Gender Reveal Surprise-Inside Cake!

el género revela sorpresa dentro de la torta

¬°Este divertido pastel de revelaci√≥n de g√©nero est√° lleno de una colorida y dulce sorpresa que revela a sus ansiosos invitados si el beb√© es una ni√Īa o un ni√Īo!

Para hacer este pastel necesitar√°s:

2 receta de pastel blanco o mezcla para caja

color de comida de elección

crema de mantequilla de chocolate

crema de mantequilla rosa / azul o decoración (también se puede rociar)

Preparar una de las mezclas para pastel blanco siguiendo las instrucciones de la caja (o siguiendo su receta) y colorante azul o rosa. Harás el pastel en una bandeja forrada con papel pergamino. (Una sartén larga y plana o una bandeja para hornear galletas) Hornee durante unos 12-16 minutos o hasta que un palillo insertado se retire limpio.

Deje que el pastel se enfríe durante unos 5 minutos. Con la mano, una toalla de papel o un trapo de cocina, frote suavemente la parte superior del pastel. Desea quitar los trozos duros o marrones del pastel. (Si la parte superior del pastel no se doró, puede omitir este paso). Congele el pastel durante aproximadamente una hora.

Con un cortador de galletas para beb√©s, presione el cortador en el pastel. Haga tantos recortes de pastel de beb√© como pueda, tratando de no desperdiciar ning√ļn pastel. Vuelva a colocar los recortes de beb√© en el congelador.

Preparar el resto de la mezcla para pastel blanco siguiendo las instrucciones de la caja o de su receta. Vierta aproximadamente 1 taza de masa en un molde para pasteles redondo de 9 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente. Coloque los recortes de beb√© de pie alrededor del per√≠metro del molde para que todo el centro del molde se llene con una l√≠nea de recortes de pastel de beb√©s. (Deben estar toc√°ndose. Trate de no dejar ning√ļn espacio entre ellos o la masa blanca se filtrar√° entre ellos.) Vierta con cuidado la masa blanca restante sobre los beb√©s recortados, llenando primero los lados y luego vertiendo sobre la parte superior.

Hornear en horno precalentado a 350 ¬į F de 20 a 25 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro de la torta blanca salga limpio. Deje enfriar en la sart√©n durante 10 minutos. Retirar de la sart√©n; Dejar enfriar completamente sobre una rejilla.

Deje que la torta se enfríe completamente antes de cubrirla con crema de mantequilla.

Usé esta receta de crema de mantequilla de chocolate.

Aqu√≠ hay un video donde le muestro c√≥mo hacer un pastel surrpise-inside¬ģ dos veces horneado.

Para hacer los puntos rosados ‚Äč‚Äčy azules alrededor del borde, simplemente te√Ī√≠ un poco de crema de vainilla de rosa y azul y luego lo puse sobre el pastel. Us√© una punta n. ¬į 10 y luego presion√© suavemente en cada punto con un dedo limpio para eliminar las puntas que sobresalieran.

¡Este pastel es la manera perfecta de celebrar y revelar el sexo de tu bebé!

conocer a Amanda Rettke

Amanda Rettke es la creadora de I Am Baker y la autora superventas de Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes for Every Occasion – With a Little Something Extra Inside. con Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn y Parade, por nombrar algunos.