A group of lemon fudge squares on a sheet of baking paper

Easy Lemon Fudge – solo 5 ingredientes

Un grupo de cuadrados de dulce de limón en una hoja de papel para hornear

Esta cremosa Fudge de limón fácil La receta está repleta de sabor a limón fresco y sabroso. Con una base de chocolate blanco y leche condensada azucarada, esta receta de dulce de azúcar es simple y súper rápida de hacer.

Un grupo de cuadrados de dulce de limón en una hoja de papel para hornear

Cuando la vida te da limones, haces esto dulce de chocolate suave y cremoso. Es un delicioso dulce y, con un jarabe casero simple de limón, leche condensada azucarada y chocolate blanco, este dulce es muy fácil de hacer en casa.

Puede (o no) haber encontrado mi receta de dulce de limón antes. Quería obtener nuevas fotos maravillosas de este dulce de azúcar y, al mismo tiempo, hice algunas pruebas adicionales para que la receta fuera más fácil e incluso mejor de lo que era originalmente. Bueno, me alegra decir que tuve éxito en ambos.

Esta receta actualizada ahora es aún más fácil de hacer que la versión original y utiliza El sabor de los limones reales, convertido en un jarabe simple en lugar del extracto de limón que pedía el original. El sabor de este dulce de chocolate es como el chocolate blanco con limón y es encantador.

Una vez que hayas hecho un jarabe de limón simple – que resulta maravilloso en todo, desde waffles hasta panqueques, cócteles y pasteles – solo necesita tres ingredientes más: mantequilla, chocolate blanco y leche condensada azucarada.

Agrego un toque de colorante amarillo para iluminarlo, luego espolvoree sobre rociado blanco y amarillo. También he agregado brillo amarillo comestible antes, para que sea divertido y brillante.

¿Es esto dulce de azúcar tradicional?

Si está buscando una receta de dulce de azúcar tradicional, esta no es, sin embargo, tiene la textura y la riqueza del dulce clásico. Esta es una versión de trucos, y estoy de acuerdo con eso ya que el éxito en tratar de dominar el método tradicional hasta ahora me ha eludido. Termina en lágrimas. Chica realmente grande solloza 🙁 No, en realidad no, pero puede ser muy frustrante. Por eso me encanta esta receta. Es bastante difícil equivocarse.

Cómo hacer dulce de limón fácil

El jarabe simple de limón solo toma un poco de jugo de limón, azúcar y ralladura de limón, se hierve en una sartén durante unos 10 minutos hasta que se reduce a la mitad, espeso y almibarado. Vea más sobre este jarabe simple aquí.

En una sartén fresca, derrita la leche condensada azucarada, el chocolate blanco y la mantequilla. Una vez que esté suave agregue el jarabe de limón y la ralladura y mezcle bien.

Viértalo en una fuente de horno cuadrada forrada de 8 pulgadas, luego esparza rociados blancos y amarillos por toda la superficie. Déjalo reposar a temperatura ambiente durante media hora, luego transfiérelo a la nevera para configurarlo durante al menos 6 horas o durante la noche.

Un grupo de cuadrados de dulce de limón en una hoja de papel para hornear, cada uno con un trozo de papel envuelto

Conviértalo en dulce de merengue de limón

Puedes convertir este dulce de limón fácil en dulce de merengue de limón, simplemente desmenuzando un poco de merengue comprado en la tienda y esparciéndolo en la fuente de horno antes o después de verter el dulce de azúcar.

Cómo almacenar dulce de limón

Este dulce brillante y sabroso es bastante suave, lo que lo hace tan cremoso y suave, pero esto significa que debe mantenerse en la nevera en todo momento. Si se deja a temperatura ambiente, se suavizará y se volverá un poco pegajoso.

Deja que el dulce de azúcar se deposite en la nevera durante la noche para que esté súper frío, luego usa un cuchillo afilado para cortarlo en cuadrados. En este punto, me gusta envuelva cada uno con un pequeño rectángulo de papel para hornear, solo para que no sea tan pegajoso de manejar.

Después de eso, está bien almacenado en el refrigerador en un recipiente hermético por hasta 1 semana.

