueti festival de otoño ¡Tanto como he disfrutado traértelo!

Sopa de calabaza con espagueti, salchicha italiana, tomates y calabacín. - kudoskitchenbyrenee.com

En las grandes palabras de Julia Child:

Delantal pintado a mano de Julia Child Quote - kudoskitchenbyrenee.com

Si tiene alguna pregunta sobre esta receta para Sopa De Calabaza Espagueti, o cualquier otra cosa que haya visto en mi sitio, no dude en contactarme directamente o dejarme un comentario en la sección de comentarios a continuación. ¡Siempre es un placer para mí responderle tan pronto como me sea posible!

Para obtener información adicional con respecto a mis recetas de Kudos Kitchen y / o mis artículos de vidrio o tela pintados a mano, sígueme;

FACEBOOK, PINTEREST, INSTAGRAMA, GORJEO, YOUTUBE

Kudos Kitchen por Renée ~ ¡Cocinando artísticamente deliciosos platos para toda la familia desde mi Kudos Kitchen hasta el suyo!

Hasta que comamos de nuevo, espero que tengas un delicioso día!

Kudos de cocina marca de la firma

* Nota – La publicación anterior incluye enlaces de afiliados. Cuando encuentro un gran producto o servicio, me gusta compartirlo con mis lectores. A veces utilizo enlaces de afiliados para ganar una comisión por mis recomendaciones. Como siempre, ¡gracias por su apoyo!

El original y el mejor festival de otoño Spaghetti Squash sopa de sopa
4.8 (95.71%) 28 votes