Cómo hacer avena durante la noche.
Todo lo que es necesario para la avena durante la noche es su tipo favorito de leche (lácteos o no lácteos) y avena en rollo. El yogur griego y las semillas son opcionales, pero dan a la avena más sabor y textura. Prefiero la leche de almendra o coco y el yogur griego, aunque puedes usar otros tipos de leche e incluso el yogur griego es opcional.
Aquí está la fórmula básica en forma de bala:
- 1/2 taza de avena seca
- 3/4 taza de leche de elección
Complementos opcionales de avena durante la noche:
- 1/4 taza de yogur griego (para proteínas)
- 1 cucharada de corazones de cáñamo, semillas de chia o semillas de lino (para proteínas adicionales, grasas saludables y fibra)
Los sabores se enumeran a continuación: desde pan de plátano hasta pastel de zanahoria, hay muchos combinaciones de sabores diferentes. ¡Esta es su oportunidad de agregar frutas y verduras saludables que aumentarán la nutrición y harán de esta una comida completa!
¿La avena durante la noche es más saludable que la avena cocida?
En una palabra, sí. La avena durante la noche es más fácil de digerir y tiene más nutrientes, especialmente almidón resistente, que la avena cocida. El proceso de calentamiento requerido para una avena regular destruye la fibra saludable, por lo que en última instancia, no tendrá un impulso para una digestión más saludable. En comparación, la avena durante la noche nunca se calienta. En su lugar, absorben la humedad del líquido que empapan.
¿Qué avena es mejor para una receta de avena durante la noche?
La avena tradicional o gruesa en rollo tradicional es la mejor para esta receta de avena durante la noche. Si bien la avena cortada con acero es popular para la avena cocida, su textura los hace demasiado firmes para esta receta.
La avena de un minuto es una opción rápida y conveniente de usar al hacer esta receta. Sin embargo, tenga en cuenta que la consistencia y el tiempo de remojo cambiarán. La avena rápida solo tendrá que empapar durante unos 30 minutos. También serán más delgados cuando se completen, independientemente del tiempo de remojo, ¡aunque quizás prefiera su avena de esa manera!
Complementos de avena durante la noche.
La belleza de esta receta es que los ingredientes básicos se pueden mejorar de cientos de maneras. ¡Comience con cualquiera de mis nueve sugerencias y luego sea creativo con sus combinaciones de sabores favoritos!
Elija el sabor que desea para su avena; a continuación se muestran las nueve recetas con las que puede comenzar.
- Mantequilla de maní
- Pan de banana
- Chocolate
- Arándano
- fresa
- Manzana canela
- Pastel de calabaza
- Coco
- Pastel de zanahoria
¿Cuánto tiempo necesitan sentarse la avena durante la noche?
Coloque el frasco de avena preparada en el refrigerador durante al menos dos horas. El remojo nocturno es perfecto para un desayuno sin tiempo de preparación matutina. La avena durante la noche se mantendrá en el refrigerador hasta por cinco días, ¡así que son perfectos para la preparación de comidas! Lote suficiente para toda la semana el domingo por la noche y, como resultado, ¡no tendrá que pensar en el desayuno en absoluto!
Comida preparando avena durante la noche.
Me gusta hacer avena durante la noche antes de tiempo los domingos para la semana laboral ocupada por delante. La gran parte es que estos frascos durarán hasta 5 días en la nevera, por lo que todo lo que debe hacer es preparar la base (leche, avena y yogur griego si lo desea), luego agregue los condimentos que prefiera. ¡En teoría, podría hacer que los cinco frascos sean de diferentes sabores siempre que tenga los ingredientes correctos a mano!
¿Comes durante la noche avena tibia o fría?
Por definición, la avena durante la noche está destinada a ser consumida fría. No necesitan calentarse para absorber el líquido en la avena porque se remojan durante al menos dos horas. Si prefieres la avena caliente, mete todo el frasco en el microondas antes de comerlo. Tenga en cuenta que el calentamiento disminuye la cantidad de almidón saludable en la avena, y no recomendaría el calentamiento si ha agregado yogur griego.
¿Se puede congelar la avena cocida?
Cualquier tipo de avena cocida, incluida esta avena de una noche, puede congelarse hasta por seis meses en un recipiente hermético. Añadir un poco de agua antes de congelar.
La congelación de la avena en una lata de muffin y luego la transferencia de las porciones individuales a una bolsa congeladora proporcionará a su familia las porciones adecuadas para el desayuno que solo será necesario recalentar. Recaliente la avena en el microondas durante 2-3 minutos, dependiendo del tamaño de la porción, para un desayuno rápido y saludable.
¿La avena durante la noche es buena para perder peso?
Técnicamente no soy un recurso para perder peso y, en cambio, me centro en una alimentación saludable y una alimentación limpia en general. Sin embargo, si está tratando de concentrarse en su dieta y nutrición, le diré que la avena durante la noche es un gran desayuno de muchas maneras. Son altos en fibra, y con las fuentes de proteínas agregadas, como el yogur griego y los corazones de cáñamo (u otras semillas), permanecerás más lleno durante más tiempo.