Eso también se puede almacenar en el congelador hasta por 3 meses, de nuevo en un recipiente hermético. Se puede comer directamente del congelador, ya que nunca se congela como una roca debido al contenido de azúcar. La textura del dulce de azúcar que se ha congelado será muy ligeramente granulada pero totalmente deliciosa.

Genial para regalar

El dulce de limón es un gran regalo de comida ya que se mantiene muy bien Empaquételo en una linda caja y regálelo para el Día de la Madre, Cumpleaños, Pascua o Navidad. Usted puede usa esta simple etiqueta de regalo también: simplemente imprímalo en papel de calidad, recórtelo y dóblelo en el centro. Simplemente haga un pequeño agujero y átelo con una bonita cinta.

Después de mi Fudge de caramelo salado, esta es definitivamente mi receta de dulce de azúcar favorita. Como el dulce de azúcar es muy dulce, el sabor a limón es un contraste encantador. No sé sobre ti, pero tengo muchos amantes del limón en mi vida, así que poder darles pequeños cuadrados fáciles de dulce de limón como regalo es muy divertido.

Consigue el Etiqueta de regalo de Lemon Fudge aquí.

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Fudge de limón fácil

Tiempo de preparación: 20 minutos

Hora de cocinar: 15 minutos

Tiempo Total: 35 minutos

Porciones: 36 piezas

Calorías 164kcal

Autor: Marie Roffey

IMPRESIÓN ALFILER

Esta receta cremosa y fácil de dulce de limón rebosa de un sabor fresco y sabroso a limón. Con una base de chocolate blanco y leche condensada azucarada, esta receta de dulce de azúcar es simple y súper rápida de hacer.

Curso: Postre, Snack, Dulces

Cocina: Estadounidense, australiano, inglés, mundial

Palabra clave: dulce de limón fácil, dulce de limón, receta de dulce de limón, dulce de merengue de limón

Ingredientes

  • 3-4 limones (notas)
  • 1/2 taza azúcar blanca granulada
  • 1 lata (395 ml / 14 oz) de leche condensada azucarada
  • 115 sol mantequilla sin sal
  • 550 sol (2 3/4 tazas) de chocolate blanco, picado
  • ralladura de 1/2 limón
  • Colorante amarillo
  • Rocía o purpurina comestible

Instrucciones

  • Forre una bandeja para hornear cuadrada de 8×8 pulgadas con papel de hornear.
  • Para hacer el jarabe de limón simple, usa un pelador para pelar solo la parte amarilla de un limón (no quieres la parte blanca).

  • Exprima los limones hasta que tenga 1/2 taza de jugo de limón colado (asegúrese de que no tenga pulpa ni pepitas).

  • Coloque la cáscara de un limón, jugo de limón y azúcar en una cacerola pequeña de base pesada a fuego medio.

  • Lleve a ebullición y cocine revolviendo de vez en cuando durante 7-10 minutos, hasta que espese y se reduzca a la mitad. Debe ser del color de la miel muy pálida. Dejar de lado.

  • Combine la leche condensada azucarada, la mantequilla y el chocolate blanco en una cacerola medianamente pesada. Revuelva a fuego medio-bajo, sin hervir, hasta que todo se derrita y se combine.

  • Quítelo del fuego y agregue el jarabe de limón, la ralladura de limón y una o dos gotas de colorante amarillo para alimentos (si se usa). Mezclar para combinar.

  • Vierte la mezcla en el molde forrado. Cubra con chispas.

  • Dejar enfriar durante 30 minutos a temperatura ambiente, luego cubrir con una envoltura de plástico y refrigerar durante la noche.

  • Cortar en cuadrados y servir.

Notas

Equipo utilizado: cacerola de base pesada, molde de hornear cuadrado de 8×8 pulgadas

  1. Para el jarabe de limón, usarás solo la cáscara de una y 1/2 taza de jugo de limón. Pele o ralle todos los limones y puede congelarlos para usarlos en el futuro o para agregar un poco de chispa al pollo frito o asado.
  2. Convierta esto en Lemon Meringue Fudge agregando merengues triturados comprados en la tienda a la sartén antes o después de que se haya vertido el dulce de azúcar.
  3. Obtén la etiqueta del regalo y haz un regalo

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Un grupo de cuadrados de dulce de limón en una hoja de papel para hornear

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