Grilled Peaches with Brown Sugar Sauce by Nutmeg Nanny

Duraznos a la parrilla con salsa de crema agria de az├║car morena

Estos sabrosos melocotones a la parrilla se combinan perfectamente con una salsa dulce de crema agria de az├║car morena. Perfecto para sumergir y perfecto para el verano.

Melocotones a la parrilla con salsa de az├║car morena de Nutmeg Nanny

Hay algo sobre el verano y la parrilla que van de la mano. A menudo cocino mientras estoy en el trabajo (si me sigues en Instagram, ves mis cenas de trabajo casi todos los d├şas) y casi siempre est├í a la parrilla. Lamentablemente, en casa no tenemos parrilla. Le suspiro.

Melocotones a la parrilla con salsa de az├║car morena de Nutmeg Nanny

Afortunadamente, tengo una sart├ęn para parrilla, as├ş que decid├ş que ya era hora de aprovechar esto y asar algo delicioso. ┬íMi cocina ha estado llena de frutas y verduras y, a principios de este verano, los melocotones se estaban apoderando de mi cocina! Decid├ş asarlos, cubrirlos con una deliciosa salsa dulce y tomar una copa de vino. ┬íEl postre de verano perfecto!

Melocotones a la parrilla con salsa de az├║car morena de Nutmeg Nanny

A principios de verano, la buena gente de 14 Hands Winery se puso en contacto conmigo y me ofrecieron dejarme probar un poco de su delicioso vino. ┬íMe preguntaron si pod├şa combinarlo con algo a la parrilla y estaba totalmente preparado para el desaf├şo! Le├ş sobre cada uno de sus vinos y aunque todos sonaban (┬íy son!) Deliciosos, tuve que ir con la mezcla blanca para combinar con los duraznos. ┬íLa descripci├│n me vendi├│ totalmente!

ÔÇťAromas intensos de compota de melocot├│n con matices tropicales y florales. En boca, los sabores de manzana fresca, pera y mel├│n se equilibran con una acidez jugosa y terminan con un final brillante y vibrante ÔÇŁ.

┬íFue de lejos la mejor opci├│n! ┬íLa dulzura de los melocotones asados ÔÇőÔÇőcombin├│ perfectamente con la mezcla blanca Hot to Trot!

Melocotones a la parrilla con salsa de az├║car morena de Nutmeg Nanny

Adem├ís, debido a que los duraznos no eran lo suficientemente dulces por naturaleza, decid├ş hacer una salsa r├ípida de crema agria de az├║car morena. Esta salsa es una adaptaci├│n de una salsa que tuve hace a├▒os con fresas. Excepto cuando lo com├ş, simplemente sumerg├ş las bayas en crema agria y lo enrolle en az├║car morena. Esta vez lo combin├ę todo para crear la madre de todas las salsas de frutas.

Melocotones a la parrilla con salsa de az├║car morena de Nutmeg Nanny

Impresi├│n

Duraznos a la parrilla con salsa de az├║car morena

Estos sabrosos melocotones a la parrilla se combinan perfectamente con una salsa dulce de crema agria de az├║car morena. Perfecto para sumergir y perfecto para el verano.

Rendimiento: 4 duraznos y 1/2 taza de salsa

Tiempo de preparaci├│n: 10 minutos

Hora de cocinar: 5 minutos

Tiempo Total: 15 minutos

Ingredientes:

Duraznos:2 duraznos grandes

Salsa de Az├║car Morena:1/2 taza de crema agria 1-2 cucharadas de az├║car morena (dependiendo de lo dulce que te guste) 1 cucharadita de extracto de vainilla

Direcciones:

Duraznos:Precaliente la parrilla interior o exterior.

Corta los duraznos por la mitad y qu├ştales el hueso. Agregue a la parrilla caliente (o sart├ęn) y deje reposar durante unos 5 minutos. Los melocotones obtendr├ín marcas de parrilla de aspecto delicioso y se volver├ín un poco suaves y c├ílidos.

Salsa de Azúcar Morena:En un tazón pequeño, agregue todos los ingredientes y mezcle para crear la salsa más deliciosa conocida por el hombre.

¡Vierta sobre los duraznos a la parrilla y disfrute!