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El amante de la comida debe visitar los mercados espaƱoles

El amante de la comida debe visitar los mercados espaƱoles

Soy un viajero de alimentos obsesionado con el mercado.

Antes de ver monumentos y museos, quiero ver qué personas cultivan, venden y comen, y no hay mejor lugar para hacerlo que un mercado local. Entonces, cuando visito una nueva ciudad, siempre es una de las primeras cosas que busco y visito, un curso intensivo para entender una cultura de manera rápida y colorida. En los mercados es donde descubres secretos que los museos no te dicen, lo que la gente come en la intimidad de sus propios hogares. ¿Es pescado fresco y ensalada? ¿Un cordero lechal? ¿O casquería (carnes de órgano)?

 Market Malaga
Solo una mañana ocupada en el mercado.

Por suerte, en España, hay más que suficientes mercados para visitar, y todavía tengo algunos icónicos en mi propia lista para ver. Pero aquí están los cinco mercados españoles que vale la pena visitar (¡y seguir su camino!).

1. Mercado La Boqueria, Barcelona

 Jugo de fruta de la Boquería de Barcelona

Todavía recuerdo haber entrado en este colorido mercado por primera vez. Estudié en el extranjero en Granada y decidí visitar Barcelona el fin de semana. Esto fue antes de usar Internet a menudo, antes de saber qué era un blog y antes de que TripAdvisor se convirtiera en uno de mis mejores amigos. Me tropecé con la belleza de la calle turística Ramblas y escogí un jugo por 1 ?. Rápidamente lo bebí y agarré otro … y con la misma facilidad me enamoré. El magnífico mercado de los lados de hierro de Barcelona es verdaderamente una joya, a pesar de las afirmaciones de que se ha vuelto demasiado turístico. ¡Da un paseo por sus coloridos puestos, come algo en uno de los más concurridos y disfruta del ambiente!

Visitamos los mercados locales de Barcelona en nuestros Devour Barcelona Food Tours. ¡Visítanos!

  • Tour al mercado de Boqueria por la mañana temprano
  • Visita gastronómica sobre gustos y tradiciones con visita al mercado de Santa Catarina
  • Recorrido gastronómico por Gracia fuera de lo común con visita al mercado

2. Plaza de Abastos, Cádiz

 Mercado de Cádiz

Para ver este increíble mercado en todo su esplendor, tienes que visitarlo un sábado por la mañana. Centrarse en los pasillos centrales – el mercado de pescado. Los puestos están abarrotados con las capturas del día desde el cercano océano Atlántico, y la gente grita y se abre paso entre la multitud. Verás criaturas marinas que ni siquiera sabías que existían, ¡todo a precios inferiores a una comida rápida! Después de realizar su compra, puede dirigirse a la esquina recién abierta con bares y restaurantes, y disfrutar de una tapa o dos antes de irse. Si hay un local que vende ostras recién cocidas o camarones (pequeños camarones cocidos) en la puerta, no dude en comer un poco. ¡Celestial y barata, de esto se trata la vida!

Leer más: Dónde comer en Cádiz – Guía

3. Mercado de la Paz, Madrid

 Tortilla española
Deliciosa y cremosa tortilla española.

Madrid tiene varias gemas de mercado, pero hay algo sobre Mercado de la Paz que adoro. Ubicado en el lujoso barrio de Salamanca, con tiendas de diseñadores y tiendas gourmet como vecinos, nunca adivinarías tu entorno mirando el exterior del mercado. Como uno de los mercados originales de los cuatro lados de hierro de Madrid, definitivamente podría usar un poco de restauración. Pero me encanta por sus imperfecciones. En el interior tienes algunos de los mejores pescados, frutas, carnes, quesos y embutidos de la ciudad, y (¡shh!) Mi tortilla de patatas favorita en Madrid está ubicada en Casa Dani . Simplemente ve temprano, ¡así que es agradable y fresco!

¡Visita los coloridos mercados de Madrid con nosotros en nuestras excursiones por el mercado Devour Madrid!

4. Mercado Central de Atarazanas, Málaga

 Cigalas en Málaga

Hay algo en este antiguo astillero convertido en mercado que es simplemente mágico. Entras y te reciben con el aroma del pescado recién frito. La gente está comprando, tomando cañas y simplemente disfrutando el día. Es el tipo de lugar en el que puedes quedarte por horas y luego preguntarte a dónde se ha ido el día.

Visita : visitamos el mercado de Atarazanas (que creo que diría que es mi # 1 favorito en toda España!) en nuestro tour gastronómico de Málaga.

5. El Mercat Central, Valencia

 Chufas

Uno de mis lugares favoritos en Valencia para pasar la mañana, uno de los mercados más antiguos (y más grandes) de Europa. Mercat Central es uno de mis lugares favoritos en Valencia. Comenzando con una taza fría de horchata , puedes ver a los locales visitar sus puestos favoritos. Si te quedas cerca y tienes acceso a una cocina, ¡siempre puedes comprar los ingredientes para una paella de conejo tradicional, uno de los platos más deliciosos de la región!

¡Recorra! Visitamos este increíble mercado de Valencia en nuestro recorrido gastronómico de Valencia, ¡únase a nosotros!

No hay duda de que los mercados españoles son increíbles. ¿Cuál es tu mercado favorito en España?