Esta avena también es excelente como un desayuno para llevar, asegurándose de que realmente desayunará cada día e iniciará su dieta en el camino correcto. Solo tenga en cuenta que todo lo que coma afectará la pérdida de peso o el aumento de peso y que la avena sola no lo ayudará a perder peso. Pero cuando los agrega a una dieta y estilo de vida saludables, pueden ayudar en el proceso de pérdida de peso.
Lea más sobre la preparación de comidas y la pérdida de peso aquí.
¿Se puede hacer avena durante la noche sin leche?
Definitivamente puedes, solo sumerge en agua si no quieres esa textura cremosa. Si necesita que su avena esté libre de lácteos, recomiendo usar leche de almendra, coco, soja o anacardo porque la cremosidad es parte del atractivo. Pero realmente son los rellenos los que traen el sabor, así que si no tienes leche de ningún tipo a la mano, el agua servirá.
Haciendo noche avena vegana
Esto es muy fácil de hacer! Use leche no láctea, luego omita el yogur griego y duplique las semillas de linaza / corazones de cáñamo para que aún pueda ingerir su proteína. Luego agregue su fruta, especias, verduras o cualquier otro sabor que desee. !
Endulzar la avena durante la noche
Realmente no necesita hacer esto, pero puede hacer que su avena sea más dulce si tiene un diente dulce por la mañana y está tratando de alejarse de los cereales azucarados, las granolas, etc.
Aquí hay algunos grandes edulcorantes naturales:
- Miel
- miel de maple
- Stevia
- fechas
- Coba
- Coco
- Plátano triturado
Sustituciones para yogur griego
Hay algunos yogures veganos de coco que puedes usar si aún sientes deseos de saborearlo, pero de lo contrario, solo estás agregando otra fuente de proteína para el yogur griego si sientes que necesitas algo más para mantenerte satisfecho.
Estas son algunas de las excelentes opciones para reemplazar el yogur griego. De lo contrario, siéntase libre de dejar el yogur completamente afuera, ¡no se lo perderá necesariamente!
- Mantequilla de nuez
- Corazones extra de cáñamo, semillas de chía o semillas de lino.
- Proteína en polvo
- Plátano triturado
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9 recetas de avena durante la noche
Estas recetas de Oatsight Oats son perfectas para las mañanas ocupadas cuando no tienes tiempo para preparar el desayuno. ¡Prueba estas 9 recetas y consejos para ayudarte a comenzar!
Curso: Desayuno
Cocina: americano
Palabra clave: leche de almendras, desayuno, comida rápida, yogur griego, preparación de comidas, avena, avena durante la noche
Porciones: 1 tarro
Calorías: 366kcal
Los ingredientes
Base de avena durante la noche (hace 1 bote)
- 1/2 vaso copos de avena
- 3/4 vaso leche de almendra o coco
- 1/4 vaso Yogur griego (opcional)
- 1 cucharada Semillas de chia, lino o cáñamo (opcional).
Chocolate
- 1 cucharada polvo de cacao
- 2 cucharadita virutas de chocolate
fresa
- 1/2 vaso fresas finamente picadas
Arándano
- 1/2 vaso puré de arándanos
Calabaza
- 1/4 vaso puré de calabaza
- 1/2 cucharadita canela
- 1/4 cucharadita nuez moscada
Manzana canela
- 1/2 vaso manzana verde finamente picada
- 1 cucharadita canela
Pastel de zanahoria
- 1/4 vaso zanahoria rallada
- 1 cucharada coco rallado sin azúcar
- 1/2 cucharadita canela
Coco
- 1/4 vaso coco rallado sin azúcar
- NOTA: use leche de coco en lugar de leche de almendras para su base
Pan de banana
- 1/2 plátano, puré
- 1 cucharadita vainilla
- 1/4 cucharadita canela
Instrucciones
- Mezcle los ingredientes base de elección en un frasco de albañil de 16 oz. Tenga en cuenta que el yogur griego y las semillas son opcionales: solo necesita mezclar la leche de la elección y la avena, luego agregue los complementos con sabor.
- Una vez que haya mezclado su base, agregue sus complementos. La mayoría de los sabores solo requieren 1-3 ingredientes. Por ejemplo, si desea hacer el pastel de zanahoria avena durante la noche, mezcle las zanahorias, el coco y la canela en su base de avena durante la noche.
- Dejar reposar en la nevera durante al menos 2 horas, o toda la noche. ¡Los frascos durarán en el refrigerador hasta 5 días, por lo que son perfectos para preparar comidas!
Vídeo
Nutrición
Calorías: 366kcal | Carbohidratos: 37sol | Proteína: 18sol | Grasa: dieciséissol | Grasa saturada: 5sol | Colesterol: 2mg | Sodio: 270mg | Potasio: 384mg | Fibra: 8sol | Azúcar: 4sol | Vitamina A: 192.2% | Vitamina C: 3.1% | Calcio: 33.8% | Planchar: 27.3%
Nota: la información nutricional es para 1 frasco con avena arrollada, leche de almendras, yogur griego, semillas de cáñamo y 1 cucharada de coco sin azúcar. La información nutricional variará dependiendo de las coberturas.
