El mejor pastel de zanahoria

El mejor pastel de zanahoria

Este es realmente el Mejor pastel de zanahoria y es una de mis recetas de postres m√°s solicitadas de todos los tiempos. Es r√°pido, incre√≠blemente h√ļmedo y casero.

Este bizcocho completamente cargado de pi√Īa, coco, nueces y pasas y todo cubierto con glaseado de queso crema. Si te gusta el pastel de zanahoria, ¬°te va a encantar esta receta f√°cil y desde cero!

La MEJOR receta de pastel de zanahoria en un plato blanco

Un postre cl√°sico

¬°El pastel de zanahoria es un postre cl√°sico que creo que todos hemos disfrutado! He probado y saboreado innumerables recetas a lo largo de los a√Īos, y creo que es seguro decir que hoy estoy compartiendo The Mejor ¬°Receta de pastel de zanahoria!

Me parece que hay dos tipos de pasteles de zanahoria, los que son ligeros y esponjosos, casi m√°s como un pastel de especias con zanahorias y luego est√°n los como este, que son incre√≠blemente h√ļmedos y est√°n llenos de golosinas, desde nueces y pi√Īa hasta coco. y pasas. ¬°Yo personalmente prefiero lo √ļltimo!

Todo el mundo parece tener ese postre por el que son conocidos … este (junto con el pastel de chocolate con caramelo) es un postre que me piden TODO el tiempo.

Lleno de golosinas

¬°Esta receta f√°cil de pastel de zanahoria casero crea un rico pastel que est√° lleno de golosinas! Est√° completamente cargado de pi√Īa, coco, nueces y pasas, ¬°y es imposible estropearlo! ¬°Lo he hecho literalmente cientos de veces (y creo que la mayor√≠a de las veces son para mi amigo Billy, que ama este pastel m√°s que nadie)!

Ingredientes para la MEJOR receta de pastel de zanahoria en un tazón de vidrio

Adiciones de pastel de zanahoria

Las nueces en este pastel agregan un agradable sabor a nuez que es perfecto con la canela, ciertamente puedes sustituir las nueces si las tienes a mano (pero las nueces son mis favoritas en esta receta). Hacer un pastel con pi√Īa triturada lo hace incre√≠blemente h√ļmedo (¬°al igual que agregar calabac√≠n o pl√°tano a un pastel agrega humedad)! Rallo las zanahorias usando los agujeros m√°s grandes de mi rallador de queso.

Una forma m√°s f√°cil

Si bien muchos pasteles de zanahoria se hacen en capas, esos pasteles tienden a ser un poco más ligeros en textura y, para ser honesto, siento que hacer un pastel en capas es un poco complicado para mí. Prefiero hornear pasteles en una sartén de 9 × 13 ″ con tapa para que podamos hornear y servir (e incluso congelar) en el mismo plato. Encuentro este tipo de pasteles más fáciles de hacer y almacenar.

Pedazo del MEJOR Bizcocho de Zanahoria en plato transparente

Un delicioso postre

De hecho, este pastel es tan bueno y tan h√ļmedo que realmente no necesitar glaseado, pero a m√≠ personalmente me ENCANTA un buen glaseado de queso crema casero en pastel de zanahoria. Si lo prefiere, esto tambi√©n es incre√≠ble cubierto con crema batida. Independientemente de c√≥mo lo sirva, este es un postre que siempre es el favorito de la multitud, ¬°as√≠ que no cuente con las sobras!

Este bizcocho es un bizcocho deliciosamente rico y est√° muy h√ļmedo, as√≠ que lo guardo en el refrigerador hasta por 5 d√≠as. Es mejor si lo lleva a temperatura ambiente para servir. ¬°Tenga en cuenta que esto se congela bien, en caso de que quiera hornear ahora y saborear m√°s tarde!

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EL MEJOR PASTEL DE ZANAHORIA

El mejor pastel de zanahoria es una de mis recetas de postre m√°s solicitadas de todos los tiempos. Es r√°pido, incre√≠blemente h√ļmedo y casero.

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  • Precalentar el horno a 350 grados. Engrasa y enharina una sart√©n de 9 √ó 13.

  • Combine la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela con un batidor. Dejar de lado.

  • En un recipiente aparte, mezcle los huevos, el suero de leche, el pur√© de manzana, el aceite, el az√ļcar y la vainilla. Agregue la mezcla de harina hasta que se mezcle. Agregue las zanahorias, el coco, las nueces, la pi√Īa y las pasas y mezcle hasta que est√©n combinados.

  • Vierta en el molde preparado durante 55-65 minutos o hasta que un palillo salga limpio.

  • Deje enfriar completamente y cubra con glaseado de queso crema.

Calor√≠as: 299, Carbohidratos: 43gramo, Prote√≠na: 4gramo, Gordo: 13gramo, Grasa saturada: 4gramo, Colesterol: 31mg, Sodio: 196mg, Potasio: 222mg, Fibra: 3gramo, Az√ļcar: 21gramo, Vitamina A: 2270IU, Vitamina C: 1.2mg, Calcio: 39mg, Hierro: 1,7mg

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