El mejor pastel de chocolate de todos los tiempos

El mejor pastel de chocolate de todos los tiempos

Pastel de chocolate es un postre deliciosamente decadente que ha sido un elemento b√°sico en nuestra mesa desde que tengo memoria. Esta receta f√°cil hace un pastel rico y delicioso que es perfectamente tierno y h√ļmedo.

¬°C√ļbralo con el mejor glaseado de crema de mantequilla de chocolate, un chorrito de salsa de caramelo f√°cil o simplemente crema batida y fresas para el postre perfecto!

Sacar un trozo de pastel de chocolate simple del molde para hornear con una esp√°tula

¬ŅRecuerda la famosa receta de pastel de chocolate de la abuela que llev√≥ a toda la familia a la mesa despu√©s de la cena del domingo? ¬ŅO se vende en una venta de pasteles de la iglesia? ¬ŅO se disfrut√≥ con un vaso de limonada fresca y fr√≠a en un caluroso d√≠a de verano? La famosa receta de pastel de chocolate de Hershey es una que he disfrutado casi toda mi vida. Simple. Delicioso. Perfecto.

¬°Disfruta de este pastel de chocolate f√°cil de hacer cada vez que sientas el impulso de algo rico y pecaminosamente divino!

Cómo hacer un pastel de chocolate

¬°Hacer este sencillo pastel de chocolate solo requiere unos sencillos pasos!

  1. Elija el tama√Īo de su cacerola: Precalienta el horno y prepara tus moldes para pasteles. ¬°Querr√° consultar las notas de la receta a continuaci√≥n para obtener m√°s informaci√≥n sobre qu√© tipo de molde para hornear desea usar o para porciones del tama√Īo de un bocado, intente hacer cupcakes!
  2. Combine los ingredientes secos: Batir la mezcla para incorporar todos los ingredientes (y batir significa que no es necesario tamizar).
  3. Agregue ingredientes h√ļmedos: Batir con una batidora de mano hasta que la masa est√© bien mezclada.
  4. Agregue agua hirviendo: Agregue lentamente agua hirviendo a la masa; parecerá delgada en este punto, ¡pero está bien! ¡Se convertirá en un pastel de chocolate ligero, esponjoso y esponjoso! Mmmmm….

Ingredientes de la torta de chocolate en un recipiente de vidrio antes de mezclar

Cómo hornear un pastel de chocolate

¬°El tiempo necesario para hornear el pastel de chocolate casero puede depender del tama√Īo / forma del molde para hornear que est√©s usando!

  • Sart√©n 9 √ó 13 – 35-40 minutos
  • Sartenes redondas de 8 ‚Ä≥ – 30-35 minutos
  • Cupcakes – 22-25 minutos.

Si hace magdalenas, cubra el molde con papel y llene los pocillos hasta 2/3 de su capacidad.

Cómo saber si un pastel está listo

  • Una excelente manera de verificar si un pastel est√° listo es insertar un palillo de madera en el pastel y si el palillo de madera sale limpio, est√° listo.
  • Si no tienes un palillo, presiona suavemente el pastel y deber√≠a saltar hacia atr√°s. Si el pastel deja una huella de huella digital, necesitar√° unos minutos m√°s.

S√°calos del horno y d√©jalos enfriar sobre una rejilla o sobre un pa√Īo de cocina sobre la encimera. Deber√° asegurarse de que est√©n completamente fr√≠os antes de pasar a decorar su pastel o pastelitos. ¬°Esto evita que la formaci√≥n de hielo se derrita y se deslice! ¬°Odiar√≠amos desperdiciar un delicioso glaseado!

Fotografía cenital de pastel de chocolate en una bandeja para hornear junto a un tazón de glaseado de chocolate

Cómo decorar un pastel de chocolate

El glaseado casero es f√°cil y, sinceramente, el mejor (este glaseado de chocolate es mi favorito).

Si tienes prisa una lata de glaseado cubrir√° una torta de hoja o ser√° suficiente para cupcakes, pero se necesitan dos latas para tres capas (redondas de 8 ‚ÄĚ).

¬°Nos encanta cambiar el sabor de esta receta con solo cambiar el delicioso glaseado con el que la cubrimos!

Espolvorea chispas multicolores o papas fritas de chocolate. Esta es la mejor receta de pastel de chocolate para cumplea√Īos, ¬°as√≠ que consigue velas divertidas y celebra a alguien especial! ¬°Les encantar√° este delicioso regalo de cumplea√Īos!

Fotografía cenital de pastel de chocolate simple en una bandeja para hornear

¬ŅTienes sobras?

Si no puede terminarlo de una vez, ¡no se preocupe! El pastel de chocolate se mantendrá cubierto a temperatura ambiente o, a veces, puede guardarlo en el refrigerador para un bocadillo frío y sabroso con un vaso de leche al final del día.

Para congelar el pastel de chocolate: Por supuesto, este pastel se congela maravillosamente, ¬°pero nunca queda nada para congelar en mi casa!

¡Más pasteles increíbles que NECESITAS!

El mejor pastel de chocolate {Hershey’s}

¬°Este simple pastel de chocolate es mejor que en caja! Una vez que pruebes este pastel, ¬°es posible que nunca vuelvas atr√°s!

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  • Precaliente el horno a 350 ¬į F.

  • Engrase y enharine su molde para hornear (vea la informaci√≥n de tama√Īo en las notas a continuaci√≥n) o forre su molde para muffins con revestimientos de papel para cupcakes.

  • En un taz√≥n grande, combine el az√ļcar, la harina, el cacao, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.

  • Agregue los huevos, la leche, el aceite y la vainilla a la mezcla seca y mezcle con una batidora el√©ctrica a fuego medio durante aproximadamente 2 minutos. Mezclar suavemente con agua hirviendo. Nota: Su masa parecer√° delgada, est√° bien … ¬°se supone que debe hacerlo!

  • Vierta en sartenes y hornee. Deje enfriar sobre rejillas de alambre.

Sart√©n 9×13: 35 – 40 minutos
3 capas (moldes para pasteles redondos de 3 x 8 “) 30 a 35 minutos
Cupcakes: Forre con vasos de papel. Llene 2/3 de su capacidad y hornee de 22 a 25 minutos.

Calor√≠as: 248, Carbohidratos: 39gramo, Prote√≠na: 2gramo, Gordo: 10gramo, Grasa saturada: 8gramo, Colesterol: 28mg, Sodio: 301mg, Potasio: 138mg, Fibra: 1gramo, Az√ļcar: 34gramo, Vitamina A: 80IU, Calcio: 43mg, Hierro: 1mg

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¬°Receta original de Hershey’s!

Una rebanada de pastel de chocolate en una placa blanca, con un bocado recogido con un tenedor de plata, con un título
Una rebanada de pastel de chocolate con glaseado de chocolate que se sirve en una bandeja para hornear con escritura
Una rebanada de pastel de chocolate con glaseado de crema de mantequilla de chocolate se sirve en una bandeja para hornear con un título.
Un trozo de pastel de chocolate con glaseado de crema de mantequilla de chocolate se sirve en una bandeja para hornear, y un pastel de chocolate recién salido del horno listo para ser glaseado, bajo el título.