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Easy Crock Pot Sweet Potatoes

Easy Crock Pot Sweet Potatoes

crockpot batatas collage de fotos

¿Amas las batatas? Aprende cómo hacer camotes de olla de cocción fácil. Te puedo mostrar una manera fácil de hacer batatas al horno.

Batatas cubiertas con crema agria en un plato

Las batatas no solo saben muy bien, sino que también son buenas para ti. ¿Pero quien tiene la hora? Ahora ya no tienes que quedarte en casa cuidando batatas al horno. Hay un método increíblemente fácil e infalible que te permitirá preparar batatas perfectas en todo momento sin complicaciones: ¡batatas crock pot!

Preparando tus papas

No se necesita mucho para preparar batatas de cocción lenta. Sin pelar, sin papel de aluminio, nada más que un buen exfoliante con un cepillo para verduras y un enjuague rápido debajo del grifo para eliminar cualquier resto de suciedad.

Ni siquiera tiene que secarlos ya que el agua adicional ayuda a que las batatas se mantengan húmedas. Pero no olvides usar un tenedor para pinchar cada papa por todas partes. No es divertido limpiar después de una explosión explosiva.

Después de fregar, enjuagar y pinchar las batatas, colóquelas directamente en el fondo de una olla de barro, cubra con la tapa, ajuste la temperatura y el temporizador, y olvídese.

¿Cuánto tiempo se hornean las batatas?

La cantidad de tiempo que necesita para cocinar batatas depende tanto del tamaño de las papas como de la temperatura de su olla de barro. Por lo general, se necesitan alrededor de 6 a 7 horas para cocinar batatas medianas en la configuración baja, y entre tres y media a cuatro horas en la configuración alta.

Es una buena idea comenzar a revisar las batatas treinta minutos antes para evitar que se cocinen demasiado.

Pruebe las batatas retirando cuidadosamente la más grande de la olla de cocción lenta e insertando un tenedor en el centro de la papa. Una papa perfectamente cocida tendrá poca o ninguna resistencia. Si el tenedor no entra suavemente, cocine por treinta minutos más y luego vuelva a verificar. Las batatas más grandes pueden necesitar hasta una hora de tiempo de cocción adicional.

Consejos adicionales para cocinar batatas

  • Elige la batata adecuada. No todas las batatas son iguales. Hay muchas variedades que se dividen en dos categorías diferentes: secas y almidonadas o húmedas y dulces. La mayoría de las personas prefieren las variedades de camote que son húmedas y dulces. Las batatas en esta categoría tienden a tener una piel anaranjada o roja, y puede encontrarlas vendidas como Red Garnet and Jewel en el supermercado.
  • Largo y bajo es el camino superior. Cuando necesite cenar en la mesa, y no tenga todo el día para cocinar sus batatas, entonces, por todos los medios, opte por la opción de mayor calor y menor tiempo de cocción. Pero si tiene tiempo, sus batatas desarrollarán un sabor más rico y complejo y un interior suave como una almohada al cocinarlas durante más tiempo a una temperatura más baja.

batata al horno con carne molida y cebolla verde

Ingredientes de batata al horno

¿Qué tipo de coberturas van bien en una batata? Tus posibilidades son ilimitadas. Puedes ir dulce o salado. ¡Aquí hay algunas ideas para ti!

  • Chile
  • Mantequilla, canela y azúcar morena.
  • Salsa de ajo y chile y queso parmesano
  • Queso feta y semillas de granada

Los puristas pueden preferir comer batatas con nada más que una generosa porción de mantequilla, pero puede ser mucho más creativo que eso. ¡Convierta sus batatas de olla de cocción lenta en puré o lleve su hash de carne en conserva al nivel!

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Batatas con crema agria

Easy Crock Pot Sweet Potatoes

Cocine las batatas sin esfuerzo en su olla de cocción lenta.

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Curso: Guarnición

Cocina: americano

Palabra clave: crock pot batatas

Tiempo de preparación: 3 minutos

Hora de cocinar: 6 6 horas

Porciones: 4 4

Calorías 194,36kcal

Instrucciones

  • Lavar y fregar las batatas.

  • Coloque las batatas en una olla de cocción lenta.

  • Cocine a fuego lento durante 6 a 7 horas, o a fuego alto durante 3 1/2 a 4 horas.

  • Pruebe las batatas retirando cuidadosamente la más grande de la olla de cocción lenta e insertando un tenedor en el centro de la papa. Una papa perfectamente cocida tendrá poca o ninguna resistencia. Si el tenedor no entra suavemente, cocine por treinta minutos más y luego vuelva a verificar. Las batatas más grandes pueden necesitar hasta una hora de tiempo de cocción adicional.

Nutrición

Calorías 194,36kcal El | Carbohidratos: 45,47sol El | Proteína: 3,55sol El | Gordo: 0,11sol El | Grasa saturada: 0,04sol El | Sodio: 124,3mg El | Potasio: 761,62mg El | Fibra: 6.78sol El | Azúcar: 9.45sol El | Vitamina A: 32062.62IU El | Vitamina C: 5.42mg El | Calcio: 67,8mg El | Hierro: 1,38mg