Los melocotones a la parrilla con azúcar morena son el postre perfecto para el verano … ¡frescos, jugosos y dulces!
Los duraznos se untan con mantequilla, azúcar morena y canela, se asan a la parrilla hasta que estén tiernos y se cubren con helado antes de servir.
Los melocotones frescos y jugosos están llenos de sabor; perfecto para todo, desde tarta de melocotón hasta zapatero de melocotón. Si está de humor para algo rápido y fácil, ¡esta es una elección perfecta!
Consejos para obtener melocotones perfectos
DEBERES: Comience con duraznos firmes pero maduros. Asegúrate de que estén limpios y secos. Retire el hueso pasando un cuchillo alrededor del durazno y girándolo para separarlo. Para sacar el hueso de durazno, simplemente use una cuchara o simplemente sáquela. Si está atascado, use un cuchillo de cocina para cortarlo con cuidado y sacarlo.
INTERROGATORIO INTENSO: El truco aquí es asar los melocotones donde el calor sea indirecto para caramelizar suavemente el azúcar morena al melocotón sin quemarlo.
Cómo asar melocotones
Los duraznos a la parrilla son un postre fácil que puedes tener en la mesa en menos de diez minutos.
- Precaliente la parrilla a medio-alto o encuentre el punto de calor medio en la parrilla.
- Cepille el lado cortado de cada mitad de durazno (sin el hueso) con la mezcla de azúcar morena en la receta a continuación.
- Ase los duraznos con el lado cortado hacia arriba aproximadamente 3 minutos, luego corte hacia abajo entre 3-5 minutos hasta que los duraznos estén tiernos y el azúcar caramelizada.
¡Sirva caliente con helado u otros aderezos!
Disfruta como postre o …
Los duraznos a la parrilla se destacan por sí mismos con su sabor dulce, mantecoso y azucarado. Hacen un gran postre, ya sea solo o rociado con salsa de caramelo o incluso con una bola de helado de vainilla y una ramita de menta.
Los duraznos a la parrilla también pueden ser una gran parte de una comida. Sirva como guarnición elegante junto a las chuletas de cerdo.
Hacer una ensalada de frutas (similar a una ensalada de fresa y espinaca). Simplemente cocine a la parrilla sin azúcar, enfríe un poco y píquelos. Mezcle con espinacas frescas (o rúcula), un poco de panceta crujiente y una pizca de queso feta desmenuzado.
¡Rocíe con una vinagreta brillante y tendrá una ensalada veraniega que impresionará a sus invitados!
Otras deliciosas adiciones
Las nueces o nueces picadas y tostadas o incluso una pizca de granola le darán a sus duraznos asados un poco crujientes.
La crema batida o incluso el yogur de vainilla hacen una salsa dulce y cremosa que se derrite sobre los duraznos a la parrilla. ¡Ponlos en un bol con una pizca de canela o nuez moscada por encima!
Perfectamente melocotón
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Duraznos a la parrilla con azúcar morena
Duraznos a la parrilla, ¡nada dice verano como este postre fresco, jugoso y dulce! ¡Se asan a la parrilla con mantequilla, azúcar morena y mezcla de canela, luego se cubren con helado antes de servir!
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Precaliente la parrilla a fuego medio-alto.
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Cepille el lado cortado de los duraznos con mantequilla y espolvoree con azúcar morena. Frote el azúcar morena en la mantequilla para que se pegue. Espolvorea con canela.
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Coloque los duraznos cortados y cocine a la parrilla durante 3 minutos. Voltee y cocine a la parrilla y cocine de 3 a 5 minutos o hasta que esté dorado y tierno.
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Sirva caliente con helado.
La información nutricional no incluye helado.
Si prepara melocotones para agregar a una ensalada o como acompañamiento para la carne de cerdo a la parrilla, omita el azúcar.
Los melocotones sobrantes se pueden recalentar en el microondas o se pueden picar y agregar a las ensaladas.
Calorías: 78, Carbohidratos: 11gramo, Proteína: 1gramo, Gordo: 4gramo, Grasa saturada: 2gramo, Colesterol: 10mg, Sodio: 34mg, Potasio: 143mg, Fibra: 1gramo, Azúcar: 10gramo, Vitamina A: 361IU, Vitamina C: 5mg, Calcio: 8mg, Hierro: 1mg
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