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Easy Apple Fritter Bread

pan de buñuelos de manzana

Easy Apple Fritter Bread ~ las manzanas agrias se mezclan con azĂșcar morena y especias en este clĂĄsico pastel de hogaza, cubierto con un dulce glaseado crujiente. Este pan rĂĄpido de manzana sigue el ejemplo de los buñuelos de manzana fritos de la casa hechos por la abuela. ÂĄEl horneado en otoño no puede ser mejor que esto!

rebanadas de pan de buñuelos de manzana en una rejilla para enfriar con batidor

Este pan de buñuelos de manzana es simplemente irresistible.

En el momento en que mezclĂ© las manzanas picadas con el azĂșcar moreno y las especias, supe que iba a ser un ganador. ÂĄEl olor de esos ingredientes solo era increĂ­ble, incluso antes de que llegara al horno!

hacer pan de manzana rĂĄpido

Si alguna vez has comido un buñuelo de manzana, sabes que ese glaseado crujiente y dulce que cubre manzanas, masa y especias es bastante celestial. Esta hogaza de pan es un guiño hacia ese delicioso buñuelo de manzana dorada, pero sin la fritura desordenada.

¿Qué son los buñuelos de manzana?

  • ÂĄEste tratamiento de otoño por excelencia tiene una larga historia que se remonta a la Ă©poca romana! Una comida tiene que ser bastante buena para sobrevivir tanto tiempo.
  • Los buñuelos de manzana son manzanas frescas picadas dobladas en una rica masa y luego fritas, estilo donut. EstĂĄn espolvoreados con azĂșcar en polvo, o algunas veces glaseados. Piense que el donut se encuentra con el pastel de embudo se encuentra delicioso

Buñuelo de manzana enfriåndose sobre una rejilla

Las manzanas jugosas y un glaseado cremoso son excelentes, pero el corazĂłn de cualquier pan rĂĄpido es la masa en sĂ­. La base para esta receta es la misma que el pastel en mi Pan de limĂłn con mantequilla, y es realmente encantador, la textura es hĂșmeda y ligera.

Consejo para obtener la mejor textura en pan rĂĄpido ~

  • AsegĂșrate de batir bien la mantequilla y el azĂșcar, por lo general voy durante 5 minutos completos, y en realidad configuro un temporizador.
  • Batir la mantequilla y el azĂșcar en una batidora de pie es ideal, porque no tiene manos. Es mĂĄs probable que cremas tus ingredientes durante el tiempo correcto de esa manera. SerĂĄs recompensado con un pastel de textura hermosa y ligera.

buñuelos de manzana, rebanados en papel pergamino

¿Qué tipo de manzanas son las mejores para hornear?

  • UsĂ© Honeycrisp aquĂ­, me gustan porque son agrios y se mantienen bien durante la cocciĂłn.
  • TambiĂ©n sugerirĂ­a Granny Smith, Gala o Fuji. Pero honestamente, ve con lo que te gusta.

una rebanada de pan de buñuelos de manzana

tvfgi recomienda: el pan perfecto

Los moldes de pan pueden ser sorprendentemente difĂ­ciles de trabajar porque vienen en todo tipo de tamaños y la mayorĂ­a de las recetas no son especĂ­ficas sobre las dimensiones. Este es el clĂĄsico molde de pan de 1 1/4 libra, 9 × 5 que es su mejor apuesta para la mayorĂ­a de las recetas. Las sartenes de EE. UU. Son mis favoritas porque son resistentes y estĂĄn hechas aquĂ­ en los EE. UU.

Recomiendo tener al menos 2 moldes para pan en su colecciĂłn porque algunas recetas estĂĄn formuladas para 2 panes.

buñuelos de manzana en rodajas

Pan de Buñuelos de Manzana

Easy Apple Fritter Bread ~ las manzanas agrias se mezclan con azĂșcar morena y especias en este clĂĄsico pastel de hogaza, cubierto con un dulce glaseado crujiente. Este pan rĂĄpido de manzana sigue el ejemplo de los buñuelos de manzana fritos de la casa hechos por la abuela. ÂĄLa cocciĂłn en otoño no puede ser mejor que esto!

Curso Postre

Cocina americano

Tiempo de preparaciĂłn 15 minutos

Hora de cocinar 1 hora 15 minutos

rendimiento 8 rebanadas

Para el pastel

  • 2 manzanas grandes, sin corazĂłn y picadas, o alrededor de 2 y 1/2 tazas de manzanas picadas.
  • 1/2 vaso azĂșcar morena, envasada
  • 1 1/2 cucharadita canela
  • 1/2 cucharadita nuez moscada
  • 3/4 vaso azĂșcar granulada
  • 1 vaso (2 barras) mantequilla sin sal
  • 3 huevos grandes
  • 1 1/2 cucharadita extracto de vainilla
  • 1 3/4 tazas harina para todo uso
  • 1 3/4 cucharadita Levadura en polvo
  • 1/2 cucharadita sal
  • 1/2 vaso leche media y media o entera

Para el glaseado

  • 1 1/2 tazas azĂșcar en polvo
  • 5-6 Cucharada agua
  • Precaliente el horno a 350F. Unte con mantequilla los lados de un molde para pan de 9 pulgadas y forre papel pergamino.

  • Mezcle las manzanas picadas con el azĂșcar morena, la canela y la nuez moscada, y reserve.

  • En una batidora elĂ©ctrica con un accesorio de paleta, mezcle la mantequilla y el azĂșcar hasta que estĂ©n suaves y esponjosos, aproximadamente 5 minutos.

  • Agregue los huevos, uno a la vez, dejando que se incorporen completamente. Si la mezcla comienza a verse un poco separada y extraña aquĂ­, ÂĄno te preocupes! Esta bien.

  • Agregue el extracto de vainilla y mezcle para combinar.

  • Agregue la harina, la sal y el polvo de hornear a la batidora y mezcle lentamente para combinar. Mientras se mezcla, agregue lentamente la leche o la mitad y mitad, y continĂșe mezclando hasta que todo se incorpore de manera uniforme.

  • Extienda aproximadamente la mitad de la masa en su molde para pan preparado. Cubra con aproximadamente la mitad de la mezcla de manzana, extendiĂ©ndola en una capa uniforme.

  • Extienda el resto del pastel sobre las manzanas. Con un palillo o una brocheta, gire ligeramente la mezcla de manzana en la masa, si lo desea. O puede dejarlo en una capa uniforme.

  • Cubra con el resto de la mezcla de manzana, extendiĂ©ndose en una capa uniforme.

  • Hornee por 75-85 minutos. Hacia el final del tiempo de horneado, revise su pastel y carpa sin apretar con papel de aluminio si la parte superior comienza a ponerse demasiado marrĂłn.

  • Deje que el pastel se enfrĂ­e y retĂ­relo del molde antes de agregar el glaseado.

  • Para hacer el glaseado, mezcle el azĂșcar en polvo y el agua. RocĂ­e sobre el pastel de pan enfriado y dĂ©jelo reposar antes de cortarlo.

pin de pan de buñuelo de manzana