Email Newsletter Signup

Easy Chicken Lo Mein –

pollo salteado con fideosf√°cil collage de fotos caseras de pollo lo mein

Pollo Lo Mein ¡Es un clásico de cualquier restaurante chino para llevar! Mi receta fácil de pollo lo mein es rápida de preparar y tan deliciosa. Puedes olvidarte de hacer el pedido; ¡en lugar de eso, prepara esto en casa! Puedes aprender a hacer lo mein like Restaurantes chinos. La carne de res o los camarones también tienen un sabor increíble en este plato.un plato de pollo lo mein hecho en casa

¬ŅCu√°l es la diferencia entre Lo Mein y Chow Mein?

Primero, d√©jame decirte que amo tanto a lo mein como a chow mein. Son algunos de mis favoritos cada vez que voy a un restaurante chino. Si realmente se pregunta sobre la diferencia entre los dos, la respuesta no es mucha. La principal diferencia se reduce a la forma en que se cocinan los fideos. Lo mein es un plato chino con fideos suaves, mientras que el chow mein est√° hecho con fideos crujientes. Tanto el me mein como el chow mein se preparan tradicionalmente con fideos chinos de harina de trigo hechos con huevos. ¬°Eso es todo! ¬ŅCual es mejor? ¬°Todo se reduce a tu preferencia!

fideos lo mein, jengibre, cebolla, pollo para hacer lo mein

Ingredientes que necesitar√°s para hacer pollo Lo Mein

Chicken lo mein no debería requerir que corras a la tienda de comestibles comprando ingredientes exóticos. Debe tener la mayoría de los ingredientes a mano para preparar esta receta de pollo rápida y fácil de preparar:

  • pechuga de pollo: puede usar muslos de pollo
  • salsa de soja
  • jengibre fresco
  • ajo fresco
  • champi√Īones blancos
  • zanahorias
  • pimiento verde
  • cebollas blancas
  • salsa de ostras
  • az√ļcar morena
  • Sriracha
  • aceite de s√©samo
  • marinado de pollo y la salsa final

    Cómo hacer lo mein

    Esta receta no es difícil de hacer, y si eres nuevo en hacer lo mein en casa, estos pasos podrían usarse para hacer lo mein de res, lo mein de cerdo o incluso un lo mein de mariscos.

    • Primero cortar y marinar carne – Haga esto primero, para que la carne tenga tiempo de dar sabor.
    • Comience la pasta – Una vez que comience a saltear, el tiempo de cocci√≥n pasar√° en un instante, as√≠ que comience la pasta ahora.
    • Hacer la salsa final – Tenga esto listo, as√≠ que cuando llegue el momento, simplemente agregar√° la salsa.
    • Salteado – esto pasar√° en un instante, saltea la carne, retira la carne, luego saltea las verduras, luego agregar√°s la carne a la sart√©n, agregar√°s la pasta cocida y la salsa.

    verduras en una sartén

    Consejos para hacer Lo Mein

    Aquí hay algunos consejos para ayudarlo a preparar este plato lo más fácilmente posible:

    • Si no posee un wok, una sart√©n grande funcionar√° bien.
    • Prepare todos sus ingredientes con anticipaci√≥n. Combina todos los ingredientes de la salsa y corta todas las verduras. Con todo listo, una vez que comience a preparar este plato, ¬°estar√° listo en poco tiempo!
    • Si no puede encontrar los fideos chinos lo mein, puede usar otros fideos como los fideos pancit o los fideos soba. En caso de necesidad, linguini o espagueti servir√°.
    • Use una mandolina para cortar las verduras en forma delgada. No mandolina? Un cuchillo afilado funcionar√° bien.
    • Si agrega una prote√≠na como el pollo, agr√©guela primero a su wok y saltee hasta que ya no est√© rosada.

    ¬ŅQu√© es Sriracha?

    Mi receta copykat lo mein usa salsa sriracha. Sriracha se pronuncia vidente-RAH-shah. Es una salsa de chile picante que lleva el nombre de la ciudad tailandesa donde se origin√≥. Hay una marca de California hecha por Huy Fong llamada salsa de gallo porque presenta un gallo en la etiqueta. La Sriracha est√° hecha de chiles molidos, ajo, vinagre, az√ļcar y sal, y se prepar√≥ para servir mariscos. Haga clic aqu√≠ para aprender c√≥mo puede hacer su propia salsa de sriracha.

