Durante la noche avena cortada en acero con mantequilla de whisky

Auténtica avena cortada en acero irlandesa durante la noche con mantequilla de whisky ~ esta papilla integral es el perfecto desayuno de otoño e invierno o plato de brunch … ¡sírvelo a los huéspedes que pasan la noche y nunca se irán!

Durante la noche avena con mantequilla de whisky y crema

Esta es oficialmente mi nueva forma favorita de hacer avena. No hay que preocuparse por la olla de barro, sin desorden, sin nada más que un poco de preparación mínima antes de acostarse, y luego un recalentamiento rápido cuando se despierta.

La avena se remoja durante la noche, mientras duermes, y se vuelve perfectamente tierna por la mañana. Puedes gastar tu energía completando con un poco de azúcar morena, un poco de crema y sí, Mantequilla de whisky! El método es puro genio, y los sabores son puro cielo.

¡La mantequilla de whisky es para morirse!

No es gran cosa. La mantequilla de whisky es lo mejor que he probado en años. Untarlo en panqueques, waffles, galletas, pan de maíz, también.

Sinceramente, no sé qué me emociona más, la mantequilla o la avena. Lo bueno es que van tan bien juntos que no tengo que elegir. Y estoy muy feliz de tener esta receta lista cuando las mañanas comienzan a enfriarse. Siempre me ha encantado la avena, pero rara vez me siento con ganas de salir de la olla, medir todo y estar de pie sobre la estufa en mi pijama. Este método lo cambia todo … ¿quién no mataría para despertar a esto? Es saludable, abundante y realmente increíblemente delicioso. Desearía que pudieras meter la mano y tomar una cucharada.

Saludable noche de avena cortada en acero con mantequilla de whisky

Si vas a comer avena, Corte irlandés o acero, son la mejor opción. Están relativamente sin procesar y llenos de proteínas, fibra y vitaminas. Tienen un sabor a nuez y una textura masticable, en comparación con la avena instantánea más suave o enrollada. El problema es que tardan bastante más en cocinarse y, desde luego, no son una comida preparada. Hasta ahora 🙂

La mantequilla de whisky sería increíble con galletas, pan de maíz, panqueques, waffles y cereales calientes.

Esta receta es una forma fantástica de servir a los huéspedes de la casa, o a su propia familia, un desayuno cálido, estilo bed & breakfast con poco esfuerzo. Por favor, avíseme si intenta esto, ¡me muero por saber lo que piensa!

No cocinar avena durante la noche con mantequilla de whisky

Si te encantan las recetas irlandesas, prueba también mi Pan de soda de avena irlandesa ~ la textura es increíble, y la avena le da a esta receta clásica más sabor y una textura más tierna. ¿Ir con ella? Mi Sopa irlandesa tradicional de puerro y patata, por supuesto.


Reader Rave ~

"¡Me encanta esto! Hace unos años, mientras visitábamos Irlanda del Norte, nos alojamos en un hotel que ofrecía el whisky irlandés Bushmills derramado sobre la avena de la mañana. El whisky irlandés Bushmills incluso tenía un vertedor especial. ”~ Teri


Mis recetas están ligeramente adaptadas de Cocina irlandesa del país.

Durante la noche avena cortada en acero con mantequilla de whisky

Saludable noche de avena cortada en acero con mantequilla de whisky

Auténtica avena irlandesa cortada en acero durante la noche con mantequilla de whisky ~ esta papilla integral es el desayuno perfecto para el otoño o el invierno o un plato de brunch … ¡sírvelo a los invitados que pasan la noche y nunca se irán!

Ingredientes

  • 3 1/2 tazas de agua
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 taza de avena cortada en acero

    mantequilla de whisky

  • 1 barra, 1/2 taza de mantequilla sin sal
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 onza de whisky irlandés
  • 1/2 cucharadita de pasta de vainilla (o las semillas de 1/2 una vaina de vainilla, o 1/2 cucharadita de extracto de vainilla)

Instrucciones

  1. Haga hervir el agua en una cacerola. Agregue la sal y quite el fuego.
  2. Agregue la avena y mezcle bien. Cubra y reserve durante 6 horas, o durante la noche.
  3. Por la mañana, recaliente la avena con un poco de crema o leche si lo deseas. Revuelva hasta que esté caliente y espeso.
  4. Sirva con leche o crema extra, un poco de azúcar morena y un poco de mantequilla de whisky.
  5. Para hacer la mantequilla de whisky, bata la mantequilla y el azúcar hasta que quede esponjoso. Batir el whisky y la vainilla hasta que todo se combine sin problemas.
  6. Coloca la mantequilla en una olla o taza y refrigera hasta que esté firme.

6.3.4

* Receta de (The View from Great Island | http: //theviewfromgreatisland.com) Todas las imágenes y el contenido están protegidos por derechos de autor. Si desea utilizar esta receta, por favor, vuelva a esta página.

notas:

  • La mantequilla estará bastante suave cuando termines de prepararla, pero se endurecerá bien a medida que se enfríe en el refrigerador. Lo puse en un tazón pequeño. También puedes congelarlo. Simplemente envuélvelo bien en una doble capa de plástico y papel de aluminio.
  • Si lo desea, puede hacer la mantequilla de whisky sin azúcar. Simplemente bata la mantequilla ablandada y el whisky, con o sin vainilla.
  • Si no quieres molestarte con la mantequilla, solo agrega un poco de whisky a tu tazón … mmm.

¡Gracias por fijar esta avena cortada en acero durante la noche con mantequilla de whisky!

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