    Si te gusta cocinar platos de fideos chinos, aquí hay tres más para ti.

    Panda Express Chow MeinBeef Chow FunAmerican Chop Suey

    Easy Chicken Lo Mein – ¬°Hecho en minutos!

    Este es el pollo me mein más fácil que jamás hayas hecho. Solo toma 15 minutos desde el comienzo hasta servir el tazón. ¡Y es mucho más saludable y sabroso que llevar! Déjame saber cómo disfrutaste haciendo esto lo mein.

    Salteado de pollo casero con fideos

    un plato de pollo lo mein hecho en casa

    Pollo Lo Mein

    Prepara pollo al estilo Lo Mein en minutos

    Impresi√≥n Alfiler Tarifa A√Īadir a la colecci√≥n Ir a colecciones

    Curso: Plato principal

    Cocina: chino

    Palabra clave: Pollo Lo Mein

    Tiempo de preparación: 10 minutos

    Hora de cocinar: 10 minutos

    Porciones: 4 4

    Calorías 362kcal

    Ingredientes

    Adobo de pollo

    • 2 cucharadas salsa de soja reducida en sodio
    • 1 cucharilla jengibre fresco picado
    • 2 cucharaditas ajo molido

    Ingredientes salteados

    • 8 onzas pechuga de pollo podr√≠a usar carne de muslo deshuesada
    • 1 cucharada aceite wok puedes usar aceite vegetal
    • 3 cucharaditas ajo molido
    • 8 onzas champi√Īones blancos, en rodajas
    • 1 taza pimiento en rodajas
    • 1 taza zanahorias en rodajas finas cortar en diagonal
    • 1/2 taza cebolla blanca en rodajas

    Salsa Lo Mein

    • 2 cucharadas salsa de soja reducida en sodio
    • 2 cucharaditas az√ļcar morena
    • 2 cucharaditas salsa de ostras
    • 1 cucharilla aceite de s√©samo
    • 1/2 cucharilla jengibre picado
    • 1 cucharilla Sriracha

    Equipo necesario

    • Mandolina (opcional)

    • Wok

    • Cuchillo afilado

    • 2 tablas de cortar

    Instrucciones

    Adobo de pollo

    • En un taz√≥n mediano, combine la salsa de soya reducida en sodio, el ajo y el jengibre. Revuelve para combinar. Corte el pollo en trozos peque√Īos y agr√©guelo a la marinada.

    Preparar salsa lo mein

    • En un taz√≥n peque√Īo, combine la salsa de soya reducida en sodio, el az√ļcar morena, la salsa de ostras, el aceite de s√©samo, el jengibre y la Sriracha. Revuelva bien y reserve.

    Instrucciones para saltear

    • Caliente el wok a medio-alto, agregue aceite y deje que se caliente.

    • Retire el pollo del adobo (deseche el adobo, no lo use nuevamente) y cocine en el wok revolviendo con frecuencia. El pollo debe cocinarse en unos 5 minutos. Retira el pollo del wok.

    • Agregue aceite adicional a la sart√©n o al wok, si est√° seco.

    • Agregue los champi√Īones, el pimiento, la zanahoria, la cebolla y el ajo. Cocine revolviendo frecuentemente hasta que las verduras est√©n tiernas.

    • Agregue los fideos, el pollo y la salsa. Servir inmediatamente.

    Consejos de recetas para el cocinero

    Ideas vegetales opcionales! Modifique esta receta a su gusto personal con la adición de:

    • cebolletas
    • hongos shitake
    • guisantes de nieve
    • casta√Īas de agua
    • brotes de soja
    • floretes de br√≥coli

    ¬°La salsa ser√° m√°s rica si tienes un poco de salsa de soya oscura a mano!

    Nutrición

    Calor√≠as 362kcal El | Carbohidratos: 54sol El | Prote√≠na: 21sol El | Gordo: 7 7sol El | Grasa saturada: 3sol El | Colesterol: 36mg El | Sodio: 908mg El | Potasio: 625mg El | Fibra: 4 4sol El | Az√ļcar: 7 7sol El | Vitamina A: 5501IU El | Vitamina C: 37mg El | Calcio: 29mg El | Hierro: 1mg